Hoe om kleur te voeg tot marsepein

Marsepein is `n deeg wat met amandels, of suiker of heuning, en mieliesiroop of eiers voorberei word. Dit word hoofsaaklik gebruik om dekoratiewe figure en koekdeksels in die bakkery te skep. Aangesien dit kleurloos is in sy oorspronklike weergawe, moet jy sekere stappe volg om kleur by te voeg en dit te gebruik. Die eenvoudigste manier is gewoonlik om kleur by te voeg by die voorbereiding van die deeg self, maar dit kan `n beter opsie wees as jy verskillende kleure wil gebruik en verskillende kleure skep.

conținut

Stappe
Metode 1voeg die kleur by wanneer die deeg voorberei word
Metode 2verf die marsepein
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het
Om die kleur by te voeg wanneer die deeg voorberei word
Om die marsepein te verf

stappe

Metode 1
Voeg die kleur by wanneer die deeg voorberei word

Prent getiteld Kleur Voeg by Marzipan Stap 1

Berei die marsepein voor. Jy kan dit gereed koop of dit self voorberei en verdeel in die gedeeltes waaraan jy kleur wil byvoeg.

Eerstens moet jy die marsepein laat sit totdat dit by kamertemperatuur is, sodat dit `n gladde en maklike tekstuur het.
Voeg `n paar druppels maïsstroop by die deeg as jy dink dit is te styf.
Verdeel die marsepein in gedeeltes wat ooreenstem met die aantal kleure wat u sal gebruik.

Prent getiteld Kleur Voeg by Marzipan Stap 2

Kies die kleur. Die koskleursel in pasta is meer geskik vir donker kleure en die kleurstof in vloeistof is beter vir ligter kleure.

Prent getiteld Kleur Voeg by Marsepein Stap 3

Beskerm jou hande en jou klere van kleur. Omdat jy jou hande moet gebruik om die kleurstof met die deeg te meng, moet jy versigtig wees om dit nie te vlek of jou klere te vlek nie.

Jy kan weggooibare handskoene gebruik wat ontwerp is om kos te hanteer.

As jy nie handskoene wil dra nie, sit `n knippie voedselvet op jou hande om hulle klam te hou en vermy die vel met die kleurstof.

Beskerm jou klere met `n voorskoot of stofbedekking.

Dip `n tandestokkie in die kleur. Voeg poeierkleurige koskleursel by die vloeistof of plak kleurstof as jy met donker of intense kleure werk, sodat die marsepein nie taai word nie en makliker is om mee te werk.

Smeer die tandestokkie in die marsepein. Voeg eers `n aanraking van die kleurstof by die deeg in plaas van om `n groot hoeveelheid kleurstof te voeg, aangesien jy altyd meer kan byvoeg, maar dit sal moeiliker wees om kleur van die deeg te verwyder.

U kan met verskillende kleure eksperimenteer deur `n aanraking van elke kleur toe te pas.

Knie die marsepein met jou hande totdat die onreëlmatige kolle kleur verdwyn en die deeg `n meer eenvormige toon verkry.

As die finale produk `n meer intense kleur het as wat jy wil, kan jy dit verlaag deur meer marsepein by te voeg.

As jy met kleurstof in pasta gaan werk, sal die kleur verander namate dit droog word. Wag dan minstens 15 minute nadat jy die kleur by die marsepein gevoeg het as jy nie die verlangde skaduwee gekry het nie.

Gee die marsepein die vorm wat jy wil hê. As krake in die marsepein vorm, kan jy hulle glad maak deur hulle met `n bietjie water te vryf.

Voeg die besonderhede by. Neem `n bietjie van die koskleursel (vloeistof of pasta) met `n kwas en gee die besonderhede aan die buitekant van die marsepein.

Byvoorbeeld, jy kan punte by marsepeinblare of blare voeg om hulle natuurliker te laat lyk.

As jy baie fyn besonderhede wil voeg, soos die are van die blare of die are van die hout, kan jy `n tandestokkie gebruik.

Metode 2
Verf die marsepein

Gee dit vorm. Om saam met die marsepein in sy natuurlike kleur te werk, bedek die koek of gee dit die vorm wat jy wil hê vir die versierings.

Prent getiteld Kleur Voeg by Marzipan Stap 10

Laat dit rus, verkieslik snags. Dit maak die marsepein nie te nat sodat jy daaroor kan verf nie.

Verkieslik, laat die marsepein sit in `n koel, droë plek, nie in die yskas nie.

Prent getiteld Kleur Voeg by Marzipan Stap 11

Kies die kleur. Die tipe kleurstof wat jy kies, sal afhang van die intensiteit van die toon wat jy wil bereik.

Byvoorbeeld, aangesien die vloeibare voedselverf van water gemaak word, lewer dit ligter kleure as die pasta-kleurstof.

Aan die ander kant, pasta kos kleur gee meer intense kleure.

As jy meer delikate kleure wil verkry, kan jy poeierkleurige koskleursel gebruik.

Prent getiteld Kleur Voeg by Marzipan Stap 12

Beskerm jou hande en klere deur die beskikking van besteebare handskoene en `n voorskoot of stofbedekking.

Verdun die kleurstof. Voeg water by die kleurstof om die kleur wat jy wil hê te kry en gee dit `n dunner konsekwentheid.

Sit `n paar van die kleur in `n bak.

Gooi water in die bak met `n kwas totdat die kleur so dun is soos jy wil.

Verf die marsepein. Dip `n kwas in die kleurstof wat jy net verdun het en gebruik dit om die marcipanfigure toe te voeg.

As jy wil hê dat sekere besonderhede meer gedefinieer moet word, kan jy die marsepein verf met die onverdunde kleurstof (byvoorbeeld om die lyne van `n kroonblare of `n blaar te spoor).

Verdun `n bietjie vanielje. As jy `n effek soortgelyk aan waterverf wil bereik, plaas `n bietjie vanielje-essens op `n bak, gebaseer op alkohol, en voeg water by om dit te verdun.

Neem `n bietjie poeierverf met die kwas en meng dit met water en vanielje.

Verf die marsepein met hierdie mengsel om nuanses in die kleure te skep en gee hulle die voorkoms van tekstuur.

Gebruik poeierblare om die marsepein te verhelder. Voeg poeierblare by die kleurstof om die besonderhede verder te beklemtoon. Hiervoor moet jy die marsepein reeds gevorm het, maar dit moet nie droog wees nie.

Plaas die blare in poeier op `n piering.

Dien dit op die marsepein toe met `n skoon en droë borsel.

wenke

Marsipan kan baie vinnig droog word as jy dit buite laat. As jy dit nie gaan gebruik nie, draai dit in skoon plastiekfolie om dit klam te hou.
Moenie oor die nat dele verf nie, aangesien dit die marsepein sal vlek. Wag totdat dit heeltemal gedroog het as jy nog `n laag kleurstof wil toepas.
U kan ook voedselkleuring as `n merker gebruik om fyner besonderhede by die finale produk by te voeg.

waarskuwings

Moet nie latexhandskoene dra nie, aangesien sommige mense allergies is vir hierdie materiaal en indirekte kontak met dit deur marsepein, kan `n reaksie veroorsaak.