Hoe om pruime te maak met vodka-infusie

Onderdompel die pruime in vodka en jy sal `n verrassing skep wat jy op sy eie sal geniet, dit by die koeke voeg en tart of op ys sit. Hierdie proses sal `n infusie van pruime in baie geurige wodka skep wat u afsonderlik kan geniet. Enige tipe pruime sal jou dien vir hierdie resep.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

porsies: van 6 tot 8

10 tot 20 pruime, hang af van die grootte
2 koppies vodka (475 ml)
1/3 koppie gegranuleerde suiker (65 g), opsioneel

stappe

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Pruime Stap 1

Maak `n kwart pot skoon en steriliseer. Maak seker die bottel het `n stywe deksel.

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Pruime Stap 2

Was die pruime in `n stroom koue water. Oorweeg die gebruik van organiese pruime of pruimedante wat sonder plaagdoders gegroei word, aangesien jy nie die vrugte sal skil nie. Dit sal jou blootstelling aan skadelike chemikalieë beperk.

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Pruime Stap 3

Plaas die pruime in die pot en gooi vodka oor die pruime.

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Pruime Stap 4

As jy `n soetstroop wil maak, voeg gegranuleerde suiker by. As jy verkies pruime sonder stroop, laat die suiker uit hierdie resep.

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Pruime Stap 5

Stoor die bottel en die wodka-deksel, as jy die vrugtespesie van pruime wil geniet wat met hierdie resep geskep sal word.

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Pruime Stap 6

Bedek die bottel en bedek dit, soek `n koue en droë plek waar jy dit kan berg.

As jy suiker gebruik, moet jy dit van tyd tot tyd nagaan of die suiker opgelos word. As die suiker nie opgelos is nie, beweeg die pot sorgvuldig.

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Pruime Stap 8

Laat die bottel vir ongeveer 3 maande staan en wanneer jy dit gereed is om dit oop te maak, haal die pruime uit met `n lepellepel en plaas dit in `n bak.

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Pruime Stap 9

Skep die vodka in `n koffiefilter, gooi dit in sy oorspronklike houer met behulp van `n tregter.

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Pruime Stap 10

Maak die deksel van die vodka-bottel toe en stoor dit vir ander gebruike. Die kleur van jou vodka-infusie sal afhang van die verskeidenheid pruime wat gebruik word.

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Pruime Stap 11

Gebruik die pruimedante vir enige ander resep of stoor dit in die yskas.

wenke

Gebruik jou vodka-infusie met pruime om `n pruimmartini te skep.
As jy jou geïnfuseerde pruime in feestelike resepte soos pruimpudding, of pruimkoek wil gebruik, maak seker dat hulle hulle toemaak as die seisoen. Dit beteken dat u die infusieproses in Oktober moet begin. Deur gebruik te maak van seisoenvrugte, verseker jy dat jy die beste geur in jou geïnfuseerde pruime het.