Hoe om `n pokerkoek van aces te maak

Jy kan `n koek maak vir poker entoesiaste wat soos aas lyk. Hierdie koek is maklik om te maak en het `n groot effek by partytjies.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings

stappe

Bak `n koek in `n font van 22 cm by 33 cm (9 "by 13") volgens die pakketresep. Die sjokoladekoeke is die gewildste en kontrasteer goed met die glans.

Laat die koek tot kamertemperatuur afkoel.

Sny die koek in die helfte en sny die rande om twee klein koekies 22 cm by 16.5 cm te maak met skerp rande.

Gebruik `n niveller vir koeke en gelyk albei op dieselfde hoogte. Jy kan vlakke koop in kombuiswinkels. As jy nie `n niveller het nie, kan jy `n getande mes gebruik om die bokant van die koeke te sny, alhoewel dit tyd neem en jy moet vaardigheid hê.

Verwyder nog `n halwe sentimeter (1/4 ") van die tweede koek met die niveller. Hierdie verskil in hoogtes sal die illusie gee dat een letter aan die ander kant is. Hier sal jy die foto van `n niveller sien.

Koek-leveler.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld Cake leveler

Sny `n stukkie van die laagste koek (die tweede) soos gesien in die prentjie. Hierdie koek moet na die snit soos `n "L" lyk.

P1010252-koek-cut.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld P1010252 koek gesny

Plaas albei koekies op `n dekoratiewe bord en plaas die hoogste koek in die spasie wat in die laagste koek (volgens die foto) gelaat word.

Bedek die koeke met botterroom. Probeer om die omskrewe rand van die kaarte te hou. Druk die lekkergoed op die "stap" van 0,5 cm (1/4 ") waar een van die koekies aan die ander kant is.

Berei `n groot hoeveelheid wit fondant op en plaas dit op die koek. Kyk na die wenke om te weet hoe om fondant te maak.

Gebruik hierdie prent as `n gids.

P1010252.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld P1010252

Gebruik `n rooi eetbare ink pen en trek die letter `A` in albei letters.

Berei `n klein hoeveelheid fondant voor en sny `n groot diamant, twee klein diamante, `n groot hart en `n klein hart. Kyk na die wenke om te weet hoe om rooi fondant te maak en hoe om dit te sny.

Plaas die diamante op die "boonste" kaart met `n klein hoeveelheid water (een druppel) of glans.

P1010252-hart-cut.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld P1010252 hartsny

Toets die grootte van die hart op die middel van die "onderste" kaart. U moet besef dat die "hoër" brief deel van die hart van die "laer" brief moet dek. Kyk hoe dit moet lyk en sny `n stukkie van die hart om hierdie illusie te gee.

Plaas die harte na die "onderste" brief met `n klein hoeveelheid water (of glans).

Fondant-smoother.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld Fondant gladder

Smeer die oppervlak van die fondant met `n deegspatel.
Hoe fondant in advies te maak.

Bedek die snye van die koek en die stuk wat jy met ryp gesny het wat jy vir die kinders oorgebly het.

wenke

As jy `n sjokoladekoek met versiersel bedek, kom die glans gewoonlik op krummels. Om dit te vermy, plaas groot hoeveelhede ryp op die koek en versprei dit na die rande.
Gebruik `n hoekspatel, veral aan die kante, om jou lewe makliker te maak.
Gewoonlik word botterstroop gebruik om die koeke te bedek. Die roomkaas glans werk ook goed. Jy moet die roomkaas ryp koel, in teenstelling met die botterroom ryp wat jy by kamertemperatuur kan verlaat.
Wanneer jy fondant gebruik, maak seker dat dit nie by die vinyloppervlak hou nie. Rol dit op, haal dit op as tertdeeg, draai dit oor, draai dit 90 grade, rol dit op en herhaal die proses weer. Dit verseker dat die fondant bedek is met poeier suiker en verhoed dat dit styf word. Ideaal gesproke kan jy dit as `n groot massa plasticine werk.
Om rooi fondant te skep, benodig jy `n stukkie wit fondant en rooi koskleursel. Die kleur sal veroorsaak dat die fondant meer taai word (meer vogtig). Voeg klein hoeveelhede poedervormige suiker by om vog te absorbeer. Dit is `n bietjie misleidend omdat te veel suiker die rooi toon verminder en `n klein hoeveelheid sal die fondant taai maak en moeilik om mee te werk.
Jy kan hartvormige snyers en diamant snyers by bouterswinkels koop.
Jy kan die letters met versiersel in plaas van `n rooi ink pen maak.

waarskuwings

Die fondant wat hulle in winkels verkoop, het `n hoë transvetinhoud.
Sommige ryp- en koekmengsels het ook hoë transvetinhoud. Om beter en gesonder resultate voor te berei, berei die koek, glans en fondant van nul af.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante