Hoe om appels wat met fyn sjokolade bedek is, te berei

Sjokolade bedekte appels het gewild en modern geword. Daar is baie winkels wat toegewyd is aan die voorbereiding daarvan. Jy hoef nie baie geld te spandeer as jy dit in die huis kan doen nie. Die volgende beskryf hoe om dit te doen.

conținut

Bestanddele
Stappe
Deel 1
Deel 2
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

6 medium appels
1/2 kilo semi-soet sjokolade, in stukkies gesny
1 koppie jou gunsteling bedekking (Oreo-koekie, klapper, grondboontjies, sjokolade lunettes, ens.)

stappe

Deel 1

Berei die bestanddele voor

Prent getiteld Gourmet Sjokolade Bedekte Appels Stap 1

Berei jou appels voor. Kies verskillende soorte appels soos Red Delicious, Fuji of Gala. Kies appels van goeie grootte wat soet is, maar nie te veel nie. Was die appels en verwyder die stam. Sit `n palet stok in die middel van die blok.

Die appels sal die dekking beter behou as dit koud is. Plaas hulle in die refigerator terwyl jy alles anders voorberei.

Prent getiteld Gourmet Sjokolade Bedekte Appels Stap 2

Sny die sjokolade in stukkies en die ekstra stukke deksel. Die stukke moet ongeveer 2.5 cm meet om `n goeie grootte en basis te hê. Jy kan donker sjokolade gebruik as jy verkies. Wat die deksels betref, hang alles af van wat jy wil.

As dit by aanhangsels kom, werk alles goed. Wat jy ookal gebruik, maak seker dat dit in fyn stukkies is. Kruip die koekies en neute, verrukk die sjokoladekoekies of gebruik dit in weergawes van klein stukkies. Plaas die aanhangsels in `n aparte groot bak.

As jy die appel twee keer met sjokolade bedek, sal dit selfs beter wees. As jy die semisweet sjokolade smelt, smelt `n ekstra bak wit sjokolade - 100 gram is genoeg om bo-op die appels te bedek.

Prent getiteld Gourmet Sjokolade Bedekte Appels Stap 3

Kry `n skinkbord om koekies te bak. Voering met waspapier. Sit `n paar kookbespuiting om te voorkom dat die appels vassit.

Deel 2

Berei jou gourmet appels voor

Prent getiteld Gourmet Sjokolade Bedekte Appels Stap 4

Maak `n waterbad. As jy nie al die nodige toerusting het nie, kan jy probeer om `n glas of `n keramiekbak in die water te sit, maar dit kan bietjie moeilik wees om daarmee te werk. Die waterbad smelt stadig die sjokolade, verhoed dat dit brand of bubbels maak.

Voeg die sjokolade stukke by en roer gereeld. As dit te warm word, skakel die hitte af. Sodra dit amper gesmelt word, verwyder uit die hitte, roer tot glad en warm, nie warm nie.
Die mikrogolfoond is ook `n opsie. Verhit op hoë vlak vir 2 minute, roer dikwels. Let wel: wanneer `n mikrogolf gebruik word, is daar `n groter risiko om die sjokolade te verbrand.

Prent getiteld Gourmet Sjokolade Bedekte Appels Stap 5

Doop elke appel in die sjokolade. Haal dit uit en laat die oortollige sjokolade in die bak gooi. Draai dit oor, beweeg die stok en laat die appelbedekking heeltemal.

As jy nie die appel goed kan bedek nie, vat `n lepel en gooi sjokolade op die plek waar dit nie bedek is nie. Die sjokolade hoes moet selfs aan alle kante wees.

Prent getiteld Gourmet Sjokolade Bedekte Appels Stap 6

Gaan die appel deur die aanhangsels of stukke dekking. Miskien moet jy jou hande gebruik om seker te maak dat die hele appel bedek is. As die stukkies bedekking aan die kante weeg, moet jy dit met die hand aan die appel plak.

As jy met sjokoladejets wil versier, sit die appels in `n skinkbord, steek die stok in die middel van die blok. Skep dan `n lepel om 15 sjokolade 15 cm bokant die appel te sprinkel en skep lyne van verskillende dikte regdeur die papier.