Hoe tandestokkies in die deeg gebruik word

Die tandestokkies is baie veelsydig in die kombuis. Hulle kan jou help om te toets of die kos in die oond gekook word, snitte in `n laagkoek baie makliker maak, en nog baie meer. Hier is `n paar maniere om meer uit tandestokkies in die kombuis te kry.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Metode 4
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1

Gebruik tandestokkies om die voorbereiding te toets

Wanneer vleis gekook word, is dit algemeen om `n vleiskermometer te gebruik om te sien wanneer die vleis gaar is. By die voorbereiding van bakkeryprodukte, `n maklike manier om te kyk of jy gereed is, is `n tandestokkie op `n soortgelyke, maar eenvoudiger manier.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in bak Stap 1

Sit jou kombuishandskoene op om jou hande behoorlik te beskerm. Maak die stoof noukeurig oop.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 2

Verwyder die koek of brood uit die oond. As jy dit nie heeltemal uit die oond wil verwyder nie, kan jy ook die rooster uitwaarts trek om toegang tot die gebak te verkry.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 3

Voeg `n enkele, skoon (ongebruikte) tandestokkie in die middel van die koek of brood totdat dit amper heeltemal binne is.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 4

Verwyder die tandestokkie weer uit die koek of brood deur dit reguit op te trek in dieselfde hoek as wat jy dit ingeplaas het.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 5

Ondersoek die tandestokkie.

As daar `n nat pasta of krummels aan die tandestokkie vas is, is die koek of brood nog nie gereed nie. As daar niks by die tandestokkie val nie, is die koek gereed om uit die oond te verwyder.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 6

As die tandestokkie nat geword het, sit die koek of brood weer in die oond en voer die tandestokkie weer binne vyf minute uit.

Metode 2

Gebruik tandestokkies om `n koek in lae te sny

Om `n koek in twee lae te sny, kan selfs moeilik wees, die snit kan oneweredig uitkom en kan met `n dun laag aan die een kant en `n dik laag aan die ander kant eindig. Deur `n tandestokkie te gebruik, kan jy met gemak eenvormige lae skep.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 7

Neem `n liniaal en meet die hoogte van jou koek. Kom ons neem aan dat jou koek 2 cm lank is.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 8

Sit `n tandestokkie en plaas dit horisontaal aan die kant van jou koek teen die helfte van die koekhoogte. In hierdie geval moet die tandestokkie 1 cm (2,5 cm) van die onderkant van die koek ingevoeg word. Maak seker dat jy halfpad die eetstok in die koek steek sodat daar nog `n halwe uit die koek uitsteek.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 9

Herhaal die proses om die middelpunt van die koek te merk totdat jy gereis het. Dit is nuttig om voort te gaan met die gebruik van `n reël as `n gids. `N Goeie reël is om `n tandestokkie elke 2 sentimeter (5 cm) weg te steek.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 10

Plaas `n lang tandvesel en draai dit om die omtrek van die koek. Jy benodig `n stukkie lank genoeg, sodat as jy dit om jou koek wikkel, is daar nog iets in jou hande om vas te hou.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 11

Rig die floss sodat dit op die tandestokkie is, as jy na die koek van bo af kyk.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 12

Kruis die floss waar dit is en begin met die tou van die draad trek en die een van die ander skei asof jy die koek verwurg het. Hierdie beweging sal die koek perfek in die helfte sny.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 13

Sodra jy die snit voltooi het, vryf saggies en gooi dit weg.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 14

Verwyder al die tandestokkies en gaan voort met die voorbereiding van jou koek.

Metode 3

Gebruik tandestokkies om by die lae van die koek aan te sluit

Om `n koek meer stabiel te maak en minder geneig om na die kant te skuif, gebruik bakkers dikwels tandestokkies om die lae bymekaar te hou.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 15

Berei die onderste laag van die koek voor. Vlak dit, sit glans, ens.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 16

Plaas drie tandestokkies wat vertikaal kan stop.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 17

Plaas die volgende laag bo-op. Die tandestokkies sal help om te verhoed dat dit gly.

Maak seker dat niemand met die tandestokkie `n ongeluk het nie. Laat almal weet dat hulle een op `n stukkie koek kan kry.

Metode 4

Gebruik tandestokkies om die plastiekwrap op die top van `n ysige koek te hou

As jy `n bevrore koek voorberei het wat jy oor `n dag of twee gaan eet, of as jy dit na `n vriend se huis of `n buitelugbyeenkoms wil vervoer, wil jy die koek uit vuil en droog buite beskerm. Die bevrore koeke is moeilik om te draai, aangesien enige wrap wat jy gebruik, die meringue eenkeer verwyder. Die tandestokkies is `n goeie oplossing vir hierdie probleem.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 18

Plaas tussen ses en twaalf tandestokkies bo-op die yskoek. Die nommer wat u gebruik, hang af van die grootte van die koek. Versprei die tandestokkies eweredig oor die bokant van jou koek.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 19

Plaas tussen 10 en 15 tandestokkies aan die kante van die koek, wat op die rand nader aan die bokant van die koek fokus.

Prent getiteld Gebruik `n Tandenstok in Bak Stap 20

Sny genoeg plastiekwrap om die koek te bedek. Jy benodig dalk twee stukke wat oor die koek kruis, as die koek groot is.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in bakstap 21

Plaas die plastiek wrap versigtig bo-op die koek, sodat dit op die tandestokkies kan sit. Die tandestokkies aan die kante van die koek is bedoel om `n soort tent buite die plastiekwrap te skep sodat hulle nie in kontak kom met die glans aan die kante nie.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in bakstap 22

Vou die plastiekpapier liggies onder jou bord. Terselfdertyd vermy dit die spanning in die koevert.

Prent getiteld Gebruik `n tandestokkie in Bak Stap 23

Sodra jy gereed is om die koek te pak, onthou om al die eetstokkies te verwyder voordat jy dit bedien.

wenke

Vermy die tandestokkie te dikwels, aangesien dit kan lei tot jou koek of brood met te veel gate wat in die middel sigbaar is.
As jy koek of brood uit die oond verwyder, kan dit dikwels die kookproses verhinder omdat `n voldoende kooktemperatuur nie bereik kan word nie.
As jy nie tandestokkies het nie, kan jy in plaas daarvan ongekookte spaghetti pasta gebruik.
As jy nie wil floss om die koek te sny nie, kan jy ook `n mes op die tandstokkies gebruik wat ook as `n handige handleiding kan dien.