Hoe om die hoender te sny met `n voetstukblender

Krummel die hoender met `n voetstuk blender is `n vinnige en gerieflike metode. Sny die gekookte en warm hoender in `n paar kleiner stukkies en plaas dit in die bak. Begin met `n lae spoed en verhoog dit dan tot medium hoog. Laat die blender hardloop vir ongeveer 60 sekondes en dit is dit! As jy nie `n voetstuk blender het nie, kan jy `n handblender gebruik om die hoender op dieselfde manier te slaan. As jy `n stuk met bene wil krimp, kan jy dit met `n paar vurke doen.

conținut

Stappe
Metode 1krummel die hoender met `n voetstukblender
Metode 2gebruik die gesnippererde hoender
Metode 3hou sekere rugsteunmetodes voorhande
Wenke

stappe

Metode 1
Krummel die hoender met `n voetstukblender

Prent getiteld Shred Chicken with a Stand Mixer Stap 1

Berei die hoender voor. Jy kan die hoender net met `n blender sny as dit warm is. Daar is baie maniere om die hoender voor te berei om dit te verniel. Byvoorbeeld, jy kan dit 30 tot 40 minute by 200 ° C (400 ° F) bak. As jy dit nie wil bak nie, kan jy dit kook. Ten slotte kan jy dit in `n pan met olie op die stoof laat prut.

Om die hoender te kook, sit dit net in water en verhit dit tot dit kook. Bedek die pan, verlaag die hitte en wag 90 minute.
Om dit in `n pan te kook, sit dit vir een minuut in olie teen medium-hoë temperatuur, draai dit oor en laat die hitte verlaag. Bedek die pan en laat dit sowat 10 minute prut.
Ongeag die metode wat jy kies, moet jy die korrekte sekuriteitsprotokolle volg. Gebruik byvoorbeeld altyd `n antibakteriese seep om die snyborde en ander oppervlaktes wat met die rou hoender kontak gemaak het, skoon te maak en was jou hande deeglik nadat jy dit voorberei het.
Kies die regte tipe hoender. Om dit in `n sokkelmenger te verkrummel, moet dit nie bene hê nie. Bene of beenlose dye is die beste opsie om in `n voetstukblender te verskeur.

Prent getiteld Shred Chicken with a Stand Mixer Stap 2

Gebruik die korrekte blender. Nie alle blenders is op dieselfde manier vervaardig nie. Die beste opsie om die hoender te kap, is die KitchenAid-sokkelblender. Alhoewel sommige ander voetstukmengers kan werk, is die KitchenAid-handelsmerk bewys dat dit die gunsteling is.

Prent getiteld Shred Chicken with a Stand Mixer Stap 3

Sny die stukkies in die helfte. Alhoewel dit nie heeltemal nodig is nie, sal die blender makliker kan sny as dit in kleiner stukkies gesny word. Om die bors of die bors in die helfte te sny, is `n goeie manier om die proses makliker te maak sonder om baie tyd te spandeer om dit in snye en dobbelstene te sny.

Prent getiteld Shred Kip Met `n Stand Mixer Stap 4

Skakel die blender aan. Plaas die warm hoender in die bak. Plaas die paddle aanhegsel op die blender arm. Stel die menger aan met lae spoed (instelling nommer 2), verhoog dan die spoed tot medium hoog (tussen nommer 4 en 6) wanneer die hoender begin skei. Klop dit sowat `n minuut totdat dit heeltemal verkrummel het.

Metode 2
Gebruik die gesnippererde hoender

Prent getiteld Shred Kip Met `n Stand Mixer Stap 5

Vries die gekapte hoender. As jy `n groot bondel maak, kan jy dit in `n lugdigte houer vries en dit deeg indien nodig in groepe. As jy `n groot bondel op een slag voorberei, sal jy die tyd en moeite bespaar om die hoender voor te berei en die blender aan te pas elke keer as jy `n skottel wil maak met gekerfde hoender.

Verwyder die hoeveelheid hoender wat jy van die vrieskas sal gebruik en laat dit `n paar uur ontdooi voor jy dit gebruik.

Prent getiteld Shred Kip Met `n Stand Mixer Stap 6

Kook die gekapte hoender in `n stadige oond. Sny `n groot ui in groot blokkies. Voeg 2 kilogram (4 pond) hoender bymekaar met `n lepel kruie knoffelkruid of smaak. Plaas die ui in die onderkant van die stadige kookplaat en die hoender bo-op. Verstel die pot vir twee of drie uur by hoë temperatuur, of by lae temperatuur vir vier of vyf uur. Wanneer die tyd verby is, verwyder die sagte en lekker gesnyde hoender, en bedien dit met `n garnering van gestoomde broccoli en rys.

Met hierdie resep kry jy agt koppies gekerfde hoender.

Prent getiteld Shred Kip Met `n Stand Mixer Stap 7

Probeer `n hoendertoebroodjie met braai. Meng in `n bak 1 eetlepel sojasous, 1 teelepel Worcestersous, ¾ teelepel appelasyn, ¼ teelepel rooi peper flakes, ¼ teelepel knoffel poeier, 1/8 teelepel ui poeier, 1/3 koppie ketchup sous en 1 teelepel bruinsuiker.

Plaas die sous oor na `n medium stoofpot en voeg agt ongesnyde hoender by. Verhit dit oor medium hitte vir drie of vier minute en verminder dan die hitte tot `n minimum. Bedek die pan vir 50 tot 55 minute en roer van tyd tot tyd.

Rooster brood of `n paar bolletjies sesamsaad in `n gietysterpit. Sprei die bolletjies met genoeg mayonnaise en voeg die hoender by die braai by. Begelei hulle met `n garnering van groenbone en koring.

Wees versigtig om nie die hoender oor te kook nie, want dit sal uitdroog.

Prent getiteld Shred Kip Met `n Stand Mixer Stap 8

Berei `n paar tacos saam met gekerfde hoender. Kry `n paar tortillas vir tacos. Jy kan sagte of harde tortillas gebruik. Giet twee teelepels groente-olie in `n klein nonstick pan oor medium hitte. Voeg `n lepel vol gekapte ui by. Slaan dit oor vir twee minute. Voeg dan ½ kilo (1 pond) gekerfde hoender, `n knippie komyn, `n knippie chili poeier en ¼ koppie tamatiesous by.

Meng alles en lig die vuur tot die mengsel kook.

Verlaag dan die hitte en laat die mengsel sowat drie minute prut.

Plaas `n bietjie van die mengsel in die tortillas vir tacos. Top met kaas, sampioene, koriander of gekapte pepers na smaak.

Metode 3
Hou sekere rugsteunmetodes voorhande

Prent getiteld Shred Kip Met `n Stand Mixer Stap 9

Skeur die hoender in klein stukkies. Anders as om dit in `n sokkelmenger te verdeel, vereis die ander metodes dat jy die werk bevorder. Skeur of kap die hoender in stukke van nie meer as 3 cm (1 duim) aan alle kante nie.

Net soos as jy dit met `n voetstukmenger doen, vir ander metodes moet die hoender ook nie bene hê nie.

Prent getiteld Shred Kip Met `n Stand Mixer Stap 10

Krummel die hoender met `n vurk. Plaas op `n bord of in `n bak twee vurke in `n stukkie vleislose hoender. Albei moet die tande afwaarts buig. Druk die tande van `n vurk in die middel van die hoender en druk stewig af. Plaas die ander vurk naby die plek waar jy die eerste tande ingeplaas het. Trek dan die tweede vurk in `n reguit lyn.

Moenie dit net op dieselfde hoek verwyder as wat jy dit plaas nie, maar trek dit reguit uit in verhouding tot die plat kant van die bak of bord waar die hoender is. Wanneer jy die tweede vurk trek, moet `n belangrike deel van die vleis afkom.

Dit is normaal om te sien dat die hoender vol vesels is en dun stroke vorm.

Plaas die tweede vurk weer in en hou skeur. As jy die meeste of `n hele kant van `n stukkie hoender gesny het, verwyder die eerste vurk wat dit in plek hou en plaas dit in die nuwe middel van die stuk.

Gaan so voort totdat al die hoender gesny is.

Prent getiteld Gekapte Hoender Met `n Staanmenger Stap 11

Krummel dit met `n handmenger. Plaas die stukkies in `n houer of in `n stewige glasbak. In die meeste bakke pas dit tot twee borste of dye. Plaas die wenke van die blender in die bak. Skakel die blender by lae spoed aan. Gebruik een hand om die bak en die ander te hou om die blender te beweeg. Beweeg die blender om die bak totdat die hoender heeltemal geknip is (gewoonlik sal dit 60 sekondes of minder neem).

Hou die pads van die blender in die bak terwyl jy dit beweeg, anders sal jy die hele kombuis met die hoender vul.

As jy die hoender gekrummel het, skakel die blender uit en verwyder dit uit die bak.

As jy meer as twee stukke het, sny dit in bondels. Byvoorbeeld, jy kan twee stukke eerste slaan en dit in `n bak of skottel plaas. Dan, gooi nog twee stukke handgesnyde hoender in die bak van die blender en verkrummel dit.