Hoe om krokante roomkaas gevulde wontons te maak

Vul en vou die wontons. Neem `n Wonton-wrap en lê voor jou en sowat 1/2 tot 1 teelepel van die roomkaasmengsel in die middel van die Wonton-blaar verdun. Neem `n bietjie water en bedek die rande van die laken met jou vinger. Tye in meer as een driehoek, alle rande verseël styf. Gaan voort met vulling en vou totdat jy klaar is met jou roomkaasmengsel

Braai die wontons. Verhit jou braaiolie in `n wok of groot pannetjie tot 325o - 350o (163o-177o C). Jy sal weet wanneer die olie warm genoeg is wanneer jy begin rook of klein lyne in die olie draai. Los jou wontons stadig in warm olie. Aangesien jy die ongekookte roomkaasvulling kan eet, braai net die wontons totdat dit bruin word. Dit behoort ongeveer dertig tot vyftig sekondes te neem, afhangende van die temperatuur van die olie.

`Dreineer en dien. Gryp die plek van goue wontons en op `n papierhanddoek uit om die olie uit te laat. Die wontons sal nog `n paar minute kook, selfs nadat hulle uit die olie gelos is. Sodra hulle `n bietjie gedroog het, is hulle gereed om te eet en te geniet.