Hoe om wortelbierkoekers te maak

Wortelbier-uittreksel gee hierdie koekies `n wortelbiergeur, terwyl die geklopte room in die versiersel die aanraking van romerigheid in verband met die smaak van wortelbier met roomys gee. Dit is nie prakties om hierdie wortelbierdrankies vir `n partytjie te maak nie. Hierdie koekies sal jou gaste onthou van daardie geure.

conținut

Bestanddele
Koekies
Geglasuurde
Stappe
Metode 1berei die deeg voor
Metode 2voeg die glans by
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

porsies: Ongeveer 6 dosyn

koekies

2 stokke ongesoute botter by kamertemperatuur
1 koppie grondsuiker
1 koppie bruinsuiker
1/2 koppie karringmelk by kamertemperatuur
2 eiers by kamertemperatuur
2 teelepels wortelbier uittreksel
4 koppies meel
1 teelepel koeksoda
1/2 teelepel kosher sout

geglasuurde

2 koppies poeiermelk
3 eetlepels slagroom
1/4 koppie botter by kamertemperatuur
1-1 / 2 teelepel wortelbier uittreksel

stappe

Metode 1
Berei die deeg voor

Die wortelbier uittreksel kan gevind word in u plaaslike supermark langs die vanielje uittreksel. Indien nie, dan kan jy wortelbier uittreksel op verskeie plekke aanlyn kry.

Prent getiteld Maak Root Beer Float Cookies Stap 1

Voorverhit die oond tot 350 ° F (180 ° C). Rangskik 2 bakplate met wokpapier.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 2

Plaas die botter, suiker en bruinsuiker in `n bak. Klits die bestanddele teen medium spoed met `n handblender of elektriese menger met `n mengpaneel. Wanneer dit klaar is, moet die bottermengsel lig en pluizig wees.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 3

Voeg botter, eiers en wortelbier ekstrak by. Klop vir 30 sekondes of totdat die bestanddele goed gekombineer is.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 4

Meng die meel, koeksoda en sout saam in `n aparte bak.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 5

Voeg 1 koppie droë bestanddele by die nat bestanddele en meng teen lae spoed totdat die droë bestanddele opgeneem is.

Prent getiteld Maak Root Beer Float Cookies Stap 6

Hou die droë bestanddele in 1-koppie inkremente by totdat al die droë bestanddele in die nat bestanddele opgeneem word.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 7

Plaas die deeg op jou bakplaat met `n koekielepel. Alternatiewelik kan jy 2 teelepels van die deeg op die bakplaat plaas.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 8

Bak `n koekie gelyktydig vir 10 tot 12 minute of tot die koekies effens bruin op die bodem is.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 9

Plaas die koekies op die stoof en laat dit vir 2 minute chill, en plaas die tweede bakplaat dadelik in die oond.

Prent getiteld Maak Root Beer Float Koekies Stap 10

Maak die koekies van die eerste bakplaat los met `n spatel en dra dit oor na die rakke om heeltemal af te koel.

Prent getiteld Maak Root Bier Float Koekies Stap 11

Voeg `n stukkie waspapier en `n ekstra bondel deeg by die eerste koekblad nadat dit afgekoel het.

Prent getiteld Maak Root Beer Float Cookies Stap 12

Gaan voort met die bak van koekies, berei `n bakplaat terwyl die ander koekie bak bak.

Metode 2
Voeg die glans by

Maak seker dat u die koekies heeltemal afkoel voordat u die glans voeg. Andersins sal die glans dun wees en nie vasgemaak word nie.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 13

Klits die poeiersuiker, slagroom, botter en wortelbier-uittreksel in `n bak.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 14

Kontroleer die konsekwentheid van die glans. As die glans baie dik is, voeg `n ekstra lepel slagroom by. Gaan voort met slaaisous in inkremente van eetlepels totdat die glans die konsekwentheid van koue heuning het.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 15

Sprei die versiersel oor die koue koekies met `n kaasspreider of bottermes.

Prent getiteld Maak Root Bier Vlotkoekies Stap 16

Laat die glans afkoel totdat dit heeltemal vas is.

wenke

Om die smaak van wortelbier werklik te verhoog, maak `n toebroodjie deur `n klein lepel vol vanieljespoele tussen twee koekies te plaas.

waarskuwings

Moenie probeer om wortelbier soda vir die uittreksel te vervang nie. Die geur is nie genoeg gekonsentreer nie en sal nie korrek op u koekies versprei word nie.