Hoe om roosblaar konfyt te maak

Die meeste van die rose

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings

Hulle is eetbaar. Rozen is nie die enigste blomme wat gebruik kan word om `n heerlike en eksotiese geur aan alle soorte skottelgoed by te voeg. Die smaak van die rose is kenmerkend en word dadelik herken, en dit lyk so wonderlik soos dit smaak.

bestanddele

1/2 pond rooi, wit of pienk roosblare (almal is eetbaar)
2 koppies suiker
4 1/2 koppies water
Sap van twee suurlemoene, verwyder die sade of sade

stappe

Prent getiteld Maak Rose Petal Jam Stap 1

Kies die kleur van roosblare of gebruik verskillende kleure. Volgens die kleur van die blare sal dit die kleur van die blare wees konfyt. Sommige rasse van rose is lekkerder as ander. Klassieke dubbele rose en geurige (ruwe, floribundas, Engelse ou, damask ens.) Word die meeste gebruik wanneer konfyt gemaak word. "Rose `n parfum de l`Haye", "Caprice by Meilland" en "Baron Girod de l`Ain", hou hulle hul aroma en geur goed tydens die kookproses.

Was hulle en sny die wit gedeelte van elke blomblaar. Voordat jy dit gebruik, moet jy dit kook, benewens om dit te was van enige chemikalieë wat jy mag hê. Ideaal gesproke moet jy rose gebruik wat nie vir hierdie doel aan chemikalieë blootgestel is nie. Jy moet die bestaan van insekte nagaan en die blare wat verdroog word, gooi.

Week die blare in water vir drie dae. Dit is opsioneel.

Plaas die roosblare in `n bak en strooi die suiker. Maak seker dat elke blomblaar bedek is. Meng met jou vingers en bedek die bak met `n plastiek film. Laat hulle in `n koue omgewing bly wat nie droog of vogtig is nie (byvoorbeeld die yskas).

Kry `n kastrol en strooi die res van die suiker, water en suurlemoensap. Los inhoud oor lae hitte op. Dit sluit die sade (sade) van die suurlemoen in wat bydra tot pektien, wat die konfyt sal help verdik, hoewel sommige resepte nie hul behoefte spesifiseer nie.

Verwyder die roosblaadjies in die mengsel en laat dit 20 minute fermenteer. Bring dit om te kook en laat dit vir 5 minute tot die mengsel verdik. As jy `n konfyttermometer het, kook en laat die konfyt 221 ° F of 105 ° C bereik (moenie die gloeilamp die onderkant van die pan maak nie) of tot die konfyt is koel. Dan, as jy die sade of sade insluit, kan jy dit met `n lepel verwyder of los, maar stel die mense wat versigtig is, in kennis.

Prent getiteld Maak Rose Petal Jam Stap 2

Plaas die mengsel in `n skoon en veilige houer, plaas die deksel en `n etiket. As jy dit nie op kort termyn sal gebruik nie, kan jy die verpakking metodes gebruik om seker te maak die konfyt bly goed. Sit dit in `n koue plek.

Prent getiteld Maak Rose Petal Jam Intro

Gedoen.

wenke

As jy die rose gaan kies, moet jy dit doen in die oggend, nadat die dou gedroog het en voordat die son sterk is. Hou die hele roos deur die punte van jou vingers, trek die basis en trek die wit dele met `n skêr (dit spaar jou tyd).
Moenie blare gebruik wat met insekdoder gespuit is nie. Hulle is nie geskik vir eetbare gebruik nie.
As jy dit in `n lekker houer sit, kan dit as `n goeie geskenk dien.
Jy kan ook `n heerlike roosmarmelade in die Poolse styl maak en die blare in suiker in `n mortel plaas.
Berei die roosblaar konfyt saam met liefde en geniet dit terwyl jy dit doen. Moenie aan die probleme dink nie.

waarskuwings

Rozen het dorings, jy moet versigtig wees wanneer jy dit hanteer.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante