Hoe om die bitter smaak van koffie te verminder

`N Goeie koppie koffie in die oggend kan jou verlossing wees en `n goeie manier om die dag te begin. Jy hou egter nie van die bitter smaak van koffie nie, veral as jy verkies dat jou drankies minder bitter is. Jy kan die bitter smaak van koffie verminder deur sout of suiker by te voeg en die manier waarop jy dit voorberei, te verander. Jy kan ook `n minder bitter verskeidenheid koffiebonne gebruik, sodat jy koffie kan geniet soos jy wil.

stappe

Metode 1

2

Voeg room of melk by koffie. Nog `n eenvoudige opsie is om room of melk by die koffie te voeg om sy bitter smaak te verminder. Dit kan `n goeie opsie wees as jy geneig is om koffie met room of melk te drink en wil `n meer neutrale smaak kry. Die vetinhoud van die room en melk kan die bitter smaak van die koffie teenwerk.

3

Sit suiker in koffie. As jy nie omgee vir die bitter smaak met die lekkergoed nie, moet jy dalk suiker by die koffie voeg. Sit `n teelepel suiker om sy bitter smaak te verminder en gee dit `n lekker smaak.

Metode 2

2

Verander die grootte van die koffiemuur. As jy jou eie koffie by die huis wil voorberei, moet jy die boontjies maal om die varsste koffie moontlik te kry. As jy dit doen, maak seker dat jy dit nie te dun maak nie. Koffie voorbereiding metodes, soos plunjer en filter, vereis verskillende maal groottes. Dikwels is die koffie wat in koeldrankmasjiene gebrou word, minder bitter. Die gemaalde koffie is gegranuleer en nie te fyn nie. Filter koffie is geneig om minder bitter smaak te hê as die gemaalde koffie medium fyn is in plaas van baie fyn.

3

Maak seker dat die water wat jy gebruik nie te warm is nie. Nog `n rede waarom koffie wat by die huis gebrou word, dalk bitter smaak kan hê, is dat jy te warm water kan gebruik om dit voor te berei. Om dit met te warm water voor te berei, kan dit meer bitter smaak. Die watertemperatuur moet tussen 90 ° C en 205 ° F wees. Laat die water nie bo 98 ° C (210 ° F) kook nie.

4

Hou die toerusting skoon om koffie voor te berei. Elke keer as jy die koffie voorberei, moet jy al die toerusting spoel nadat jy dit gebruik het. Oorblywende koffiegronde kan in jou volgende koppie koffie val, wat die smaak kan beïnvloed en miskien meer bitter maak. Gebruik koue water om die koffieboerdery toerusting en die plunjer koffiemaker te spoel sodat hulle skoon is, die volgende keer as jy koffie maak by die huis.

5

Stoor die oorblywende koffie in `n termos. As jy koffie gaan maak met die stempelkoffermetode-metode, moet jy altyd enige oorblywende koffie uit die plunjer-koffiemaker in `n termos gooi om dit warm te hou. As jy dit binnekant laat, sal dit bitterder word, want dit sal langer met die gemaalde koffie rus. Wanneer jy die oortollige koffie in die beker gooi, kan jy dalk met `n baie bitter koppie koffie eindig.

Metode 3

2

Probeer die gedafeerde koffie. Daar is getoon dat die koffiekoëffisiënt van koffie ook sy bitter smaak verminder. Jy kan koffeibone met koffeinhouders gebruik om te bepaal of hul smaak minder bitter is. Bestel koffeinhoudende koffie by jou plaaslike koffiewinkel, of koop koffiewaffels met koffie en maak koffie by die huis.

3

Vermy die gebruik van kits koffie. Alhoewel jy dalk versoek word om tyd en energie te spaar deur kits koffie te koop, moet jy onthou dat sy smaak dikwels te smaakloos of bitter is. Om kits koffie te berei, moet jy net warm water daaroor gooi en dit `n paar keer roer om `n koppie koffie te skep. Hierdie tipe koffie mag egter bymiddels, preserveermiddels en lae kwaliteit koffiebonne bevat. Indien moontlik, vervang kitskoffie vir regte koffie. Maak koffie wat nie te bitter is nie en geniet `n koppie van sy outentieke geur.