Hoe om craisins (gedroogde bosbessies) te maak

Die craisins is gedroogde bosbessies, en hulle het baie fantastiese gebruike. Hulle is uitstekend as lae koolhappiehappies, en is ideaal in resepte, as hoofbestanddeel of rosyntjies. Dit is die instruksies om crains by die huis voor te berei.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Vars bloubessies, geen onvolmaakthede (maak `n keuse van die beste bloubessies)
1 koppie vloeibare suiker plaasvervanger of 1 koppie suiker of suiker plaasvervanger, opgelos in 1/2 koppie water.

stappe

Voorverhit die oond tot 93 ° C (200 ° F).

Plaas die bloubessies in die pan. Neem die sagte of bruin bosbessies uit.

Voeg die vloeibare versoeter by. Deurmekaar.

Verhit by medium temperatuur vir 4 of 5 minute. Dit kan `n bietjie langer neem - roer elke minuut of twee totdat al die bloubessies oopgemaak het. Skakel die hitte af en laat dit vir 10 minute afkoel.

Kruis al die bloubessies met die agterkant van `n houtlepel. Moenie bekommerd wees as jy by mekaar hou nie. Laat hulle nog 5 minute afkoel.

Bedek die bakplaat met drie lae papierhanddoeke en `n laag perkamentpapier.

Sprei bosbessies uit op perkamentpapier. Weereens, moenie bekommerd wees as hulle aan mekaar hou nie, hulle sal skei wanneer hulle droog word. As daar enige bloubessie is wat nie ontplof het nie, verpletter dit nou.

Plaas die skinkbord in die oond. Verlaag die hitte tot 65 ° C (150 ° F). Bak vir 6 tot 8 ure in totaal.

Na 2 tot 4 uur, verwyder die bloubessies uit die oond. Vervang papierhanddoeke en perkament met vars lae. Hierdie stap is opsioneel, maar dit help regtig om tye te versnel.

Die bloubessies sal in totaal 6 of 8 ure gereed wees. Die finale tyd hang af van plaaslike vogvlakke en hoe droog jy die finale produk wil hê.

Winkels. Wanneer die bosbessies gemaak word, stoor dit in ritsakke. Tuisgemaakte gedroogde bosbessies kan tot 4 maande gevries word.

Gebruik die bloubessies. Gedroogde bosbessies kan gebruik word in resepte wat rosyne vra of dit by gedroogde vrugte-resepte voeg. Vir beginners sluit sommige idees in:

Berei pampoenbrood en bosbessies.

Voeg die bloubessies by `n vrugteslaai of `n vars slaai.

Berei `n pampoen en bloubessie-tert voor.

Smaak jou hawermeel of verbeter jou gewone kommersiële graan.

Berei mueslistawe met sonneblomsaad.

wenke

Maak seker dat bloubessies goed in die eerste fase van hierdie metode gebreek word. Cranberries bevat oplosbare vesels wat nie uitdroog nie, tensy dit aan lug blootgestel word.

Dinge wat jy nodig het

Bakbakke
Groot braaipan
Pergamentpapier
Papierhanddoeke
Houtlepel

Deel op sosiale netwerke:

Verwante