dmylogi.com

Hoe om cupcakes in kegels te maak

Cupcakes en roomys is twee van die beste nageregte. Dit is selfs beter om dit te kombineer en een te vorm: `n kegiebolletjie. Koekies in kegel lyk soos kegelys, maar hulle is regtig cupcakes! Hulle lyk dalk intimiderend en moeilik om voor te berei, maar in werklikheid is dit baie maklik. Jy kan die volledige resep van nul af maak, of jy kan koekmengsels, sjokoladesouse en gekoopte versiersels gebruik. Deur die basiese beginsels van die maak van `n kegelkoekie te ken, kan jy verskillende kleure en geure probeer!

bestanddele

kolwyntjies

  • 1½ koppies (150 gram) meervoudige meel
  • 1½ teelepels bakpoeier
  • ¼ teelepel sout
  • ½ koppie (115 gram) ongesoute botter by kamertemperatuur
  • ¾ koppie (170 gram) wit suiker
  • 1½ teelepel vanielje uittreksel
  • 2 eiers
  • ½ koppie (120 milliliter) melk by kamertemperatuur
  • 18 of 19 roomys keëls

geglasuurde

  • 2½ koppies (650 gram) ongesoute botter by kamertemperatuur
  • 3 koppies (375 gram) versiersuiker
  • 2 eetlepels (30 milliliter) melk
  • 2 teelepels vanielje-uittreksel
  • 1 of 2 knippies sout

Sjokolade ganache dekking

  • 2 koppies (350 gram) melk of semisweet sjokolade skyfies
  • 1 koppie (240 milliliter) swaar room

versierings

  • 18 of 19 maraschino kersies
  • gekleurde krale (opsioneel)
  • gebreekte neute (opsioneel)

stappe

Deel 1
Maak die cupcakes

Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 1
1
Verhit die oond tot 177 ° C (350 ° F) en plaas die keëltjies in `n muffinpan. Jy moet `n keël in elke spasie plaas. As al die keëls nie in die vorm pas nie, laat hulle eenkant toe - jy kan hulle in aparte pakkies bak.
  • Sommige bakkers beveel aan om gate in die onderkant van `n aluminiumvorm te maak, die vorm te omkeer en die keëls in die gate te plaas.
  • Jy kan kegels gebruik wat plat onderkant kegelvormig is, aangesien hulle beter sal hou.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 2
    2
    Meng die meel, bakpoeier en sout. Gooi die meel in `n groot bak en voeg die bakpoeier en sout by. Kombineer alles en sit dit opsy.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 3
    3
    Room die botter in `n ander bak. Sny eers die botter in blokkies en plaas dit in `n ander bak. Bátela totdat dit glad is met `n elektriese blender teen lae spoed. Dit sal jou ongeveer 2 minute neem.
  • Om dit te doen, kan jy `n elektriese blender met voetstuk, `n handblender of selfs `n voedselverwerker gebruik.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 4
    4
    Voeg die suiker geleidelik by die romerige botter. Gaan voort totdat die mengsel lig en pluizig is, sowat 3 minute. Maak seker dat jy die kante van die bak gereeld krap om seker te maak dat jy dit eweredig meng.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 5
    5
    Voeg die vanielje-uittreksel en eiers een vir een by en klits. Voeg vanielje ekstrak en room by. Voeg dan net een eier by en klits tot gemeng. Voeg die tweede eier by en klop weer. Maak seker dat daar geen eierdoulyne is nie.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 6
    6
    Wissel die meel en melkmengsel af en meng goed na elkeen. Voeg `n kwart van die meelmengsel by die romerige botter by en roer goed. Giet `n kwart van die melk en roer weer. Doen dit totdat jy geen melk of meel het nie.
  • Jy kan dit met `n rubberspatel of met die blender by medium lae spoed doen.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 7
    7
    Vul ½ of ⅔ van die kegel met die mengsel. Elke kegel neem ongeveer 4 eetlepels (60 milliliter) mengsel. Moet hulle nie heeltemal vul nie, aangesien daar `n spasie moet wees vir hulle om uit te brei.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 8
    8
    Bak die keëltjies vir ongeveer 18 minute. Hulle sal gereed wees as jy `n tandestokkie in die middel steek en skoon uitkom. As jy `n paar kegels en `n bietjie mengsel het, vul dit saam en bak vir 18 minute.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 9
    9
    Laat die keëls heeltemal afkoel. Dit is baie belangrik, want as jy die glasuur baie gou toepas, sal dit smelt.

    • Deel 2
    Maak en voeg die glans by

    Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 10
    1
    Klits die botter teen medium spoed vir 6 minute. Sny die botter eers in blokkies en plaas dit dan in `n bak. Klop dit teen medium spoed met `n elektriese menger tot lig en fluffig, ongeveer 6 minute.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 11
    2
    Voeg die suiker, vanielje-uittreksel en sout by en meng weer. Klop alles eers by lae spoed om te meng en dan by medium spoed vir 6 of 7 minute, of tot die glans is lig en pluizig.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 12
    3


    Gebruik `n groot lepel koekies om die ryp oor die koppies te gooi. Druk die lepel `n bietjie om die ryp teen die koppie te verseël. Op hierdie manier lyk die cupcakes meer soos ijs!
  • As alternatief kan jy `n pastei sakkie met `n stervormige dekoratiewe spuitstuk met die glans vul en dit aan die cupcake toepas. Begin van die buitenste rand en trek die mou styf toe wanneer jy die middelpunt bereik.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 13
    4
    Sit die koekies in die yskas vir 1 uur sodat die glans verhard word. Om te verhoed dat hulle val, plaas hulle weer in die muffinpan. Wanneer die glans verhard is, kan jy begin met die voorbereiding van sjokolade-ganache-dekking.

