Hoe om te buig (bak)

Wanneer bak, die term "buig" word gebruik om `n delikate mengsel liggies kombineer om swaarder, maak dikker die mengsel sal verseker dat beide mengsels goed gekombineer sonder verhinder die vermoë om te funksioneer as beide mengsels wil. Vouing het dikwels te make met die feit dat die lugborrels in die aansteker nie in die swaar mengsel meng nie.

Die metode van verdubbeling wat hier aangedui word, is op `n algemene manier van toepassing. Volg altyd die aanwysings van vou wat in u resep aangedui word.

2

Gebruik `n metaallepel of `n rubberspatel. Die dunheid van albei is belangrik om makliker te vou.

3

Voeg die sagte mengsel by die swaar mengsel. doen dit nooit agteruit, sowel as vermy die risiko van oorverhitting die delikate versnit, en potensieel lugborrels is gebreek, of het ander probleme oorweldigende reaksies.

4

Gebruik die metaallepel of spatel om te sny. Sny deur die middel van albei mengsels en bring die nuwe mengsel bo-op. Draai die houer waar jy dit doen, om seker te maak dit word eweredig versprei. Moenie roer nie!

5

Gaan voort totdat albei mengsels behoorlik gekombineer is. Gaan na die "Wenke" -afdeling om oor of subvou te vermy.