Hoe om te weet of hoendervleis in swak toestand is

Om aandete voor te berei, is baie moeilik as jy honger het, jy het haastig en jy moet nog seker maak dat die hoender goed is. Ons weet almal dat wanneer die hoender bederf word, as iemand dit eet, kan dit siek word. Nie net rou hoender, gekookte hoender kan jou ook siek maak nie. Maar wat gebeur as jy `n bevrore hoender het? Daar is baie maniere om te kyk of die hoender goed is en jy moet net jou sintuie van sig, aanraking en smaak gebruik.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Metode 4
Wenke

stappe

Metode 1

Gaan die rou hoender na

Kontroleer `n verandering in kleur Wanneer dit vars is, moet die rou hoender `n pienk en vlesige kleur hê. Wanneer dit begin bederf, word die kleur grys. As die kleur van die hoender meer ondeursigtig lyk, moet jy dit gebruik voordat dit bederf. As dit meer grys as pienk lyk, is dit te laat.

Die rou hoender kleur kan wissel in voorkoms, van grys tot geel kolle wat nie vel is nie.
As jy `n bederfde hoender begin kook, sal dit dowwe lyk en nie so wit word nie.

Reuk die hoender. Die rou hoender wat reeds verwend is, het `n baie kragtige reuk. Sommige beskryf dit as `n "bitter" reuk, terwyl ander sê dit ruik soos ammoniak. As die hoender `n onaangename of baie sterk reuk kry, is dit beter om dit weg te gooi.

Die hoender kan sleg begin ruik terwyl dit kook, dit is beter om dit weg te gooi as die reuk onaangenaam is.

Voel die hoender. Is dit viskerig? Die toetstoets is `n bietjie moeiliker as die kleur- of reuk toets aangesien die hoender self `n bietjie viskous is. As die slank sensasie bly, selfs nadat die hoender in die water gespoel is, is dit baie waarskynlik om bederf te word. As die hoender baie taai voel, is dit byna seker al verwend.

Metode 2

Gaan die bevrore hoender na

Kyk of jy `n laag ys het. As daar `n dik laag ys op die hoender is, is dit nie meer goed nie. Die yslaag in die hoender sal dik wees as dit baie vriespunt het. `N Goed gevriesde hoender het nie `n dik laag ys nie. As die ys wit is, dan is die probleem in u vrieskas.

Kyk of daar geen brandwonde uit die vrieskas is nie. Die brandwonde van die vrieskas lyk soos wit merke op die hoender, en dit is nie die vet nie. Hierdie punte is harder as die omliggende vel en is `n bietjie lywige.

Alhoewel dit jou nie sal seermaak as jy so `n hoender eet nie, sal dit nie so lekker smaak nie.

Ontleed die kleur. Dit is moeiliker om die kleur van die bevrore hoender na te gaan. Die kleur sal vreemd lyk, soortgelyk aan rou of gekookte hoender, met `n mediumgrys of geel vet. As dit `n donkergrys toon het, moet daardie hoender in die asblik gaan.

Metode 3

Ondersoek die gekookte hoender

Reuk die hoender. Die smaak toets werk ook vir gekookte hoender asof dit rou was, maar soms is dit moeiliker om die slegte reuk te onderskei weens speserye en ander speserye wat die reuk kan bedek.

As die hoender ruik eiers of swael ruik, dan is dit bederf.

Gaan die veranderinge in kleur, indien moontlik, na. Soms is dit nie moontlik as die hoender gepaneer word nie of as die kleur verander is as gevolg van glas of marinade. As die hoender wat wit was, grys begin lyk, is dit nie meer veilig om dit te eet nie.

Maak seker dat dit nie vorm het nie. Mould is een van die duidelikste tekens dat die hoender bederf is. As `n groen of swart capita op die hoender begin groei, is dit bederf en moet jy dit dadelik gooi.

Probeer die hoender voordat dit ingesluk word. As jy nie seker is of jy dit kan eet of nie, maar jy wil dit nie vermors nie, kan jy `n bietjie byt. In plaas daarvan om dit onmiddellik te kou en te sluk, breek die smaak sorgvuldig en analiseer dit deeglik.

As jy nie goed weet of `n bietjie suur is nie, spuug dit uit en gooi die res weg.

Metode 4

Gaan die hoenderpakket na

Gaan na die "Verkoop voor" -datum. Hierdie datum alleen is nie `n goeie aanduiding of die rou hoender goed is of nie, aangesien hierdie datum slegs aandui op watter datum dit aan verbruikers verkoop kan word. In plaas daarvan om op daardie datum te vertrou, is dit die beste om dit net te gebruik as `n manier om te bevestig of die hoender wat jy vermoed is verwend is inderdaad.

As jy `n vars en verkoelde hoender in `n winkel gekoop het en dit dan gevries het, kan dit tot 9 maande na die "Verkoop voor" -datum duur, solank dit vars was toe jy dit gekoop het.

Kyk hoe goed die hoender is verpak. Hoender word gouer bederf wanneer dit aan lug blootgestel word en `n swak verpakte hoender is meer geneig om bederf te word.

Die hoender moet gestoor word in lugdigte en vlak houers of in hardvrieskosse.

Dit kan ook styf toegedraai word in aluminiumfoelie of plastiek.

Byvoorbeeld: om dit goed te hou, moet die hele hoender in klein stukkies gesny word en die vulsel moet uitgeskakel word voordat dit verkoel of bevries word.

Vind uit waar en vir hoe lank die hoender gestoor is. Dit hang ook af van hoe jy die hoender gestoor het. Na hierdie tydperke is daar `n groot kans dat die hoender bederf word.

In die yskas moet die rou hoender in een of twee dae gebruik word, terwyl die gekookte hoender tot 3 of 4 dae kan duur.

In die vrieskas kan gekookte hoender tot 4 maande duur, terwyl rou hoender tot `n jaar kan duur.

wenke

As jy wonder of die hoender "voldoende grys" of "voldoende viskose" is, dan is dit en jy moet dit weg gooi.
As die hoender op die kombuistafel ontdooi is, gooi dit dan weg.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante