Hoe om die knoffel te knus

Daar is niks soos die diep, skerp reuk van knoffel in `n sous of stoofvleis terwyl dit prut nie. Kruie vars knoffelhuisies fasiliteer die taak om hulle te peel, sowel as die verbetering van hul voordelige eienskappe vir gesondheid. Lees hierdie artikel om te leer hoe om knoffel te knip met behulp van `n mes, `n pers of `n klip.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1

Gebruik `n mes

Verwyder die wortel. Plaas die knoffelhuisie op `n snyplank en gebruik `n mes om die punt van die wortel te sny.

Moenie te veel sny as jy nie van die eetbare deel van die knoffel wil verloor nie. Sny slegs die punt.
Deur die einde van die wortel te sny, sal dit makliker wees om later die vel te verwyder.

Plaas die knoffelhuisie op `n snyplank. Maak seker dit is naby die rand van die bord en aan die kant die naaste aan jou.

Plaas die plat gedeelte van `n breëblaar mes oor die knoffelhuisie. Maak seker dat die skerp rand na buite wys en nie na jou hand nie.

Gebruik jou hand om op die plat deel van die mes en teen die knoffelhuisie te druk. Die knoffelhuisie sal maklik met die gewig verpletter word. Druk die mes, maak `n klein swaai om die knoffel heeltemal te verpletter.

Die skerp rand van die lem moet uitwaarts wees, weg van die hand waarmee jy die mes slaan. As jy die mes met jou regterhand hou, moet die skerp rand regs kyk. As jy dit met jou linkerhand hou, moet die skerp rand van die laken na links gekyk word.

Skil die knoffel af. Die gekneusde knoffelhuisie skil moet los wees, maklik om met jou vingers te verwyder.

Berei die knoffel vir kook. Jy kan dit meer verpletter, dit kap of kap. Om `n pasta te maak, slaan dit met die plat deel van die mes totdat dit heeltemal verpletter word.

U moet groen lote wat in die middel van die knoffelhuisie sigbaar is, uitskakel. Jy kan hierdie knoppe sny deur hulle met jou vingers vas te knyp. Dit is raadsaam om hulle uit te skakel omdat hulle bitter smaak kan verlaat.

Metode 2

Gebruik `n pers vir knoffel

Verwyder die dop. Knip die einde van die wortel van die knoffelhuisie om dit makliker te maak om die vel te verwyder. Jy kan op verskillende maniere knoffel skil.

Druk die knoffelhuisie met die hakie van jou hand. Dit sal genoeg wees om `n ligte druk op die knoffelhuisie toe te pas sodat die skil losgemaak word. Plaas die hak van die hand op die knoffelhuisie en druk stewig vas totdat jy voel die dop begin gly. Verwyder die hand en trek die dop met jou vingers.

Prent getiteld Crush Garlic Stap 7Bullet1

Soos hierbo genoem, `n ander manier om die dop te maak blyk uit die knoffelhuisie bestaan uit druk met die plat kant van `n mes breëblaar. Plaas die mes van die knoffelhuisie met die skerp rand van die hand af. Dien `n stewige druk toe of laat jou gewig liggies op die mes val. Dit is nie nodig dat jy baie druk maak nie, aangesien die doel is om nie die knoffel te verpletter nie, maar om die skil te laat val.

Prent getiteld Crush Garlic Stap 7Bullet2

Jy kan ook `n knoffelskiller gebruik. `N Knoffelskuurder is `n rubber gereedskap wat spesiaal ontwerp is om die vel van die knoffel te verwyder. Plaas die knoffelhuisie in die buis en druk die buis met die hakie van jou hand. Rol die buis heen en weer totdat jy `n soort kraakbeen hoor. Lig die buis effens so dat die knoffelhuisie uitval. Die skil moet heeltemal losgemaak word van die knoffelhuisie.

