Hoe om gebraaide piekels te maak
Gebraaide Pickles is `n lekker eetgerei en die perfekte alternatief vir gebraaide hoender, uie ringe of gebraaide vis en skyfies. As jy `n drang na iets gebraai het en `n bietjie meer durf wil wees, probeer om jou geluk te probeer wanneer jy gebraaide piekels voorberei. Dit is `n lekker snack in die namiddag en hulle is ook die perfekte opsies vir `n barbecue of `n dagpartytjie. Daar is baie maniere om gebraaide piekels te berei en jy sal ongetwyfeld joune voorberei nadat jy van hierdie voorstelle probeer het.
conținut
bestanddele
Eenvoudige gebraaide piekels
- 3 koppies gesnyde gekapte agurkies
- Sout en peper
- 1 koppie meel
- 1 koppie meelblom
- 3 liggies geslaan eiers
Pittige gebraaide piekels
- 1/4 koppie mayonnaise
- 1 eetlepel gedreineerde peperwortel
- 2 teelepel tamatiesous
- 2 koppies agurkies met dille in skywe
- 1/3 koppie groente-olie
- 1/2 koppie gewone meel
- 2 teelepels Cajun geurmiddels
- 1/2 teelepel Italiaanse geurmiddels
- 1/4 teelepel rooi peper
- 1/2 teelepel sout
Pittige en soet gebraaide agurkies
- Groente-olie vir braai
- 1 koppie gismeelmeelmengsel
- 1/4 koppie meel
- 1 eetlepel chili poeier
- 1 teelepel komyn
- 1/2 teelepel rooi peperpoeier
- 1/2 teelepel swartpeperpoeier
- 1 liggies geklitste eier
- 1/2 koppie melk
- 2 teelepels warm sous
- 2 koppies goed gedreineerde skywe soet en suur piekels
Gebraaide aartappels gevul met bier
- 2 potte gedreineerde skywe van aartappels met dille vir 454 g (16 oz) toebroodjie
- 1 groot eier
- 1 blik bier van 355 ml (12 oz)
- 1 eetlepel bakpoeier
- 1 teelepel sout
- Groente-olie
- 1/4 koppie meel
Gebraaide agurkies bedek met droëbrood
Die hoeveelhede hang af van hoeveel agurkies en speserye jy wil hê.
- agurkies
- meel
- Kornmeel
- Knoffelpoeier of korrels
- Ui poeier
- Rooipeper
- paprika
- Swartpeper
stappe
Metode 1
Eenvoudige gebraaide piekels
1
Verhit die groente-olie in `n groot kastrol totdat dit 190 ° C (375 ° F) bereik. Vul die kastrol met sowat 1 duim plantaardige olie. Meet die temperatuur met `n braadtermometer. Nog `n alternatief is om `n knippie meel by die olie te voeg om te sien of dit onmiddellik bruin en borrels. As dit wel gebeur, dan is die olie gereed.
2
Berei die mengsel vir beslag. Meng 1 koppie meel, 1 koppie maïsmeel en 3 effens geslaan eiers in `n groot bak. Meng die bestanddele totdat jy `n dik, eenvormige beslag vir piekels skep.
3
Sprinkel die aartappelskywe met sout en peper na smaak.
4
Bat elke aartappelskywe in beslag tot beslag. Gebruik `n tang of `n vurk om elke koekie in die beslag te onderdruk en roer tot dit heeltemal bedek is. Hou dit op die mengsel vir een of twee sekondes, sodat die oortollige beslag nie van die piekie afloop nie.
5
Braai die snye piekels in groepe. Sodra jy genoeg agurkies bedek om `n oondbak met die beslag te vul, begin braai. Doop die agurkies in die warm olie met `n maasmandjie of tang. Braai tot helder en bruin, wat ongeveer drie minute sal duur, afhangende van die grootte van die pan. Pickles is gereed wanneer hulle maklik in die olie dryf. Sodra jy `n groep piekels afkoel, beweeg na die volgende.
6
Verwyder die agurkies uit die olie met die tang. Plaas hulle op plate bedek met papierhanddoeke om die oortollige olie te absorbeer.
7
Dit dien. Dien die gebraaide piekels dadelik saam met `n klein bakkie met `n ranchero-kleed om hulle te bad.
Metode 2
Pittige gebraaide piekels
1
Berei die sous voor. Om die sous voor te berei, meng net 1/4 koppie mayonnaise, 1 eetlepel gedreineerde peperwortel, 2 teelepels tamatiesous en 1/4 koppie Cajun-kruie in `n medium bak. Roer die bestanddele totdat jy `n romerige en ryk mengsel skep.
2
Verhit die olie. Verhit 1 duim groente-olie tot dit kook en plaas die agurkies in die olie totdat die braai-termometer 190 ° C (375 ° F) registreer.
3
Berei die mengsel vir beslag. Om voor te berei, klits 1/2 koppie gewone meel, 1 3/4 teelepel Cajun-geurmiddels, 1/2 teelepel Italiaanse geurmiddels, 1/4 teelepel rooi peper, 1/2 teelepel sout en 1/2 koppie water totdat al die bestanddele goed meng.
4
Plaas die agurkies op papierhanddoeke en droog hulle deur hulle te tik. Dit moet gedroog word nadat jy dit afgekoel het vir beter resultate.
5
Plaas die helfte van die agurkies in die beslag. Roer hulle om hulle goed te bedek met die beslag.
6
Plaas die piekels in die olie. Om dit te doen, verwyder dit uit die mengsel tot beslag met `n gesplete lepel, een op `n slag wat die oortollige mengsel sal laat afvoer. Plaas hulle in die olie een op `n slag.
7
Braai tot goudbruin. Dit duur tussen 1 en 2 minute.
