Hoe om olyfolie te kies

Olyfolie is `n kruiderij wêreldwyd vereer vir sy heerlike smaak en sy voordelige gesondheid eienskappe, en die voorkoming van kardiovaskulêre siekte. Daar is baie olyfolies op die mark, so hoe weet jy watter een geskik is vir jou behoeftes?

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings

stappe

Hou in gedagte die verskille in die verskillende soorte olyfolie:

Ekstra olyfolie: kom uit die eerste druk van olywe, bevat nie `n suur van meer as 0,8% nie, en word beskou as `n beter smaak. Daar mag geen verfynde olie in ekstra olyfolie wees nie. Dit is die gesondste, dit is die beter verskeidenheid olyfolies en word gewoonlik gebruik om slaaie te dra.
Virgin olyfolie: Die naam dui daarop dat hierdie olie nie aan raffinering onderworpe is nie, maar dit het `n hoër suur (1-4%) as ekstra olyfolie, sodat dit net enkele van sy aromas behou en natuurlike geure
Olyfolie: dit is die olie wat in groot hoeveelhede op die rakke van supermarkte gestoor word. Dit is gewoonlik `n mengsel van olies, wat bestaan uit olyfolie gemeng met laer gehalte verfynde olyfolie. Dit hang regtig van die merk en die mengsel in terme van gehalte en prys. Geskik vir kook.
Orujo-olyfolie: dit is `n baie verfynde olyfolie, dit wil sê die oorblyfsel wat oorbly wanneer die olie gedruk word. Dit is van `n baie lae graad en sal baie goedkoop wees. Dit moet gebruik word vir die skoonmaak van produkte in plaas van kook en vir verbruik.

Besluit watter gebruik jy olyfolie gaan gee. As dit ter wille van emosie is, kies jonk of olyfolie. As dit vir kook is, kan `n gewone olyfolie jou dien. En as jy `n skoonmaakproduk wil hê, gebruik olyfolie-olie, wat goed vir meubels is.

Kies die olie wat in `n donker glasbottel ingesluit is. Die donker kleur help om oksidasie van die olie te voorkom, wat vinnig tot agteruitgang kan lei.

Kies die kwaliteit van die olie, nie die kleur nie. Die olie wissel aansienlik van die omvang van die kleur, van donkergroen tot `n ligte goue kleur. Die kleure dui op die kwaliteit.

Gedoen.

wenke

Die olyfolie is goed om dit te verbruik in die 12-18 maande na die versameling. Maak seker dat die vervaldatum reg is en binne die tyd wat jy skat dat jy dit kan spandeer.
Ekstra olyfolie kan erger wees om te kook as ander laer kategorieë. Gebruik gereelde olyfolie as jy van plan is om kos te braai.

waarskuwings

Wees versigtig met gemengde olies. Soms kan jy produkte vind wat goedkoop produkte bevat, nie olyfolies nie. Dit is nie noodwendig slegte produkte nie, maar jy gebruik nie suiwer olyfolie nie.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante