Hoe om skote van rooi fluweel gelatine te maak
Die fluweelrooi koek, wat tradisioneel `n sjokoladekoek met roomkaas ryp is, word gesimuleer met sjokolade likeur, vanieljewodka, melk en gelatien.
conținut
bestanddele
Van 18 tot 24 porsies
Sjokolade bedekking
- 1 koevert van ongelaagde gelatien
- 1/2 volle melk tarief
- 1/2 wit sjokolade drank koers
- Rooi groentekleur
Roomlaag
- 1 koevert van ongelaagde gelatien
- 1/2 volle melk tarief
- 1/2 vanilla vodka koers
stappe
Metode 1
Maak die sjokolade laag
Alhoewel die rooi fluweelkoek tradisioneel met kakao poeier gemaak word, is die wit sjokolade-drank baie aantrekliker en maklik om in die gelatienskot te kleur.
1
Spuit `n vorm vir glasbrood met olie in verstuiver.
2
Gooi die gelatien en melk in `n pot en laat die mengsel vir 1 tot 2 minute sit.
3
Kook die gelatien oor lae hitte roer voortdurend met `n klits vir ongeveer 5 minute.
4
Verwyder die pot uit die hitte en voeg die wit sjokolade likeur by.
5
Voeg rooi kleur by totdat jy die kleur kry wat jy wil hê. Voeg een druppel op `n slag, want die toon sal intens wees.
6
Gooi die gelatien in die broodpan.
7
Verkoel die vorm vir 1 uur.
Metode 2
Maak die roomlaag
Maak seker dat jy volle melk vir hierdie laag gebruik en nie afgeroomde melk gebruik nie, sodat die room smaaklik goed is.
1
Meng die hele melk en gelatien in `n pot, laat die gelatien vir 1 of 2 minute sit.
2
Kook die gelatien oor lae hitte roer met `n klits vir ongeveer 5 minute.
3
Verwyder die pot uit die hitte en laat dit afkoel voordat die vanilla wodka bygevoeg word.
4
Giet die wit gelatien oor die rooi laag wat reeds in die vorm gesit het.
5
Plaas die vorm vir 4 uur of oornag in die yskas.
Metode 3
Dien die skote
Maak seker dat jy nie die sjokolade skyfies byvoeg totdat jy die skote bedien nie. Dit sal voorkom dat hulle versleg. Gebruik donker sjokolade of melk vir skyfies.
1
Los die gelatine van die kante van die vorm los met `n spatel.
2
Plaas die palm van jou hand oor die gelatien en draai dit stadig op `n snyplank.
3
Hanteer die gelatien versigtig om te voorkom dat dit breek.
4
Sny die jellie in blokkies met `n skerp sjefsmes.
5
Plaas die skote sodat die wit laag links is en die rooi een is aan die regterkant.
6
Sprinkel sjokoladeschyfies net voor bedien.
wenke
- Nog `n opsie is om die skote te sprinkel met `n tikkie kakao poeier net voor dit bedien word.
Dinge wat jy nodig het
- pot
- klits
- Broodvorm
- Olie in verstuiver vir kombuis
- Lepelaar
- Snyplank
- Sjef se mes
- Melk sjokolade of donker sjokolade vir spaanders
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om gelatine skote van Paaseiers te maak
- Hoe om jellie skote van karamelstokkies te maak
- Hoe om jellie skote in die vorm van lieflike harte te maak
- Hoe om `n muntfudge te maak
- Hoe om `n skoen bloubessie martini jellie te maak
- Hoe om Nutella-sjokolade te maak
- Hoe om warm sjokolade in `n mikrogolf te maak
- Hoe om sjokolade met sjokolade poeier te maak
- Hoe om jellie skote in die vorm van `n zombie brein te maak
- Hoe om gelatine skote van Cosmopolitan te maak
- Hoe om gelatine skote gesmeer met suikerkoekies te maak
- Hoe om gelatien skote vir St. Patrick`s Day te maak
- Hoe om gelatine skote in aarbeie bedek met sjokolade te maak
- Hoe om sjokoladekoek te maak
- Hoe om `n melk sjokolade tert (sjokolade melk koek)
- Hoe om champurrado voor te berei
- Hoe om warm sjokolade te berei
- Hoe om tuisgemaakte warm sjokolade te berei
- Hoe om `n muffin in 5 minute voor te berei
- Hoe om `n eiernagkoek met sjokolade te berei
- Hoe om sjokolade met kakao te maak