Hoe om aarbeie met room voor te berei

Aarbeie met room is `n tradisionele Engelse nagereg en `n snack na tee. Alhoewel die klassieke manier om hierdie nagereg voor te berei nog steeds volhard, is daar ook lekker variasies om te probeer.

conținut

Bestanddele
Oorspronklike resep
Aarbeie met mascarpone-room
Aarbeie met oranje room
Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3

bestanddele

Oorspronklike resep

2 koppies vars aarbeie
2 koppies halwe room (ook bekend as "half en half")
1/2 koppie suiker
1 teelepel vanielje ekstrak (opsioneel)
3 eetlepels balsamiese asyn (opsioneel)

Aarbeie met Mascarpone-room

2 koppies vars aarbeie
2 eetlepels suiker
1 vanielje pod
1 koppie mascarpone roomkaas
1 koppie gewone yoghurt

Aarbeie met oranje room

2 koppies vars aarbeie
2 koppies halwe room
1/2 koppie suiker
1 oranje, sap en skil
1 kalk, sap en dop
1 vanielje pod
1 koppie oranje sorbet

stappe

Metode 1

Oorspronklike resep

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 1

Kies die aarbeie. Aarbeie met room is `n eenvoudige en verminderde aanbieding van die smaak van aarbeie op sy beste. As jy die aarbeie met room voorberei met bevrore of sagte aarbeie, sal dit eenvoudig nie goed lyk nie. Kies die varsste aarbeie wat jy kan vind, presies op jou punt. Hulle moet robynrooi, ferm en helder groen blare wees.

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 2

Was die aarbeie. Sit dit in `n vergietbak en spoel dit met water en sorg dat hulle hulle oral skoonmaak. Moenie die aarbeie skerp hanteer nie, aangesien jy dit kan gebruik.

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 3

Sny die aarbeie. Aarbeie met room is klassiek voorberei met aarbeie wat in die helfte of in die kwartaal gesny word, maar jy kan dit volgens jou voorkeur sny.

Begin die groen blare met `n mes sny. Probeer om nie veel van die aarbeiepulp te sny nie.

Sny die aarbeie in die helfte en in die lengte.

Sny die helftes in die helfte om kwarte te maak.

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 4

Meng die bestanddele van die room. Meng die halwe room, suiker en opsionele bestanddele (vanielje en asyn) in `n bak. Gebruik `n ballon om te klop sodat jy die bestanddele kan meng en hulle kan help oplos.

Probeer die room. Voeg meer suiker by as jy dit meer wil versoet.

As jy nog `n versoeter wil probeer, kan jy heuning of agave nektar gebruik.

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 5

Sit die aarbeie in koppies. Elke persoon wat jy nagereg bedien, moet ten minste `n halwe koppie aarbeie hê.

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 6

Gooi die room bo-op die aarbeie. Voeg gelyke dele room in elke beker by, giet stadig in die aarbeie. Bedien dadelik.

Metode 2

Aarbeie met Mascarpone-room

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 7

Proses die aarbeie. Plaas dit dadelik in `n verkoeler en spoel dit versigtig. Gebruik `n mes om die groen blare te verwyder. Sny die aarbeie in die helfte van die lengte en sny dit dan in die kwartier.

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 8

Rangskik die aarbeie in `n bak en strooi dit met 1 eetlepel suiker. Laat die aarbeie vir 5 tot 10 minute in die bak rus, totdat hulle hul sap loslaat.

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 9

Berei die mengsel van mascarpone voor. Terwyl die aarbeie met die suiker reageer om hulle sap te laat vaar, maak die mascarpone gereed.

Plaas die mascarpone kaas en die yoghurt in `n bak. Voeg die oorblywende suiker en die saad van die vanielje-peul by.

Meng die bestanddele. Roer of klop met `n ballon om te meng.

Prent getiteld Maak Aardbeien en Room Stap 10

Sit die skottel uit. Bedien `n ruim lepel van die mascarpone kaas op die bord. Druk met die agterkant van `n lepel sodat `n spleet in die middel van elke bediening room vorm. Plaas die aarbeie snye in die spleet in die mascarpone kaas.

Sprinkel die oorblywende aarbei sap bo-op die bediende aarbeie.

As jy wil, kan jy `n bietjie koekie krummels in elke bediening versprei. Nou is dit reg om dadelik bedien te word.

Metode 3

Aarbeie met oranje room

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 11

Proses die aarbeie. Sit dit in `n kuil en spoel dit versigtig. Gebruik `n mes om die groen blare te verwyder. Sny die aarbeie in die helfte van die lengte, sny dit dan in die kwartier.

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 12

Sit die aarbei kwartier in `n groot bak. Voeg die suiker, die lemoenskil en die limoenskil by. Verdeel die bestanddele met `n lepel om die aarbeie heeltemal te bedek. Bedek die bak en sit dit in die yskas om vir `n halfuur te marineer.

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 13

Berei die sap en die lemoenskil en lemoen op. Was die oranje en kalk versigtig en droog dit dan. Gebruik `n skilter of kaasrooster om die skil te verwyder en in `n bak te sit. Gaan voort totdat jy al die skil verwyder het en dan die sap van die oranje en kalk druk.

Prent getiteld Maak Aardbeie en Room Stap 14

Berei die oranje room voor. Sit die room in `n bak. Voeg die sade van die vanieljepap en die sitrus sap by. Klits die mengsel totdat die room verdik en sagte pieke vorm.