Hoe om maklik sjokolade konfyt met suurroom te maak

Jy hoef nie baie tyd of geld te belê om konfyt vir jou nageregte te maak nie. Maak sjokolade konfyt maklik met suurroom die volgende keer as jy `n aanvulling benodig. Met net `n paar dinge uit die kombuis, kan jy jou eie sjokolade konfyt maak.

2

Maak seker dat die botter by kamertemperatuur is sodat dit reg versprei, voeg 8 eetlepels (120 g) botter by die gesmelte sjokolade en roer. Laat dit rus totdat die sjokolade afgekoel het en die mengsel nie warm is nie.

3

Roer goed om seker te maak die botter en sjokolade word gekombineer en in `n groot mengbak gegooi. Meng `n koppie (240 ml) suurroom by kamertemperatuur vir `n sagte glans, aangesien die koue suurroom die warm sjokolade kan afkoel en hulle bymekaar hou. Beweeg liggies met `n rubberspatel of handmenger.

4

Voeg 2 teelepels (10 ml) vanielje en 1/2 teelepel (2.5 ml) sout by en roer. Voeg 5 1/2 koppies (550 g) poeier suiker bymekaar en meng aan totdat die mengsel `n romerige verspreidbare konsekwentheid word. Voeg `n bietjie meer suurroom by indien die glans te styf is, of voeg meer poeiermelk suiker bymekaar, as dit te dun is.

5

Bedek met plastiek wrap en laat die konfyt vir minstens 30 minute in die yskas afkoel voordat dit versprei word. As dit te styf is na afkoeling, sit dit by kamertemperatuur vir `n paar minute om dit makliker te maak om te versprei.

6

Gebruik hierdie resep om 4 koppies room te maak (ryp). Sprei dit op koeke, muffins, koekies, koeke, broodjies en selfs soet brood.