Hoe om `n koek met fondant te bedek

So wil jy `n koek met fondant bedek, maar het jy gehoor dat dit baie moeilik is? Dit mag dalk lyk, maar dit is nie so moeilik as wat jy dalk dink nie. Met `n bietjie oefening en tegniese kennis kan jy maklik `n koek met fondant bedek en `n skouspelagtige aanbieding skep.

stappe

2

Bedek die koek met `n dun laag botterroom met `n paletmes. die botter room Dit sal help om die fondant aan die koek vas te hou. Maak seker dat die boonste en sye bedek is. Probeer die oppervlak so glad moontlik verlaat, aangesien die onreëlmatighede opgemerk sal word. As daar enige kraak of gat in die koek is, maak seker dat dit met botterroom gevul word en maak dit glad.

3

Plaas die koek vir 30 minute in die yskas. Dit sal die botterroom genoeg tyd gee om te verhard. As die botterroom te sag is, sal die fondant dadelik gly.

4

Maak `n groot, gladde oppervlak skoon en werk met strooisuiker. Die oppervlak moet glad wees, aangesien enige onvolmaaktheid op die fondant gedruk sal word. Deur die oppervlak met versiersuiker te besprinkel, sal jy verhoed dat die fondant by die werkoppervlak stamp.

5

Laat die fondant kamertemperatuur bereik. Dit sal dit makliker maak om saam met hom te werk. Jy kan dit ongeveer vyf minute lank knoei om dit sagter en makliker te maak om mee te werk, maar moenie dit te sag en taai maak nie.

2

Strek die fondant met die roller totdat dit 0.64 tot 0.95 sentimeter (1/4 tot 3/8 van `n duim) dik is. Maak seker dat jy die fondant 180 ° van tyd tot tyd draai terwyl jy dit strek. Dit sal help om dit omsendbrief en uniform te hou. Moenie die fondant lig en flip nie, aangesien dit kan laat breek.

3

Meet die fondant met die stuk tou. Neem die snaar wat jy vroeër gesny het en plaas dit deur die fondant. Die fondant moet dieselfde grootte wees as die tou of `n bietjie groter. U kan die oortollige bates daarna afsny.

4

Rol die fondant losweg oor die roller. Plaas die rolpen op die een kant van die fondant en rol dit na die teenoorgestelde kant toe en lig die fondant op soos jy dit doen. Dit sal jou help om die fondant na die koek oor te dra en die kanse om dit te breek, te verminder.

5

Vou die fondant sorgvuldig uit op die koek. Plaas die rolpen bo-op die koek, naby een van die rande en rol dit aan die ander kant, draai die fondant af.

6

Smooth die fondant oor die koek. Begin bo-aan en dan die kante met jou vingers glad. Maak seker dat daar geen voue, plooie of lugborrels is nie.

7

Trim oortollige fondant. Jy kan `n mes of selfs `n pizza snyer gebruik. Probeer so naby as moontlik aan die onderkant van die koek sny.

8

Voeg skyn, strooi liggies met kookolie en maak dit glad oor.

9

Voltooi die koek versier. Jy kan die koek verlaat soos dit is, of jy kan versierings met botterstroop, soos letters, spirale of blomme, byvoeg. Jy kan ook tekstuur silikoon gel vorms gebruik om `n ontwerp by die fondant te voeg.