Hoe om jou eie pruimedante te maak

Pruimedante kan `n gesonde en voedsame snack wees wat jy by enige ete kan byvoeg. Om pruimedante by die huis te maak, kan egter `n rukkie neem. Om dit te maak, kan jy `n dehidrator of `n oond gebruik. Sodra hulle gereed is, moet jy hulle behoorlik stoor. As jy dit wil gebruik, kan jy dit by verskeie geregte voeg en `n addisionele geur gee.

stappe

2

Plaas die pruime direk op `n oondrek. Moenie `n bakplaat gebruik om pruimedante in die oond te maak nie. Gedurende die droogproses val die pruime baie sappe en as jy dit op `n bakplaat plaas, sal hulle by hul oppervlak hou. Gebruik eerder `n oondrek. Maak seker daar is `n eenvormige spasie tussen elke pruim wat jy op die oondrek plaas. As die pruime mekaar raak, kan dit die dehidrasieproses beïnvloed.

3

Plaas die pruime in die oond teen 90 ° C (200 ° F). U kan die oond so laag as moontlik brand. In die geval van meeste oonde beteken dit dat jy dit by 90 ° C (200 ° F) moet stel. As jou oond anders is, sit die oond eenvoudig op die laagste moontlike temperatuur.

4

Kontroleer die pruime met tussenposes van `n paar uur. Jy moet die pruime in tussenposes van `n paar uur omdraai sodat hulle eenvormig kan droog. U moet ook hersien hoe die uitdrogingsproses uitgevoer word. Pruimedante moet effens sag, sappig en droog wees tot die punt om gekrinkel en donker te lyk.

5

Verhit die pruimedante vir sowat 8 uur. Alhoewel die meeste pruimedante op hierdie stadium gereed sal wees, is dit belangrik dat vigiele. Sommige pruimedante sal in minder as 8 uur gereed wees, terwyl ander `n bietjie meer tyd benodig.

2

Sprei die pruime op die dehidratorbak. Dit word aanbeveel dat jy die pruime baie naby aan mekaar plaas om die behoefte te elimineer om twee bondels te maak. Maak egter seker dat hulle nie mekaar raak nie. Hierdie aspek is belangrik vir lugsirkulasie, waardeur die pruime behoorlik droog kan word.

3

Plaas die skinkbord in die dehidrator. U moet voedsel by 46 ° C (115 ° F) dehidreer wanneer u met `n konvensionele dehidrator werk. As u egter `n ontleder van Excalibur het, begin by 60ºC (145ºF).

4

Kontroleer die pruime elke 4 tot 6 uur. Jy moet die pruime op `n sekere punt omdraai om die dehidrasieproses te voltooi. Kontroleer hulle elke 4 tot 6 uur om te sien of hulle gereed is om dit te draai.

5

Kontroleer die pruimedante elke 2 uur wanneer jy pruimedante begin pluk. Pruime sal met pruimedante by verskillende tydsintervalle verander. As jy agterkom dat sommige pruime heeltemal droog is, sal hulle die proses voltooi het om pruimedante te word. Op daardie tydstip moet jy dit van die dehidrator verwyder. Begin dan elke 2 uur die pruime om te sien, want hulle is kort voor hulle gereed is.

6

Laat die pruime vir 14 uur dehidreer. Pruime neem ongeveer 14 uur om heeltemal te dehidreer. Dit sal egter min of meer tyd neem afhangende van die kwaliteit van die pruime. Daarom is dit belangrik dat u gereeld pruime tydens die dehidrasieproses nagaan. Wanneer die pruime heeltemal uitdroog word, sal jy swart, gerimpelde pruimedante kry wat soos rosyne lyk.

2

Raak ontslae van die pruimedante nadat hulle verrot het. Die duur van pruimedante hang af van die plek waar jy dit stoor. Maak seker jy weet die duur van die pruimedante om te verhoed dat vrot vrugte eet.

3

Voeg pruimedante by die vulmengsel. As Kersfees nader, kan jy pruimedante by die vulmengsel voeg om die kalkoen voor te berei. Wanneer jy ander bestanddele oorlaai vir die vulsel, soos ui en seldery, plaas jy ook pruimedante. Kook al die bestanddele saam vir `n paar minute en verwyder die mengsel uit die hitte.

4

Sit gevulde pruimedante as `n voorgereg. Jy kan pruimedante met Stilton kaas of `n ander tipe kaas vul om `n soet en soute hapje te maak. Sny die pruimedante eenvoudig in die middel en vul dit met kaas.

5

Gaan die vleis saam met pruimedante by die pot. Die rosyne kombineer baie goed met die beesvleis. Oor die algemeen moet jy die pruimedante saam met ander garnishes ongeveer halfpad deur die kookproses byvoeg. Raadpleeg egter die spesifieke resep wat u gaan voorberei om seker te maak dit is veilig om dit te doen afhangende van die tipe vleis wat u kook.