Hoe om koekchocolade te maak, verskyn met toffee

Die koekpoppe of koekies is `n goeie en unieke manier om `n koek te geniet sonder om die resep te verander. As gevolg van die klein grootte, kan kinders en volwassenes elke keer koek geniet. Resep vir 48 koekies.

conținut

Bestanddele
Koekpoppe
Dekking en versiering
Stappe
Deel 1skepping van sponskoekmengsel
Deel 2voorbereiding van die balle
Deel 3bedek bad vir die balle
Deel 4versiering van die balle
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Koekpoppe

Jou gunsteling resep vir vanielje-sponskoek
1/4 tot 1/2 koppie roomkaas vir glans
1 koppie Engelse toffie in stukke

Dekking en versiering

680 g (24 oz) melk sjokolade
1/2 koppie Engelse toffee in stukkies vir versiering

stappe

Deel 1
Skepping van sponskoekmengsel

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 1

Bak die koek. Volg die resep wat jy vir die brief gekies het, gebruik die korrekte hoeveelhede bestanddele, die aanbevole eetgerei en vorms, volg die stappe en instruksies, die temperatuur van die oond en die tyd van bak.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 2

Sny die koek in skywe. Sny dit in dele of verdeel dit in vier met `n klam mes. Dit laat die binnekant van die koek vinniger afkoel in plaas daarvan om te wag dat dit van buite na binne afkoel.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 3

Krummel die sponskoek. Wanneer die sponskoekies by kamertemperatuur of warm is, krummel dit met jou hande in `n groot bak. Breek `n groot stuk, veral die harde kante.

Prent getiteld Maak Sjokolade Toffee Cake Pops Stap 4

Voeg die glans en 1 koppie Engelse toffie in stukkies by. Plaas eers `n 1/4 koppie versiersel in die bak. Gebruik `n houtlepel om die koek heeltemal te inkorporeer met die glans. Jy moet dit doen totdat dit die konsekwentheid van `n deeg het, asof jy koekiedough maak. Voeg bykomende glasuur by indien nodig.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 5

Verkoel die mengsel. Dit sal makliker wees om die balle te maak as die mengsel gevries word.

Deel 2
Voorbereiding van die balle

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 6

Neem die mengsel uit. Gebruik `n lepel om roomys te bedien, sodat jy die grootte van die balle kan bereken, soos `n lepel (15 gram). Om te veel te veel dinge gelyktydig te verwyder, verwyder al die mengsel met die lepel en plaas die balle op `n plat oppervlak (soos `n bakgereg of op die kombuisbord), bedek met perkamentpapier.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 7

Rol die balle. Gebruik die palms van albei hande en draai elke bal in `n sirkelvormige vorm. Op hierdie manier sal die bal heeltemal rond wees.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 8

Verkoel die balle. Om beter resultate te verkry, word aanbeveel om die pellets vir ten minste twee ure te koel. Deur dit te doen, sal die koek nie tydens die bedekking geraak word nie.

Deel 3
Bedek bad vir die balle

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 9

Smelt die sjokolade. Jy kan `n bak gebruik wat geskik is vir mikrogolf of `n pot vir bain marie. Roer sjokolade om seker te maak dat dit eweredig smelt.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 10

Plaas die stokkies in die balle. Knippie hulle in die middel en laat genoeg spasie om hulle van die groentepapier te lig en dit te hou.

As jy dit met `n stok wil aanbied, word dit aanbeveel dat jy stokke vir pacifiers gebruik. Hierdie soort stokkies kan gevind word in die banketbakkery. Sink ongeveer 1,30 cm van die stok in die gesmelte sjokolade voordat jy dit in die balle plaas.

As jy dit in individuele dekoratiewe wikkelstukke wil aanbied, gebruik tandestokkies.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 11

Bat die balle. Duik die bal in die gesmelte sjokolade terwyl jy die stok of die tandestokkie hou. Verwyder die bal stadig met draaie of met `n effense skud.

As jy tandestokkies gaan gebruik, verwyder hulle dit uit die balle. Voeg `n klein bykomende hoeveelheid gesmelte sjokolade by om die gate te bedek. Jy kan ook die agterkant van `n lepel gebruik om eweneens `n oorblywende dekking te versprei.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 12

Herhaal dieselfde proses met die ander balle. Plaas die bal met sjokolade op dieselfde botterpapier. Neem die volgende een en herhaal die dekkingbad totdat jy klaar is met almal.

Deel 4
Versiering van die balle

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 13

Strooi addisionele gesmelte sjokolade bo-op. Jy kan zig-zag lyne maak as jy jou arm `n paar keer eweredig deur die balfontein beweeg.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 14

Plaas ekstra stukke Engelse toffie in die balle. Jy kan dit met jou hand sprinkel of in die stukkies toffie doop, terwyl die sjokolade steeds vloeibaar is, solank jy nie meer sjokolade bo-op besprinkel het nie.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Stap 15

Verkoel die balle weer. Plaas die balle in die vrieskas of in die yskas vir een of twee uur sodat die dekking heeltemal stewig is en die versiering meer uniform lyk.

Prent getiteld Make Chocolate Toffee Cake Pops Intro

Gedoen!

wenke

U kan dit ook in die vorm van klein stawe doen. In plaas daarvan om balle te maak, maak blokkies voor die dekbad.
Jy kan lang, dun pretzels gebruik in plaas van pasmaakmiddels.