Hoe om blomme te kristalliseer

 Het jy al ooit wou echte blomme gebruik om jou koeke te versier? Hou aan om te lees! Hulle voeg `n kenmerkende kleur en geur aan koeke en lekkers. Die kulinêre gebruik van blomme gaan duisende jare terug.

2

Met `n klein borsel, verf `n dun lagie eierwit aan weerskante van `n skoon, droë blare.

3

Plaas die blare versigtig in `n vlak houer met versiersuiker om die einde van die blare te bedek.

4

Strooi suiker bo-op die blomblare.

5

Skud oormatige suiker.

6

Plaas die blare op gewas papier om droog te word. Laat die blomme heeltemal droog word - hulle moet vry wees van hidrasie. Dit kan van 8 tot 36 uur duur.

7

Geniet dit!

2

Nat `n hele blom in die eier om dit te bedek, laat die oormaat dreineer.

3

Nat die blom in die eier in `n bak met versiersuiker.

4

Skud die oortollige suiker af.

5

Plaas die blare op gewas papier om droog te word. Laat die blomme heeltemal droog word - hulle moet vry wees van hidrasie. Dit kan van 8 tot 36 uur duur.

6

Sodra die blom gedroog het, verwyder die blare van die res van die blom.

7

Gedoen.