Hoe om seldery room te maak
Seldery room is `n perfekte gereg om op te warm in die herfs en winter, plus dit is baie romerig en lekker. Dit is baie maklik om te maak en jy kan dit met broodjies of ander soorte brood eet.
bestanddele
- 1 seldery
- 1 ui, geskil en gekap
- 15 g (½ oz) botter, margarien of olie (olyfolie is die beste)
- 900 ml (1 ½ pint) van groentebouillon of water
- Sout, na smaak
- Grond swart peper na smaak
stappe
1
Was die seldery. Kap dit in klein stukkies. Boot meeste van die blare, maar jy kan `n bietjie verlaat.
2
Braai die gekapte uie In botter of olie in `n groot pot of kastrol. Braai hulle sonder om 5 minute lank bruin te wees oor lae hitte.
3
Voeg die seldery by en braai vir nog 5 tot 10 minute. Roer alles van tyd tot tyd om te voorkom dat seldery of ui brand.
4
Neem die sous of die water in die pot. Bedek die pot of pan. Kook vir lae hitte vir 30 minute. Seldery moet sag wees na kook.
5
Verwyder uit die vuur. Laat dit afkoel. Plaas die room in `n blender of a voedsel verwerker. Meng dit totdat dit homogeen word. Geur na smaak.
6
Plaas dit terug in die pot of pan. Verhit dit liggies weer - jy wil nie hê dat dit te warm word nie, dit is warm.
7
Bedien dit Jy kan gerasperde kaas op die bak soep sprinkel as jy wil, of `n paar pietersielieblare.
wenke
- Om dit nog romerder te maak, kan jy `n paar lepelvrugte by die vloeistof voeg. Jy kan ook kaas gebruik om dit meer geur te gee.
- Vir `n aansienlike seldery room, dien dit voor vloeibare. Sagte seldery is lekker, hoewel sommige mense dalk dink dit is `n bietjie viskose, dus wees versigtig.
Dinge wat jy nodig het
- Snyplank en mes
- Pot of groot pan
- Houtlepel
- Blender of voedselverwerker
- Bedieningskale
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om rys met hoender te kook
- Hoe om seldery te eet
- Hoe om seldery te vries
- Hoe maak jy die kotelette met vulling
- Hoe om seldery en appelslaai te maak
- Hoe om Ierse vleisbrood te maak
- Hoe om koolsop te maak
- Hoe om rys met hoender te berei
- Hoe om `n plattelandse aartappelslaai te berei
- Hoe om lasagne met bechamel (wit sous) te berei
- Hoe om tuna koek te berei
- Hoe om spinasiesous te berei
- Hoe om `n beduidende bredie te berei
- Hoe om `n Bouillabaise-sop in veganistiese style te berei
- Hoe om `n Italiaanse Veganiese sop te berei
- Hoe om `n verdorde seldery te laat herleef
- Hoe om die weerstandbiedende drade van `n seldery te verwyder
- Hoe om seldery te gebruik
- Hoe seldery saad te gebruik
- Hoe om gebakte ribbes te kook
- Hoe om die lamskotelet voor te berei