    • Deel 3
    Maak en gooi ganache dekking

    Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 14
    1
    Verhit die dik room in `n klein kastrol totdat dit kook. Gooi die dik room in `n klein kastrol en plaas dit op die stoof. Sit dit op medium hitte en wag tot dit op die punt is om te kook.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 15
    2
    Gooi die dik room oor die sjokolade-skyfies. Plaas die sjokolade-skyfies in `n warm bak en gooi die warm room bo-op. Jy kan `n paar vonke van melk sjokolade of semisweet sjokolade gebruik.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 16
    3
    Bedek die bak met aluminiumfoelie en laat dit vir 5 minute staan. Gedurende hierdie tyd sal die warm room die sjokolade vonke smelt sonder om dit te verbrand. As jy nie aluminiumfoelie byderhand het nie, kan jy `n bord gebruik.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 17
    4
    Meng die sjokoladeschyfies en room met `n klits. Verwyder die foelie en klop vinnig totdat alles glad is. Maak seker dat jy die onderkant en sye van die bak gereeld skraap.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 18
    5
    Laat die mengsel sit totdat dit koud en dik is. As jy die glasuur met `n deeg sak toegedien het, kan jy hierdie stap oorskiet en na die volgende een gaan. Jy moet die ganache gebruik voordat dit begin verdik.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 19
    6
    Giet die ganache oor die glans met `n lepel en draai dit oor. As jy die glanspapier met `n deksak toegedien het, gooi die ganache daaroor sodat dit nie die tekstuur wat jy met die mondstuk geskep het, verwoes nie.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 20
    7
    Versier elke kolwyntjie met `n maraschino-kersie en `n paar granas. Jy kan ook `n paar gebreekte neute in plaas van korrels gebruik.
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Stap 21
    8
    Verkoel die koekies vir 1 uur voor dit bedien word. Plaas die koppies weer in die muffinpan en plaas die vorm weer in die yskas. Op hierdie manier sal die ganache verhard. Wanneer die tyd verloop het, kan jy die cupcakes bedien!
  • Prent getiteld Maak `n Cupcake Cone Finale
    9
    Gedoen.

    • video

    wenke

    • Jy kan anders maak "geure" deur `n bietjie gelkleurkleursel by die glasuur by te voeg voordat dit op die kolwyntjies toegedien word.
    • Hierdie cupcakes is uitstekende toebroodjies vir `n prom. Gebruik `n paar van die kleure van die skool. Jy kan ook die glans van een van die kleure van die skool gebruik en besprinkel sommige korrels wat die ander kleur van die skool is.
    • Jy kan jou eie resep gebruik om koppies te maak of selfs `n koekmengselkas.
    • Jy kan `n blikglas gebruik.
    • Jy kan `n sjokoladesous in `n winkel koop, maar onthou dat dit nie verhard kan word nie.
    • Hierdie kolwyntjies is wonderlik vir grappies! Aangesien hulle lekker en eetbaar is, sal die persoon aan wie jy die grap maak, nie soveel gepla word nie.
    • Jy kan ook die ganache voorberei met ander soorte sjokolade, soos donker sjokolade of melk.

    waarskuwings

    • Hierdie cupcakes moet geëet word op dieselfde dag as wat jy hulle maak - andersins sal die vog in die koek die keëls laat kraak.
    • Moenie baie glans gebruik nie, want dit sal gewig aan die cupcake gee en dit laat val.

    Dinge wat jy nodig het

    • muffin vorm
    • mengbakke
    • klits
    • rubber spatel
    • elektriese blender
    • lepel vir koekies of sop vir roomys met hefboom
    • oond
    • pan
    • aluminium foelie
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om `n kaneel en koffie koek te maakHoe om `n kaneel en koffie koek te maak
    Hoe om nanaimo bars te maakHoe om nanaimo bars te maak
    Hoe om rooikopbakkies met cheddarkaas te maakHoe om rooikopbakkies met cheddarkaas te maak
    Hoe om kaaskoekbake te maakHoe om kaaskoekbake te maak
    Hoe om glutenvrye wortelkoekies te maakHoe om glutenvrye wortelkoekies te maak
    Hoe om vanillebolletjies te maakHoe om vanillebolletjies te maak
    Hoe Vegan Cupcakes Met Champagne MaakHoe Vegan Cupcakes Met Champagne Maak
    Hoe om muffins te maakHoe om muffins te maak
    Hoe kaneelmuffins gemaak wordHoe kaneelmuffins gemaak word
    Hoe om Almond Joy Cupcakes te maakHoe om Almond Joy Cupcakes te maak
    » » Hoe om cupcakes in kegels te maak
    © 2024 dmylogi.com