8
Haal hulle uit die vuur. Verwyder die gurkies uit die pan met dieselfde lepellepel en plaas dit op papierhanddoeke om te dreineer.
9
Herhaal die proses met die res van die agurkies en die beslag.
10
Dit dien. Sodra die piekels gereed is, bedien hulle met die sous wat jy voorberei het. Jy kan hulle ook bedien met selderystokkies.
Metode 3
Pittige en soet gebraaide agurkies
1
Giet groente-olie in `n groot pannetjie en verhit tot 190 ° C (375 ° F). Die olie in die braaier moet 2,5 cm (1 duim) diep wees.
2
Berei die mielieblommengsel voor. Kombineer 1 koppie meng mielieblom met gis, meel 1/4 koppie, 1 eetlepel chili poeier, 1 teelepel komyn, 1/2 teelepel fyn rooi peper en 1/2 teelepel swartpeper in vlak skaal.
3
Berei die melkmengsel voor. Meng 1 liggies geklitste eier en 1/2 koppie melk in `n ander bak. Roer dit tot die eier met die melk gemeng word.
4
Bedek die agurkies met albei mengsels. Baal die goed gedreineerde skywe suur-en-suurkoekies in die melkmengsel en rol dit dan in die mieliemeelmengsel.
5
Braai die piekels vir 3 minute elk in groepe. Plaas `n groep piekels in die pan en braai elke groep vir ongeveer 3 minute tot goudbruin.
6
Verwyder die agurkies uit die vuur en dreineer dit op papierhanddoeke.
7
Dit dien. Sit hierdie lekker gebraaide piekels uit sodra hulle gereed is. Jy kan `n ranch dressing by die kant voeg of dit met 2 eetlepels warm sous bedien.
Metode 4
Gebraaide aartappels gevul met bier
1
Dreineer 2 potte gedreineerde skywe van agurkies tot 454 g (16 oz) toebroodjie dille. Om dit te doen, droog hulle net deur hulle met `n papierhanddoek te tik.
2
Berei `n eiermengsel voor. Klits 1 groot eier, 1 blikkie bier van 355 ml (12 oz), 1 eetlepel gis en 1 teelepel sout.
3
Voeg 1/4 koppie meel by die mengsel. Klits al die bestanddele totdat die mengsel homogeen is.
4
Giet groente-olie in `n groot pannetjie tot dit 1 cm diep is.
5
Verhit die mengsel oor medium hoë hitte. Verhit tot die olie ongeveer 190 ° C (375 ° F) bereik.
6
Baal die piekels in die beslag om te rok. Laat die oortollige beslag om die agurkies af te druppel.
7
Braai die piekels tot goudbruin. Dit duur tussen 3 en 4 minute.
8
Dit dien. Sit pamperkoekies saam met pittige ranchero dressing.
Metode 5
Gebraaide agurkies bedek met droëbrood
1
Verwyder die piekels uit die pot. Kies soveel as wat jy wil braai. Gebruik `n paar tang om dit te verwyder.
2
Berei `n mengsel voor om met mielie en mieliemeel te bedek. Voeg speserye by die smaak.
3
Giet die hele mengsel in `n 1 l (een kwart) of 4,5 l (een liter) sak.
4
Plaas die nat piekels in die sak. Skud die sak liggies. Hierdie proses sal die ghoekies eweredig dek.
5
Braai die piekels wat by die mengsel bedek is, by 180 ° C (355 ° F). Braai hulle vir hoogstens 2 minute.
6
Bedien warm Dit is altyd `n vreugde vir mense.
wenke
- As jy lekkergoedjies of lekker komkommers gebruik om gebraaide piekels te maak, bedek dit met `n pannekoekmengsel. Sprinkel die gebraaide agurkies klaar met poeiermelk.
waarskuwings
Moenie die agurkies in warm olie met jou vingers laat val nie. Die koue temperatuur van die agurkies sal veroorsaak dat die warm olie spat, wat `n onaangename verbranding kan veroorsaak.
Dinge wat jy nodig het
- Pot of groot kastrol
- Groente- of raapsaadolie
- 3 bakkies
- Masker mandjie of spelde
- gereg
- Papierhanddoeke
- Klein bak ranchero dressing
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe om Nasi Lemak (Maleise rys) te maak- Hoe om piekels te maak om te vries
Hoe om te maak Begun Bhaja (gebraaide eierplant Bengale styl)
Hoe om gebraaide rys te maak
Hoe om gebraaide rys uit Sjanghai te maak
Hoe om vegetariese gebraaide rys te maak
Hoe om gebraaide vark te maak
Hoe om gebraaide landbiefstuk te maak (gebraaide biefstuk)
Hoe om soetherzkoekies te maak- Hoe om gebakte tert te maak
Hoe om gebraaide hoender in die oond te maak
Hoe om `n Veganiese Oondbak Groenbone te maak- Hoe om vleis chili te maak
Hoe om chaufa rys met garnale te berei
Hoe om Sjinees gebraaide rys te berei
Hoe om gebraaide rys vir ontbyt te berei
Hoe om gebraaide kaasballetjies voor te berei
Hoe mozzarella kaasstokkies voorberei word
Hoe om gepekelde piekels met dille te berei
Hoe berei hoender voorberei met broccoli
Hoe om edamame te eet
Hoe om te maak Begun Bhaja (gebraaide eierplant Bengale styl)
Hoe om gebraaide rys te maak
Hoe om gebraaide rys uit Sjanghai te maak
Hoe om vegetariese gebraaide rys te maak
Hoe om gebraaide vark te maak
Hoe om gebraaide landbiefstuk te maak (gebraaide biefstuk)
Hoe om soetherzkoekies te maak
Hoe om gebraaide hoender in die oond te maak