Prent getiteld Crush Garlic Stap 7Bullet3

Nog `n manier om knoffel te skil, is om dit in die mikrogolf te verhit. Begin die knoffelhuisie in die mikrogolfoond en verhit dit vir `n tydperk van tussen 5 en 10 sekondes. Die knoffelhuisie sal uitmekaar skuif. Op hierdie manier kan jy ook koppe of bolle knoffel skil, en verhit dit in die mikrogolf vir `n tydperk van tussen 15 en 20 sekondes. U moet egter onthou dat hierdie metode knoffel smaak effens minder skerp kan maak.

Prent getiteld Crush Garlic Stap 7Bullet4

Plaas die gesnyde knoffelhuisies in `n knoffelpers. Plaas die knoffel in die mandjie of die persdeposito.

Die tipe knoffelpers wat jy gebruik, kan die uitkoms van die proses beïnvloed. `N hoë gehalte pers sal klein uitsteeksels hê wat dit makliker sal maak om die oorblyfsels van knoffel uit die gate te onttrek, sodat jy ook beter kan baat by elke knoffelhuisie. Egter `n meer beskeie pers sal ook werk om knoffel effektief te knip.

Maak die pers toe. Sluit aan by die twee handvatsels wat soveel druk as moontlik toepas.

Afhangende van die kwaliteit en gewig van die pers, sal die proses min of meer krag vereis. `N pers vir knoffel gemaak van swaar en soliede materiaal is gewoonlik makliker om te hanteer as `n pers van ligte en dun materiaal.

Die knoffel sal uitkom aan die ander kant van die pers wat reeds verpletter is.

Metode 3

Gebruik `n klip

Vind `n plat en gladde klip. Die klip moet ongeveer die grootte van jou handpalm wees.

In beginsel werk die klip baie soos `n breëblaarmes om knoffel te knus. Die voordeel is dat jy nie `n skerp randgereedskap moet gebruik nie, en dat jy hierdie metode kan toevlug wanneer jy kampeer of alleen met jou rugsak reis.
`N Gladde klip sal baie beter werk as `n rowwe oppervlaksteen. Hoe meer uniform die oppervlak, hoe beter sal die knoffel verpletter word.

Was die klip. Was die klip in die skottelgoedwasser twee of drie keer om seker te maak dit is heeltemal skoon.

As jy nie `n skottelgoedwasser het of jy nie oortuig deur die idee van die bekendstelling van `n klip in dit, kan jy dit was met `n oplossing van warm water, seep en `n bietjie bleikmiddel. Dan, spoel en droog goed.

Wikkel die knoffel in gewapelde papier. Vou `n klein stukkie gewaspapier om die bokant en onderkant van die knoffelhuisie.

Hierdie stap is opsioneel, tegnies gesproke, maar is dit raadsaam om die proses higiëne maak sedert die waspapier sal verhoed dat die klip te kom in direkte kontak met die knoffel. Daarbenewens, met behulp van waspapier, dan sal dit makliker wees om knoffelblare op te tel.

Strik die knoffelhuisie met die klip. Gee die knoffelhuisie `n goeie klap, net genoeg om die skil los te maak.

Wees versigtig om nie jou vingers te tref wanneer jy dit doen nie.

Verwyder die dop. Die dop moet maklik afgemaal word na die eerste blaas.

Hou die knoffel met die klip vas. Jy kan die knoffel meer verbreek as jy dit slaan of verpletter.

Kruip die knoffel deur dit verskeie kere met die klip te slaan.

Plaas die klip op die knoffelhuisie en beweeg dit heen en weer, met `n sterk en eenvormige druk.

wenke

Sprinkel sout op die snyplank terwyl jy voor die knoffel knip. Sout help om knoffel in plek te hou en voorkom dat die oppervlak van die tafel knoffelsap absorbeer.

Dinge wat jy nodig het

wye lem kombuismes
druk vir knoffel
mikrogolfoond
knoffelskiller
plat klip
gewas papier

Wys meer ... (1)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante