Hoe om vrugte by gelatien by te voeg

Die gelatientereg met vrugte is `n baie gewilde en maklik om gereg te berei. Daar is `n wye verskeidenheid vrugte- en gelatien-smaakopsies om van te kies wat goed gaan saam. Die sleutel tot die suksesvolle toevoeging van vrugte aan gelatien is om eers die gelatien te verdik. Dan kan `n verskeidenheid vrugte gemeng word sonder om na die bodem te gaan of op die oppervlak te dryf.

stappe

2

Voeg `n koppie kokende water by die gelatien. Meet die water presies.

3

Meng die water en gelatine totdat die poeier heeltemal oplos. Dit sal ongeveer 2 minute duur. `N Vurk, `n blender of `n spatel word aanbeveel om die poeier en die kookwater te meng.

4

Voeg `n koppie koue water by en roer. Meet die hoeveelheid presies.

5

Plaas die houer in die yskas totdat die gelatien verdik. Dit sal ongeveer 90 minute neem, en die gelatien sal die konsekwentheid van eierwitte hê sonder om te klop.

6

Gebruik `n metaallepel om vars, ingemaakte of bevrore vrugte in gelatien te meng. Voeg 3/4 by 1 1/2 koppies gekapte grotte.

7

Plaas die bak gelatien en vrugte in die yskas totdat die gelatine heeltemal afgehandel word. Dit sal ongeveer 4 uur neem.

2

Verkoel die gelatien tot dit die konsekwentheid van eierwitte het sonder om te klop. Dit sal ongeveer 90 minute neem.

3

Giet sommige van die gelatien in die vorm. Jy moet gelatine lek tot `n diepte van minstens 1/4 duim.

5

Voeg vrugte by die vorm. Rangskik die vrugte om `n ontwerp te vorm.

6

Verkoel die vorm totdat die gelatine amper gereed is.

7

Gooi die res van die gelatien in die vorm bo-op die vrugteontwerp.

9

Jy is klaar