Hoe om sout en suiker te skei

As jy per ongeluk sout by die suikerbak of suiker by die soutskaker voeg, is jou beste opsie om van die mengsel ontslae te raak en weer te begin. As u egter belangstel om sout van suiker as `n wetenskaplike eksperiment te skei, is daar sekere maniere waarop u die taak kan uitvoer. Alhoewel dit duidelik moet wees dat die een van die twee metodes wat in hierdie artikel beskryf word, eenvoudig en veilig maar moeilik is en nooit suksesvol voltooi word nie, terwyl die ander `n wetenskaplike eksperiment is wat baie gevaarlik kan wees sonder voorsorgmaatreëls en voldoende toesig. Moenie die tweede metode probeer nie, tensy u in veiligheidsprotokolle vertroud is en die nodige toesig en instruksie het.

conținut

Stappe
Deel 1
Deel 2
Dinge wat jy nodig het

stappe

Deel 1

Probeer meganiese skeiding

Prent getiteld Aparte Sout en Suiker Stap 1

Evalueer die verskillende groottes van sout en suiker. Met die eerste oogopslag is tafelsout en granulêre suiker baie soortgelyk, insluitend grootte. Die minuscule verskille in die gemiddelde korrelgrootte van beide bied egter `n opsie om skeiding te probeer.

Die algemene tafelsout het `n gemiddelde korrelgrootte van 100 mikron, of 0,01 mm. Hou in gedagte dat ander soorte tuisgemaakte sout, soos kosher sout of sout, baie verskillende gemiddelde graangroottes sal hê.
Gewone korrelsuiker het `n gemiddelde korrelgrootte van 500 mikron (0.5 mm), of is vyf keer groter as tafelsout. Weereens sal die ander suikers, soos poeiersuiker of bruinsuiker, baie verskillende gemiddelde graangroottes hê.

Prent getiteld Aparte Sout en Suiker Stap 2

Kry `n sif met `n intermediêre grootte tussen hierdie graangroottes. Laboratorium sieves (of slypers) word gemeet volgens die spasies tussen die maas. Jy moet een kry wat groot genoeg is om die sout te laat slaag, maar klein genoeg om die suiker nie daarvan te laat doen nie.

Sedert sout is 100 mikron lank en 500 mikron suiker `n 250 mikron sif (0,25 mm) sou `n goeie alternatief tussentydse wees.

Prent getiteld Aparte Sout en Suiker Stap 3

Agita. Hierdie metode is so eenvoudig soos dit lyk. Voeg klein hoeveelhede van die mengsel van sout en suiker in die tyd sif (met onder `n bakkie) en skud dit, skud en skud om stadig maar seker genoeg sout te beweeg deur die mesh openinge aan die bak.

Aangesien hierdie metode afhang van die verskil in gemiddelde graangrootte, sal dit nooit heeltemal suksesvol wees nie. Daar sal `n paar kleiner suikerpitte wees wat gespanne sal word en `n paar groter soutkorrels wat sal bly, om nie te praat van diegene wat kan vashou nie - ten minste tot die punt waar jy moeg word om te sif.

Ondanks sy beperkinge, is sifwerk egter `n wettige wetenskaplike skeidingsmiddel. Moet net nie die geskeide suiker in jou koffie gebruik nie, tensy jy `n soute smaak wil hê!

Deel 2

Los die mengsel op en verdamp

Prent getiteld Aparte Sout en Suiker Stap 4

Oorweeg `n veiliger en eenvoudiger alternatief vir `n wetenskaplike eksperiment. As jy leer of materiaal skei of oplossings voorberei, dink aan die gebruik van sout en sand as die materiaal wat in plaas van sout en suiker meng. Dit is `n bietjie makliker, veiliger en net so interessant.

Die skeiding van die sout en sand behels die toevoeging van warm water tot die kombinasie om die sout op te los, die sand te spuit deur die watermengsel in `n fyn sif te giet en dan die water versigtig te versigtig om die sout opsy te sit. Dit behels nie vlambare vloeistowwe of potensieel gevaarlike gasse nie.
Die veiligheidskwessie is waarskynlik die hoofrede waarom dit moeilik is om wettige studieplanne of wetenskaplike aanbevelings te vind oor hoe om sout en suiker te skei. As jy egter daarop aandring, neem alle voorsorgmaatreëls. Moet dit nie tuis probeer nie, tensy jy in die chemie goed vertroud is en al die veiligheidsmaatreëls nagekom het.
Eerstens, het altyd `n werkende brandblusser in die omgewing.

Prent getiteld Aparte Sout en Suiker Stap 5

Voeg etanol by die suikermengsel met sout by. Hoe groter die hoeveelheid sout en suiker, hoe meer etanol moet jy gebruik. Daar moet genoeg alkohol wees om die suiker te ontbind sonder om te versadig te raak.

Indien moontlik, oorweeg om slegs `n klein hoeveelheid sout en suiker te gebruik, of skei skeiding tussen dele indien u `n groot hoeveelheid het. Etanol is vlambaar en die gebruik van te veel sal die risiko van `n brand verhoog.

Prent getiteld Aparte Sout en Suiker Stap 6

Meng die oplossing met `n lepel of `n mengstaaf om die suiker op te los. Sodra die mengsel gevestig is, moet die sout aan die onderkant van die beker wees.

Gegranuleerde suiker is `n organiese stof wat oplosbaar is in alkohol en ander organiese oplosmiddels (byvoorbeeld, asetoon). Tabel sout is egter baie meer oplosbaar in alkohol as in water, aangesien die laer polariteit van laasgenoemde minder aantrekkingskrag gee op die natrium van die sout en die chloorione.

Prent getiteld Aparte Sout en Suiker Stap 7

Gooi die alkoholoplossing in `n nuwe houer deur `n baie dun kolander. Die kolander moet al die soutdeeltjies saambring. Laat die kolander droog word en gooi die sout in `n ander houer.

Onthou dat tafelsout `n gemiddelde korrelgrootte van 100 mikron het, dus jy benodig `n sif waarvan die maasopeninge kleiner is as die grootte. Miskien kan jy eerder `n koffiefilter in die sif gebruik.

Prent getiteld Aparte Sout en Suiker Stap 8

Wag vir die alkohol om te verdamp of `n stoombad te skep. Om `n stoombad voor te berei, plaas `n klein potjie met `n kwart vol water in `n verwarmingselement. Maak seker dat jy `n glasbak direk op die pot kan plaas sodat die onderkant van die bak nie met die water in die pot in aanraking kom nie.

`N Stoombad is soortgelyk aan die bain-marie wat in die kombuis gebruik word.

Prent getiteld Aparte Sout en Suiker Stap 9

Plaas die etanol en suiker mengsel in `n oop bak oor die stoombad. Skakel `n waaier of kap, en dra `n masker sodat jy nie die alkohol gasse inasem nie.

Eers nadat die alkoholoplossing in die boonste bak gesit is, verhit die water oor medium hitte totdat dit liggies gekook word. Die stoombad is ontwerp om die oplossing effens warm te maak as gevolg van die onbestendigheid van die alkohol. Ander metodes kan vonk en aansteek alkohol.

Moenie toelaat dat die alkoholoplossing in kontak kom met die verwarmingselement of met enige oop vuur nie.

Bly weg van die stoom wat op die oop houer vorm wat suiker en alkohol bevat terwyl dit gedistilleer word.