Hoe om olyfolie te stoor

Olyfolie is `n goeie bestanddeel wat in die kombuis gebruik kan word en om kos soos pasta en slaai te proe. Dit word geproduseer deur olywe te druk en kom in groot variëteite soos maagd en ekstra maagd. Olyfolie is `n baie brose tipe olie en dit is belangrik om dit korrek op te slaan sodat dit nie rancid word nie. As dit behoorlik gestoor word, kan sekere soorte olyfolie tot `n jaar duur. Die volgende gids sal u help om u olie behoorlik te stoor.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings

stappe

Kies `n plek vir jou olyfolie wat weg is van hitte, lug en lig.

Dit het olyfolie negatief, aangesien dit baie oksidasie kan veroorsaak, wat veroorsaak dat die olie rancid word.

Stoor die olie in `n donker en koel plek.

Die beste temperatuur vir die stoor van olyfolie is by 14 ºC.

`N Kamer met `n temperatuur van 21 ºC is fyn, veral as jy dit in `n donker houer het.

Hou die olyfolie in `n donker kas weg van hittebronne soos die stoof.

Plaas die olyfolie in `n donker glashouer of in `n vlekvrye staalhouer.

Donkerglas hou die lig uit sodat die olie langer kan hou.

Moenie jou olyfolie in plastiese houers berg nie, aangesien die PVC van hierdie houers deur die olie geabsorbeer kan word.

Vermy reaktiewe metale soos koper of yster, soos moontlike chemiese reaksies kan jou olie onveilig maak.

Vlekvrye staal is `n veilige, nie-reaktiewe metaal wat gebruik kan word om olyfolie te stoor.

Hou die olyfolie in `n houer met `n stywe deksel.

Gekorkte bottels soos deksels werk goed omdat hulle verhoed dat lug inkom.

Wees versigtig wanneer jy met metaalpette gebruik as wat hulle kan roes.

Bêre soorte olyfolie in die yskas.

Virgin olyfolie en lae kwaliteit olyfolies kan in die yskas gestoor word.

Die olie mag verdik en word bewolk, maar dit sal verlig en dun wanneer jy dit by kamertemperatuur uitlaat.

Hou klein hoeveelhede by kamertemperatuur vir gereelde gebruik.

Dit is ook `n goeie manier om olyfolie wat met vars kruie ingevul is, te stoor om te voorkom dat bakterieë vorm.

Dit word nie aanbeveel dat jy ekstra olyfolie in die yskas berg nie, aangesien dit die smaak kan beïnvloed. Dit beïnvloed egter nie die smaak in die ander soorte olyfolie nie.

Stoor die olyfolie in die kelder of in die wynkelders.

Dit is `n ideale plek om olyfolie te stoor.

Laat klein hoeveelhede in die kombuis vir daaglikse gebruik.

Gebruik ekstra olyfolie binne die jaar waarin jy dit gekoop het en gebruik dit binne `n paar maande van lae gehalte.

Olyfolie verbeter nie met ouderdom nie, maar dit begin met verloop van tyd ontbind.

Ekstra olyfolie het `n laer suurheid en ontbreek so vinnig nie.

wenke

Koop olyfolie wat in `n donker glashouer is. Gaan die etiket na om produksie- en verpakkingsdatums te sien.

waarskuwings

Baie olyfolies word in duidelike glasbottels verkoop en is blootgestel aan die helder ligte van winkels, waardeur hulle begin ontbind.
Rankheid in olyfolie word nie as `n gesondheidsprobleem beskou nie, maar dit is beter om dit nie te gebruik nie.
Die olies kan ransel wees voordat jy dit ruik of smaak.

Wys meer ... (1)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante