Hoe om `n lae-vet gemmerapies te maak

Die peperkoekkoekies is `n Kersfees-klassieke. Niks motiveer jou om geskenke te draai as sommige van hierdie koekies vergesel is van `n goeie koppie koffie nie. Ongelukkig is die meeste resepte aansienlik hoog in kalorieë, dus koekies kwalifiseer as `n skuldige plesier. Die volgende resep is aangepas by Weight Watchers "Nuwe volledige kookboek" verminder die hoeveelheid suiker en botter wat gebruik word, dus jy kan nog steeds hierdie tradisionele gunsteling geniet en nie sleg voel nie.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

koekies

3 ½ koppies meel vir verskeie gebruike
1 ½ teelepel kaneel
1 eetlepel gemmer
1 eetlepel gis
½ eetlepel gemaalde naeltjie
½ eetlepel sout
2/3 koppie bruinsuiker in verpakking
¼ koppie canola olie
3 cm ongesoute botter, sag
½ koppie donkerriet-heuning
1 groot eier
1 eetlepel gerasperde oranje of suurlemoenskil

geglasuurde

1 ½ koppies suiker (of ekstra fyn)
3 eetlepels warm water
1/8 eetlepels vanielje, lemoen of suurlemoen ekstrak
1-2 druppels plantaardige kleurstof (opsioneel)

stappe

Prent getiteld Maak Verminderde Vet Peperkoek Mense Stap 1

Kombineer die meel, kaneel, gemmer, gis, naeltjies en sout in `n groot bak. Sit eenkant.

Prent getiteld Maak Verminderde Vet Peperkoek Mense Stap 2

In `n medium bak, klits die bruinsuiker, olie en botter tot dun, 2 minute met `n elektriese menger met medium spoed.

Prent getiteld Maak Verminderde Vet Peperkoek Mense Stap 3

Voeg die suikerriet heuning, eier en gerasper.

Prent getiteld Make Reduced Fat Gingerbread Mense Stap 4

Voeg die meelmengsel elke keer by totdat dit gemeng is.

Prent getiteld Maak Verminderde Vet Peperkoek Mense Stap 5

Verdeel die deeg in drie afdelings - plat elkeen in `n skyf. Wikkel elkeen in plastiek en heeltemal af, ten minste twee uur en tot twee dae.

Prent getiteld Maak Verminderde Vet Peperkoek Mense Stap 6

Voorverhit die oond tot 375 º F. Spuit twee bakpanne met non-stick spuit.

Prent getiteld Make Reduced Fat Gingerbread Mense Stap 7

Rol die deeg. Werk een skyf op `n slag, en hou die res van die deeg in die yskas, draai die skyf op die toonbank liggies tot dit ½ sentimeter dik is.

Prent getiteld Make Reduced Fat Gingerbread Mense Stap 8

Sny die deeg met `n drie-duim-gemmer-aapknipselaar in 16 koekies. Maak die vorm van die gesig met `n mes as jy wil. Plaas op die voorbereide bakplaat, met `n duim van die afstand tussen die koekies, en bak totdat dit amper donker is, vir ongeveer agt minute. Herhaal die proses met die ander twee massaskyfies.

Prent getiteld Maak Verminderde Vet Peperkoek Mense Stap 9

Laat afkoel op `n rek. Jy kan hulle so los, of jy kan voortgaan met die volgende stappe en glas hulle.

Prent getiteld Maak Verminderde Vet Peperkoek Mense Stap 10

Berei die glans in `n medium bak. Meng die versiersuiker, warm water en geur-ekstrak tot glad. As die glans te dik is, voeg `n paar druppels water by. Verf met koskleursel, indien verlang.

Prent getiteld Maak Verminderde Vet Peperkoek Mense Stap 11

Versier met die glans wanneer die gemmerapies heeltemal koud is.

Prent getiteld Make Reduced Fat Gingerbread Mense Finale

Gedoen.

wenke

Oorweeg dit met die gebruik van lae-vet snoepgoed om gemmerapies as versiering te versier. Daar is `n paar goeie lae-kalorie gummies wat gebruik kan word. Probeer om vetvetige sjokolade-stukke te vermy!