Hoe om kreefstappe te bak

Hoewel kreef gewoonlik gered vir spesiale geleenthede en uitstekende restaurante, kan jy leer om kreef sterte bak by die huis. Dit is `n uitstekende manier om vars seekos geniet by die huis, die aanpassing van die resep volgens jou voorkeure. Vind uit hoe om kreefstawe te bak deur die instruksies hieronder te lees.

stappe

2

Gaan die datum goed. Kies kreefstert wat nie verval het nie.

3

Gaan die etiket na en maak seker dat dit nie meer natrium bevat nie. Natrium word dikwels by die kreef gevoeg nadat dit gevang is, wat veroorsaak dat dit meer weeg en meer geld kos.

2

Spoel die kreefstert uit met koue water. Plaas hulle op `n snyplank.

2

Plaas `n vinger tussen die stert en die vleis. Dit sal die kraakbeen wat die stert verbind, verplaas.

3

Herhaal dieselfde aksie aan die ander kant van die snit.

4

Sny in die middel van die kreefstert. Sny slegs die helfte van die kreef vleis.

5

Skroef die stert. Lig die stert deur die opening in die karapace en plaas die punt oor die karapasie. Die vleis sal in die dop bly terwyl dit gebak word.

2

Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius.

3

Giet 1 koppie water in die bakplaat.

4

Meng 1 eetlepel (15 ml) gesmelte botter met 2 eetlepels (30 ml) suurlemoensap, 1 eetlepel (1.9g) gekapte vars pietersielie en `n tikkie van sout en peper.

5

Gooi die geurmiddels oor die kreefstert.

2

Bak vir 12 tot 15 minute. Die oond tyd hang af van die grootte van die kreefstert (170 tot 369 g).

3

Verwyder die skinkbord uit die oond.

4

Sprinkel meer botter met pietersielie. Bedien met skywe suurlemoensap.