Hoe cayennepeper (rooipeper) gemaak word

Jy kan jou eie cayennepeper (rooipeper) by die huis maak as jy jou eie pittige rooipeper-oes het.

2

Verwyder die stamme van die rooi chiles.

3

Droog die chili in die oond teen `n lae temperatuur (sowat 150ºC, of ​​ongeveer 300ºF) totdat dit knapperig is. Volg hulle gereeld om te weet wanneer hulle reeds droog is.

4

Haal hulle uit die oond en laat hulle heeltemal afkoel.

5

Sit dit in `n molcajete en strooi sout. Raak nou die chili en sout totdat jy `n poeier het.

6

Berg dit in `n verseëlde houer. Gebruik dit soos benodig, in resepte wat Cayennepeper gebruik