Hoe om `n perfekte biefstuk te braai

Moet nooit weer `n biefstuk in jou propaan kombuis kook nie. Volg hierdie eenvoudige stappe en jy sal lof kry in oorvloed!

2

Plaas DRY stukke om op koekplate te rooster.

3

Plaas die aluminiumkoekplate direk met die stukkies op die kookelemente. Vervang die hitte deflectors indien nodig.

4

Lig die branders tot LOW vuur totdat die stukke begin rook.

5

Verhoog vuur tot hoog.

6

Verseël albei kante van die filet sodat dit grilmerke het, en laat die hitte dadelik, medium of laag, daal.

7

Kook vir ongeveer 5 of 7 minute vir elke 2,54 cm dikte van die steak, aan elke kant, vir die gemiddelde voorkeur. Hou die rooster bedek terwyl jy kook.

8

Skakel die rooster uit en laat die steaks 5 minute lank rus, voordat die rooster bedek is voordat dit verwyder word.

9

Jy is klaar