dmylogi.com

Hoe om mango konfyt te maak

Die mango konfyt is soet en lekker. Dit kan geëet word met brood by ontbyt, as `n hapje of as nagereg. Jy kan ook weergawes van mango konfyt maak met normale of lae hoeveelhede suiker.

bestanddele

Mango-konfyt:

  • 3 koppies ryp mango
  • 2 koppies suiker
  • water
  • Askorbiensuur

Mango-konfyt (met lae suikerinhoud):

  • 3 mediumgrootte handvatsels
  • 1 ¼ koppies water
  • 1/4 koppie suiker
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 1 teelepel suurlemoenskil
  • Knippie gemmerpoeier

Mango-konfyt (gegeur met appel):
aroma:

  • 1 appel in dun skywe gesny
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 1 ¼ koppies water

marmelade:

  • 3 mediumgrootte handvatsels
  • 1/4 koppie bruinsuiker
  • 1 teelepel suurlemoenskil
  • Knippie gemmerpoeier

stappe

Metode 1
Mango-konfyt

Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 1
1
Sny die handvatsel in derdes. Verwyder die pulp met `n vurk of skuur dit vooraf.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 2
    2
    Kook die mango met die suiker in `n kastrol vir 25 tot 40 minute of tot dit verdik. Die kleur moet donkerder wees as die oorspronklike geel, maar nie donkerder as `n medium oranje nie.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 3
    3
    Kruis die mango. Met `n vurk of `n groot lepel, meng totdat dit jam konsekwentheid verkry.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 4
    4
    Los die ascorbiensuur in warm water op en voeg dit by die mango- en suikermengsel.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 5
    5
    Verwerk dit en sit dit in ingemaakte Bewaringsgidse van die Amerikaanse Departement van Landbou. (USDA).
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 6
    6
    Vir elke 230 tot 290 g of 1 klein pot mango konfyt, sal jy ongeveer 4 tot 6 keer meer as 500 mg ascorbiensuur moet voeg, aangesien jy geen kunsmatige preserveermiddels sal gebruik nie. As die gemiddelde suiker 1: 1 is (1 koppie mango per 1 koppie suiker), dan kan jy dit 5 tot 6 maande sonder verkoeling hou. Diegene wat meer versigtig is met gesondheid, verkies verkies om `n kleiner verhouding te gebruik, maar hul lewe sal ook korter wees.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 7
    7
    As jy dit in `n vrieskas hou, bly dit vir 2 jaar in goeie toestand (onopgemaak) - as jy dit oopmaak, 1 jaar.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 8
    8
    Gedoen.

    • Metode 2
    Mango-konfyt (met lae suikerinhoud)

    Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 9
    1
    Skil die mango`s af. Sny dit in blokkies.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 10
    2
    Kook water met bruinsuiker, suurlemoensap, suurlemoenskil en poeiermelk.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 11
    3
    Voeg die mangoblokkies by wanneer die kookmengsel begin verdik.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 12


    4
    Meng die mangoblokkies terwyl hulle kook. Wanneer dit begin kook, plaas dit op `n lae hitte.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 13
    5
    Gaan voort met kook totdat dit jam konsekwentheid verkry.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 14
    6
    Hou die konfyt. Doen dit met `n behoorlike bewaringstegniek om veiligheid te verseker.

    • Metode 3
    Mango-konfyt (gegeur met appel)

    Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 15
    1
    Dip die dun skywe appel in 1 ¼ koppie water en 2 eetlepels suurlemoensap vir 30 minute. Stroop die appelskywe.
    • Jy kan die appelskywe eet of dehidreer om lekker toebroodjies te hê.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 16
    2
    Skil die mango`s af. Sny dit in blokkies.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 17
    3
    Gooi die appelwater in die kastrol. Voeg bruinsuiker, suurlemoensap, suurlemoenskil en poeiermelk by. Sit dit om te kook.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 18
    4
    Voeg die mangoblokkies by wanneer die kookmengsel begin verdik.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 19
    5
    Meng die mangoblokkies terwyl hulle kook. Wanneer dit begin kook, verlaag die hitte.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 20
    6
    Gaan voort met kook totdat dit jam konsekwentheid verkry.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Stap 21
    7
    Sit die konfyt in preserveer. Doen dit met die behoorlike bewaringstegniek om veiligheid te verseker.
  • Prent getiteld Maak Mango Jam Finale
    8
    Gedoen.

    • wenke

    • Om te vermy om mango snoep te maak, kook dit eers totdat dit glad is, voeg die suiker by en kook dit net vir `n paar minute.

    waarskuwings

    • Moenie dit oorkook nie, maar die konfyt sal in gel raak en dan karamel.
    • Moet dit nie verdamp nie, maar die mango konfyt sal gelatineus wees.

    Dinge wat jy nodig het

    • jar
    • pot
    • kombuis
    • Vurk, mes, lepel
    • Toerusting vir inmaak
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om mango water te maakHoe om mango water te maak
    Hoe om mango-piekel te maakHoe om mango-piekel te maak
    Hoe om maklik sjokolade konfyt met suurroom te maakHoe om maklik sjokolade konfyt met suurroom te maak
    Hoe om mango en perskesap te maakHoe om mango en perskesap te maak
    Hoe om lassi te maakHoe om lassi te maak
    Hoe om mangonadas te maakHoe om mangonadas te maak
    Hoe om piesang (piesang) konfyt te maakHoe om piesang (piesang) konfyt te maak
    Hoe om roosblaar konfyt te maakHoe om roosblaar konfyt te maak
    Hoe om mango-tert te maak wat nie gebak is nieHoe om mango-tert te maak wat nie gebak is nie
    Hoe om `n mango smoothie te maakHoe om `n mango smoothie te maak
    » » Hoe om mango konfyt te maak
    © 2024 dmylogi.com