Hoe om `n wynproe te organiseer

Om `n wynproe te organiseer, is `n goeie manier om iets anders, lekker en prettig met jou vriende te doen. As jy voel dat die ligte bier, die bakkie met pitabroodjie en hummuskappies jou al verveeld het, moet jy `n wynproe in die gemak van jou huis verander. Al wat jy nodig het, is `n paar voorrade, `n bietjie kennis en die begeerte om iets nuuts te probeer. As jy wil weet hoe om `n wynproe-party te organiseer, wat baie suksesvoler is as die wyn van die Cabernet Sauvignon-druif wat in die Napa-vallei gegroei het, volg die onderstaande stappe.

stappe

2

Hou in gedagte die kos wat jy gaan bedien. Jy moet nie eet terwyl jy die wynproef doen nie, tensy dit net brood of koekies is wat help om die verhemelte skoon te maak. So moet jy besluit of jy vir die gaste `n bietjie kos gee, of as jy daarna `n aandete, aperitief of nagereg bedien. Ideaal, bedien `n soort kos sodat jou gaste nie dronk word met niks in die maag wat alkohol kan absorbeer nie.

3

Kies die regte wynbril. Miskien kan jy nie elkeen van jou gaste `n nuwe drankie gee vir elke wyn nie, maar wat jy kan doen is om vir elke gas `n drankie te gee, of as jy die moontlikheid het, kan jy `n lang en ovaalglas vir witwyne plaas en `n lang, ronde glas vir rooi wyne. Jy kan ook `n enkele ISO beker of AFNOR koppies gebruik wat goedgekeur is om enige soort wyn te proe.

4

Organiseer jou voorrade. Benewens die drankies, is daar baie dinge wat jy nodig het om `n wynproe-party voor te berei. Hier is `n lys wat jy kan begin.

5

Nooi jou gaste uit. Die ideale aantal gaste in `n wynproe behoort van 6 tot 12 mense te wees. As jy `n lekker eetkamertafel het, nooi `n versigtige aantal mense uit wat gemaklik kan sit. Jy sal nie hê dat daar nog een persoon by jou tafel is nie, want dit sal ander ongemaklik laat voel. Aan die ander kant, as jy wil hê hierdie geleentheid moet formeel en gesofistikeerd wees, kan jy fyn uitnodigings stuur in fisiese of virtuele vorm.

6

Kies `n goeie seisoen en tyd. U kan enige tyd van die jaar `n wynproe organiseer - maar as u `n tema wil hou, kan u in die somer wynproe in die somer en rooiwyne produseer. Verder, aangesien hulle nie tydens die proe geëet omdat dit die smaak van wyn kan ruïneer, jy kan mense nooi om 16:00, wanneer aandete nie gedien het, of na die eet, om 21:00, hoewel dit dalk `n bietjie laat wees.

2

Meesterwynproeistegnieke. Dit neem nie lank om te leer om wyn te proe nie en lyk soos `n kenner. Sê net vir jou gaste wat hulle gaan drink en hoe hulle dit sal doen. Eerstens moet hulle die glas hou en dit vir `n paar sekondes draai om die wyn te laat asemhaal, dan moet hulle die wyn ruik om `n beter smaak sensasie te hê. Daarna moet die gaste `n slukkie wyn neem, dit vir `n paar sekondes smaak en uiteindelik dit oordra of spoeg.

3

Begin om die wyn te proe. Die bestelling maak nie saak wanneer dit by wynproe kom nie. Jy moet van die ligste wyn na die donkerste begin, dan begin met die wit wyne tot die donkerste en lekkerste rooiwyn. As jy `n soetwyn op die spyskaart het, moet jy dit aan die einde probeer, al is die kleur ligter as die res van die rooi.

4

Gee jou gaste tyd om notas te neem. Laat mense hul indrukke opneem en hulle tyd gee om daaraan te dink. U gaste mag nie vertroue hê om indrukke te gee nie, aangesien hulle nie kundiges in die vak is nie. Maak seker dat hulle gemaklik voel. Deur hulle `n paar minute te gee om te dink, sal jy nie geraak word deur ander se menings nie. Hier is `n paar belangrike punte om kennis te neem:

5

Moenie die wyn mors nie. As jy `n klaswynproe wil aanbied, is dit belangrik dat jy jou gaste `n atmosfeer van kalmte, bekwaamheid en troos bied. As jy net die aandag wil trek sonder enige sin, sal jou gaste dit nie ernstig opneem nie en sal jy nie meer aandag gee nie. As jy wil, is dit beter om te wag tot nadat die eerste proe klaar is en dan voortgaan met die volgende wyn.

6

Oorweeg om die vergadering met `n speletjie te beëindig. As jy hierdie gebeurtenis baie interessanter maak, maak `n prettige speletjie. Die spel bestaan ​​uit om die wynbottels met bruin papiertasse te bedek en die wyn aan u gaste te bedien sonder om hulle te vertel watter soort wyn dit is. Die wenner kan `n prys wen of net die bevrediging daarvan om te weet dat hy `n kenner in wynproe is.

7

Geniet later kos. As jy wil hê dat jou gaste tuis moet bly en seker maak dat hulle nie heeltemal dronk is nie, is dit belangrik om iets te eet om te eet. Jy kan nageregte bedien as die tyd reg is. As jou gaste homself regtig honger kry tydens die proe, dan is dit beter om hulle gelukkig te hê en nie so dronk te wees as om te wag om die kos te bedien tot aan die einde nie. Hier is `n paar voorstelle vir kosse wat baie goed met wyn gaan: