Hoe om fondantblomme te maak

Werk met fondant is `n noodsaaklike vaardigheid wat elke entoesiastiese koekversierder graag wil leer. Daar is baie vorms en vorms wat jy met fondant kan skep, insluitende `n menigte fondante blomme. Hier wys ons jou hoe om `n paar eenvoudige lieflike blomme te skep.

conținut

Stappe
Metode 1eenvoudige blom met franje
Metode 2angelier
Metode 3tulp
Dinge wat jy nodig het
Eenvoudige blom met franje
Angelier
Tulp

stappe

Metode 1
Eenvoudige blom met franje

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 1

Knie die fondant om dit te plat. Gebruik `n rolpen om `n gedeelte van die fondant te plat sodat dit ongeveer 3 mm dik is.

Die fondant moet amper so dun wees as `n muntstuk.
Aangesien hierdie blom `n generiese vorm het, kan jy die kleur van fondant gebruik wat jy wil hê.
Om te verhoed dat die fondant aan die rol of die oppervlak vasklou, moet die rolletjie en die tafelblad van die kombuis of individu met maisvleis besprinkel voordat dit met die fondant werk.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 2

Sny vyf sirkels uit. Gebruik `n fondant snyer of koekiesnyer om vyf 5 cm (2 duim) sirkels van afgeplatte fondant uit te sny.

Vir `n minder eenvormige styl, kan jy ook die sirkels met die hand met `n bottermes sny.

Hierdie grootte is vir `n blom van ongeveer 5 cm in deursnee. Pas die grootte aan volgens jou behoeftes om groter of kleiner blomme te maak.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 3

Vou elke sirkel in die helfte. Sprinkel maïsstysel op die oppervlak van een van die sirkels voordat dit half in die sous gedraai word.

Knippie die vou in die middel. Die fondant moet op daardie stadium by homself bly, maar dit moet nie op die punte staan nie.

Werk een sirkel op `n slag.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 4

Vou elke sirkel een keer in die helfte. Strooi die oppervlak vir jou met maïsstysel en vou elke sirkel weer in die helfte weer en maak `n sirkel in vier dele.

Knippie die fondant om dit aan te sluit sodat die middel van die vou vassteek. Die punte moet net teen mekaar naby die middel van die draai vryf.

Werk een sirkel op `n slag.

Laat elke stuk vir `n paar minute droog word voordat dit voortduur.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 5

Maak vier van die sirkels sodat hulle in die middel ontmoet. Die gepunte hoeke moet bymekaargemaak word en die oop punte van die vou moet in dieselfde rigting vir elke kroonblad georiënteer word.

Dit moet `n taamlike sirkelvorm wees.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 6

Vorm `n pasta van halfwater en halfmoerpoeier. Meng `n klein hoeveelheid van elke in `n klein gereg tot `n pasta vorm.

Hierdie pasta sal as lym vir jou blare dien.

Jy kan ook hierdie pasta vervang met `n bietjie smelt-wit sjokolade.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 7

Voeg die finale stuk by. Dien die pasta aan die hoeke van die vier plat stukke en die hoekpunt van die oorblywende vyfde stuk. Druk die laaste stuk in die middel.

Laat dit droog word. As dit droog is, sal dit gereed wees om as versiering gebruik te word.

Metode 2
angelier

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 8

Knie die fondant om dit te plat. Gebruik `n roller om `n gedeelte formele te plat totdat dit ongeveer 2 mm (1/16 duim) dik is.

Jy kan bykans enige kleur gebruik wat jy wil hê vir die anjer.
Om te verhoed dat die fondant aan die rol of werkoppervlak vasklou, moet die rol en die oppervlak met `n bietjie mieliestroop besprinkel voordat dit met die fondant werk.
Jy kan ook `n dun laag botter op die werkoppervlak versprei in plaas van die gebruik van maïsstysel.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 9

Sny van vyf tot ses sirkels. Gebruik `n fondant of koekiesnyer om vyf tot ses 5 cm sirkels (2 duim) van die afgeplatte fondantoppervlak te sny.

Hierdie grootte is geskik om `n blom te skep om `n cupcake of ander klein nagereg te versier. Pas die grootte van die sirkels volgens u behoeftes aan om `n groter of kleiner blom te skep.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 10

Wave die kante met behulp van `n modellering instrument. Plaas `n sirkel op `n stukkie dun skuim wat met mieliestys besprinkel is. Druk die afgeplatte einde van die modelleringsinstrument oor die rand van die sirkel. Verwyder dit vinnig om `n stuurwiel te vorm en herhaal hierdie beweging langs die hele rand.

Maak hierdie stap met elk van die sirkels wat jy sny.

Hou die kort punt van die gietinstrument asof dit `n potlood is, sodat dit makliker kan druk.

As jy nie `n gietinstrument het nie, kan jy `n tandestokkie gebruik. Draai die tandestokkie saggies oor die buitenste omtrek van elke blomblaar sodat dit om die tandestokkie draai en `n flyer op die rand skep.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 11

Druk `n sirkel op die punt van `n bamboespyker. Skuif die sirkel sorgvuldig deur die skerp punt van die skeer en druk dit totdat dit die stomp einde bereik.

Die sirkel moet ongeveer 1 duim (2.5 cm) van die einde van die skeer af wees. Die afstand moet ongeveer gelyk wees aan die radius van die sirkel.

Sprinkel die spies met mielieblom om dit te voorkom.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 12

Korrigeer die blom rondom die punt van die spies. Sluit aan by die rande sodat hulle effens gekrul is oor die dowwe punt van die skeer.

Dit sal dien as die middelpunt van die anjer.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 13

Voeg die oorblywende kringe by. Druk liggies die oorblywende vier of vyf sirkels deur die skeer op `n soortgelyke wyse, versigtig elke sirkel op die vorige sirkel.

Die kroonblare moet nie eenvormig of stewig met mekaar gerol word nie. Corr Portugalos los en asimmetries om `n meer natuurlike voorkoms te kry.

Prent getiteld Maak Fondant Flowers Stap 14

Skuif die blom uit die spies. Verwyder die blom versigtig uit die skeer deur dit teen die stompe af te gly.

Doen dit baie stadig en versigtig, sodat jy nie die kroonblare wat jy per ongeluk gevorm het, verlief nie.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 15

Vou die middelblare op die plek met behulp van die gietwerktuig. Gebruik die gietwerktuig of tandestokkie om die sentrale blare delik te buig sodat dit die handvatsel wat deur die skeer oorgelaat word, bedek.

Laat dit droog word. As jy die anjer droog, sal jy gereed wees om dit te gebruik.

Metode 3
tulp

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 16

Spuit n nageregbak met nie-stokkiespuit. Spuit die binnekant van `n klein nageregbak of `n put liggies met `n stokkiespuit om te verhoed dat die fondant later uitsteek.

Jy kan botter gebruik om die bord te gaar.
As jy meer as een fondant-tulp wil maak, oorweeg dit om `n braaikas vir muffins met veelvuldige spasies te gebruik.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 17

Knie die fondant om dit te plat. Gebruik `n rolpen om `n gedeelte van die fondant te plat sodat dit ongeveer 3 mm dik is.

Die fondant moet amper so dun wees as `n muntstuk.

Gebruik die fondant kleur wat jy wil hê.

Om te verhoed dat die fondant aan die roller of oppervlak vasklou, moet die rol en die oppervlak met `n bietjie maïsstroop besprinkel voordat jy begin werk.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 18

Sny vyf ovale uit. Gebruik `n fondant snyer of koekiesnyer om vyf ovale te sny wat 7,5 cm hoog en 5 cm breed is.

Jy kan ook die ovale met die hand sny as jy nie `n ovaal snyer het nie. Gebruik `n bottermes wat met mieliestys besprinkel is om dit te maak.

As jy dink die snyer gaan vashou aan die fondant, strooi dit met mielieblom of smeer botter of nie-stokkiespuit.

Prent getiteld Maak Fondant Flowers Stap 19

Vlak een rand van elke blomblaar. Gebruik `n sferiese instrument om een van die lang rande van elke blomblaar te plat. Dik dit genoeg sodat die kroon krul `n bietjie.

As jy nie `n sferiese instrument het nie, kan jy `n lepel of jou hande gebruik.

Neem hierdie stap met elke kroonblare.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 20

Plaas `n punt van gesmelte sjokolade op die onderkant van die nageregbak. Smelt `n paar vonke sjokolade of wafers van `n kleur wat by jou tulp pas. Bring `n klein dot van hierdie sjokolade aan die onderkant van die bak.

Die sirkel moet 2,5 cm (1 duim) in deursnee wees.

Jy kan ook `n pasta maak met poeiermelk en water in plaas van sjokolade te gebruik. Die besluit is joune.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 21

Plaas die eerste blom in die sjokolade. Vou een van die kort punte van die blare effens binnekant en doop dit in die gesmelte sjokolade.

Die middel van die blare moet die middel van die nageregkom raak en die bokant van die blare moet aan die kant van die bak raak.

Prent getiteld Maak Fondant Flowers Stap 22

Oorvleuel die oorblywende blomblare. Vou een van die kort punte van elke kroonblare binne en plak dit met die gesmelte sjokolade in die middel, net soos die eerste kroonblare. Elke blomblaar moet effens oorvleuel na die vorige blare.

Alle afgeplatte kante moet in dieselfde rigting georiënteer word.

Prent getiteld Maak Fondant Blomme Stap 23

Verwyder die tulp wanneer dit gedroog het. Laat die tulp droog in die nageregbak vir `n paar minute. As dit effens verhard raak, kan jy dit veilig verwyder.

Gebruik die tulp om te versier soos jy wil.