Hoe om `n koek te berei Harvey Walbanger (vodka koek)
`N Koek Harvey Walbanger dra wodka en likeur galliano in die koek en in die glans. Die lemoen sis in die blender en die lemoensap in die glans gee die koek `n ekstra geur.
bestanddele:
gedeeltes: 8
pie
- 1 ¾ koppies (350 g) gegranuleerde suiker
- ½ koppie (120 g) botter sonder sout versag by kamertemperatuur
- 3/4 teelepels (3 g) kosher sout
- 1/3 koppie (80 ml) plantaardige olie
- 2 teelepels (10 ml) vanielje-uittreksel
- 4 groot eiers geplaas by kamertemperatuur
- 3 koppies (220 g) meel
- 3 eetlepels (20 g) mieliestysel
- 4 teelepels (7 g) bakpoeier
- 3/4 koppie (175 ml) lemoensap
- 1/4 koppie (60 ml) vodka
- 1/4 koppie (60 ml) galliano-drank
- 2 eetlepels (8 g) oranje gerasper
- Spuit vir kook
geglasuurde
- 1 koppie (100 g) gesifte poeiermelk
- 1 eetlepel (30 ml) varsgemaalde lemoensap
- 1 eetlepel (30 ml) galliano-drank
- 1 teelepel (5 ml) vodka
stappe
Metode 1
Berei die deeg voorMaak seker dat die botter en eiers by kamertemperatuur is. As dit koud is, kan jy dit in `n houer sit en dit met warm water natmaak totdat hulle die gewenste temperatuur bereik. Hou die botter in sy wikkel. Voordat jy meer bestanddele byvoeg, droog die omhulsel en eierdoppies.
1
Terwyl die oond tot 180 ° C verhit word, spuit dit met `n stokkiespuit om `n puddingvorm te kook met `n inhoud van 9 koppies.
2
Meng die suiker, botter en sout in `n bak. Om te meng, gebruik `n blender met `n lemvormige lem.
3
Klop dit en voeg die olie en vanielje by.
4
Klits die eiers een op `n slag totdat alles goed gemeng is.
5
Meng in `n ander bak blom, mielieblom en bakpoeier met `n handmenger.
6
Kombineer lemoensap, galliano-drank en vodka met `n lepel vol oranje, gerasper in `n maatbeker. As die vloeibare bestanddele koud is, verhit hulle dan 30 minute in die mikrogolfoond om dit na kamertemperatuur te bring.
7
Voeg 1/3 van die meelmengsel by die houer wat die bottermengsel bevat. Meng totdat jy nie meer die droë bestanddele kan opmerk nie.
8
Skraap die houer met behulp van `n plat plastiekspatel sodat niemand van die droë bestanddele op die bodem bly nie.
9
Voeg die ander lepel vars oranje sout by die mengsel.
10
Voeg die helfte van die vodka mengsel by en kombineer alles goed.
11
Voeg 1/3 van die meelmengsel by die houer. Meng alles deur die houer te krap.
12
Voeg die res van die vodka mengsel by die houer en kombineer alles goed.
13
Voltooi die resep deur die res van die meelmengsel te meng en skraap die kante van die houer met jou spatel indien nodig.
Metode 2
Bak en bedien die koekMoenie vergeet om die puddingvorm te spuit met die nie-stokkiespuit voordat die mengsel giet. As jy nie die vorm vreet nie, sal die voorbereide koek vashou en breek wanneer jy dit probeer ontdooi.
1
Gooi die mengsel in die poedingvorm en maak dit glad met die agterkant van `n lepel.
2
Bak die koek vir 40 tot 45 minute of tot `n tandestokkie skoon uitkom wanneer jy dit insit.
3
Laat die koek 20 minute in die pan afkoel. Na hierdie tyd sal dit afkoel en warm genoeg bly om aan te raak.
4
Sodra die koek afgekoel het, gebruik `n bottermes of wit spatel om die koek saggies van die vorm te skei.
5
Plaas `n omgekeerde tertplaat op die vorm. Die gebruik van `n koek basis vir hierdie taak kan vir `n enkele persoon baie moeilik wees.
6
Vou die koekplaat saam met die vorm totdat die bord op die tafel is met die vorm ondersteboven.
7
Lig die vorm liggies op en verwyder die koek. As die koek nie maklik uit die vorm kom nie, tik die vorm liggies met jou vingers en probeer weer.
Metode 3
Voeg die glasuur by en dienDie koek moet nog warm wees sodat jy die versiersel kan byvoeg. Dit sal help om die ryp sywaarts te versprei vir `n meer professionele styl. Ideaal, berei die versiersel voor terwyl jou koek afkoel.
1
Meng die poeiersuiker, lemoensap, galliano-drank en vodka in `n bak met `n handmenger. Die glans moet dik wees.
2
Bedek die bokant van die koek met die glasuur met `n lepel. Dien die versiersel in sirkels toe.
3
Wanneer die koek heeltemal afgekoel het, sny dit met `n deegknip of bottermes en dien.
4
Bedek die koek met `n plastiek wrap sodra die glans aangevuur het en hou dit by kamertemperatuur of in die yskas. Maak seker dat die wikkel in kontak is met die sye wat reeds gesny is. Dit sal voorkom dat die kante uitdroog.
5
Gedoen.
wenke
- Om `n meer intense oranje geur te verkry, berei die glans voor met `n koppie (100 g) poeiersuiker en ½ koppie (120 ml) lemoensap.
- Jy kan ook die koek met oranje segmente versier. Jy moet net `n lemoen in die helfte sny en dan elke helfte in halwe maan snye sny. Die maat is ongeveer ½ cm per sny. Plaas die segmente bo-op die koek nadat die glans gedroog het.
Dinge wat jy nodig het
- `N Pudding-vorm met `n kapasiteit van 9 koppies
- 2 groot houers
- 1 klein houer
- `N Blender met `n lemvormige lem
- `N Groot maatbeker
- `N Plat plastiek spatel
- `N lepel
- `N Koeksnyer of bottermes
- Geregte om die koek te bedien
- Plastic wrap om die koek te stoor
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe om `n koek uit gestapelde blokke te maak- Hoe om `n heerlike verjaardagkoek te maak
- Hoe om `n kaneel en koffie koek te maak
Hoe om glasuur te maak
Hoe om sjokoladeglas te maak
Hoe om sjokoladekoek sonder eier (vegetariese) te maak
Hoe om botterkoek te maak
Hoe om gemarmerde koek te maak
Hoe om driemelktaartjies te maak- Hoe om appeltaart te maak
Hoe om `n Harvey Wallbanger te maak
Hoe om `n koek met rum te maak- Hoe om `n Kersfeeskoek te maak
Hoe om `n piesangkoek te maak
Hoe om `n sagte appelkoek te maak
Hoe om `n omgekeerde pynappelkoek te maak
Hoe om `n swart sjokoladekoek te maak
Hoe om dun grondboontjiebotterkoek te berei
Hoe om fluweel rooi koek te berei
Hoe om `n sponskoek met `n bak te berei- Hoe om `n koek sonder eier voor te berei
Hoe om glasuur te maak
Hoe om sjokoladeglas te maak
Hoe om sjokoladekoek sonder eier (vegetariese) te maak
Hoe om botterkoek te maak
Hoe om gemarmerde koek te maak
Hoe om driemelktaartjies te maak
Hoe om `n Harvey Wallbanger te maak