Hoe om gegrilde steak met gomies te maak

Jy sien die program "It`s always sunny in Philadelphia", en jy is mal daaroor? Dan moet jy Charlie Kelly se gunsteling kos, "Fillet lechado", gekook, goed gekook, saam met natuurlike gummies ken. Die gegrilde steak kan ook gesien word in die episode "Die kelnerin word getroud".

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Gegrilde filet:

1 plat staalfilet (bo-op die skouer) medium 8.8oz. (.25kg)
2 koppies melk (verkieslik heel, genaamd "4%")
1/4 koppie heuning
1/2 teelepel kaneel
1/2 teelepel okkerneut
1 teelepel vanielje-uittreksel

garnisoen:

1/2 koppie Jelly Belly® gummies

stappe

Prent getiteld MS Milk_etc_in_pan_135.JPG

Plaas die melk, heuning, kaneel, okkerneut en vanielje in `n medium kastrol.

Verhit die mengsel, meng totdat die heuning heeltemal oplos.

Bring die mengsel tot kookpunt.

Prent getiteld MS_put_steak_into_mixture_0.JPG

Plaas die steak versigtig in die kokende melkmengsel.

MS_reduce_heat_878.JPG" klas ="beeld ligkas">

Bring die vloeistof weer tot kookpunt en verminder die hitte sodat die melk steeds borrel.

Kook die biefstuk vir 5 minute aan die een kant, meng af en toe om te verhoed dat die melk geroer word.

Prent getiteld MS_turn_steak_over_660.JPG

Draai die biefstuk en kook dit aan die ander kant vir nog 5 minute.

MS_rare_steak_588.JPG" klas ="beeld ligkas">

Kontroleer hoe goed gaar jou steak is. As jy agter die egtheid is, moet die filet "goed gekook" wees en dit hoef nie iets pienk te wees nie.

Plaas die steak in die pan en kyk dit elke twee minute totdat dit goed gekook is. Die presiese kooktyd is afhanklik van die grootte en dikte van die steak en die temperatuur waarmee dit kook.

`N Biefstuk van 8.8oz. (250g) behoort ongeveer 20 minute in beslag te neem.

Laat die steak vir `n paar minute rus.

Prent getiteld MIlk_steak_with_jelly_beans_373

Begelei dit met gomies.

wenke

Vir gewone metodes en algemene vleis op die mark is `n marinade en duurder sny soos ribeye of rib nodig om die sagtheid te gelyk. Met hierdie ongewone kookmetode is nie nodig nie. Tog kan die smaak wissel - as jy wil, marinade die vleis.
Vir groter filette gebruik `n groter oondpan en meer bestanddele in verhouding.

Dinge wat jy nodig het

Kombuis, of brander.
Souspan medium.
Skep om te meng (tang of iets soortgelyk aan die steak, opsioneel)
Vurk en mes.
Gereg om te dien.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante