Hoe om voorgereg te bedien
Om die regte snacks te bedien, kan die verskil maak tussen `n "goeie" en `n "uitstekende" party. Om jou kanse op sukses te optimaliseer, kies `n verskeidenheid lekkernye om jou gaste te versoek en só te dien dat jy die uitsig en die verhemelte kan vermaak.
stappe
Deel 1
Kies voorgeregte1
Bepaal die aantal keuses volgens die aantal gaste. As dit `n aandete met min mense is, moet jy ten minste 3 verskillende voorgeregte kies. Hierdie bedrag moet groter wees namate die aantal gaste toeneem.
- Dien net 3 spesies voorstelle by `n fees met minder as 10 gaste.
- As jy van 10 tot 20 mense wil uitnooi, kies 5 verskillende variëteite. As die gastelys tussen 20 en 40 is, bied dit `n keuse van 7 voorgeregte. As die lys meer as 40 mense oorskry, is die ideaal om ten minste 9 alternatiewe te dien.
- Dit is nie nodig om meer as 9 voorgereg te bedien nie, maak nie saak hoe groot die gastelys is nie.
2
Kies uit verskeie verskillende groepe voorgeregte. Die voorgeregte kan in verskillende groepe ingedeel word, en deur meer as een van hulle te kies, sal u keuse genoeg gewissel word om die gaste se gaste wakker te maak en vir die hoofgereg voor te berei.
3
Die voorgeregte behoort `n aanvulling op die hoofgereg te wees. Voordat jy dit kies, moet jy seker maak wat jy as `n agterplaat sal dien. Sodra jy dit doen, kan jy die voorgeregte kies wat die smaakpalet aanvul sonder om dit te oorlaai.
4
Oorweeg die estetiese aspek. Die voorgeregte moet die smaak en die gesig bevredig. Kies `n paar met kontrasterende kleure en vorms wat die aandag van die gaste aantrek.
5
Sluit ten minste een soort verpakte versnaperinge in. Dit is bloot diegene wat nie meer voorbereiding benodig nie, behalwe om hulle te bedien. Hierdie opsies is beide ekonomies en maklik om te dien.
Deel 2
Berei die voorgereg voor1
Berei genoeg vir jou gaste voor. Ongeag die aantal gaste en die aantal voorgeregte wat jy sal voorberei, moet jy altyd die hoeveelheid kos beplan volgens die maksimum aantal gaste wat jy verwag het. Die algemene reël is om 4 tot 6 eenhede per persoon te dien.
- Onthou egter dat as jy net snacks het en nie `n hoofgereg sal bedien nie, moet jy ongeveer 10 tot 15 eenhede per persoon voorberei.
- Dit hang ook af van die tyd wat jy het. As jy byvoorbeeld verwag dat die versnaperinge `n paar uur of langer moet duur, moet jy elke 2 uur ongeveer 10 eenhede per persoon bedien.
- Verdeel die totale getal eenhede volgens die aantal alternatiewe om te bepaal hoeveel van elke voorgereg wat jy moet voorberei. Byvoorbeeld, as jy 30 gaste het, benodig jy ongeveer 150 eenhede per persoon en ongeveer 7 verskillende soorte. Dit beteken dat jy ongeveer 2 dosyn (of, presies, 21 of 22) eenhede van elke voorgereg moet voorberei.
2
Kook vooraf. In die geval van versnaperings wat kook en byeenkoms benodig, probeer om so gou as moontlik baie van die voorbereiding te maak. Die ideaal is om te begin met `n dag afwagting.
3
Skep aantreklike aanbiedings. Jou keuse van voorgeregte moet `n beroep op die oog hê, maar die manier om dit op die bord te reël, moet ook aandag trek. Oorweeg dit om op `n spesiale manier te dien of versier die skinkbord waar jy beplan om dit te reël.
Deel 3
Sit die voorgereg voor1
Hou in gedagte die tyd om hulle te dien. Koue versnaperinge moet bedien word voor die partytjie begin. Die warmes moet een keer die meeste van die gaste verlaat of almal kom daarheen.
- Sit self warm lekkers uit, selfs al het jy ander mense om jou te help. Dit gee jou die geleentheid om met die gaste te kommunikeer.
- Warm appetizers en dié met gesmelte kaas moet bedien word sodra hulle uit die oond kom. Ander warm opsies, soos geregte met gekookte groente, kan by kamertemperatuur bedien word sonder om die kwaliteit daarvan te beïnvloed.
2
Sit `n paar van die voorgeregte in bakies. Die koue snacks wat te alle tye beskikbaar is, kan eenvoudig op die tafel gaan, maar die een moet op `n groot bord of skinkbord gaan sodra hulle uit die oond kom.
3
Los ruimte rondom eenvoudige snacks.Sommige appetizers, veral koue, kan op die tafel gehou word sodat gaste hulself kan geniet. In hierdie geval is dit moontlik dat gaste rondom die eenvoudigste opsies rondbeweeg. Dit is dus `n goeie idee om `n bietjie ekstra kamer te laat om hulle te keer.
4
Dit dien ook die drankies. Die gaste sal iets wil drink terwyl hulle die hapjes eet. Laat `n aparte tafel vir drankies, sodat almal kan dien wat hulle wil.
Dinge wat jy nodig het
- Verskeidenheid van voorgeregte
- Bakke om te dien
- versierings
- brochettes stokke
- Houers om `n gedeelte te bedien
- geregte
- servette
- Tragos
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om `n blinde wodka proe party te organiseer
- Hoe om wyn vir `n skare te koop
- Hoe om `n goeie fees by die huis te organiseer
- Hoe om `n wynproe te organiseer
- Hoe om `n warm sjokoladepartytjie te organiseer
- Hoe om seker te maak dat die gaste by jou partytjie `n goeie tyd het
- Hoe om `n cocktailpartytjie te organiseer
- Hoe om `n gaste lys vir `n troue te skep
- Hoe om `n spyskaart vir jou repetisie aandete te kies
- Hoe om `n winter-tema verjaardagpartytjie te beplan (vir tieners)
- Hoe om `n prettige fees te beplan
- Hoe om `n goeie fees voor te berei
- Hoe om `n kaasbord voor te berei
- Hoe om wyn en kaas te berei
- Hoe om te weet wie om na `n bachelorette party uit te nooi
- Hoe om te bedien by `n ete
- Hoe om kaas te bedien
- Hoe om `n volle maaltyd te bedien
- Hoe om kaas te dien as `n voorgereg
- Hoe om kos vir `n partytjie te koop
- Hoe om drankies vir jou party te koop