Hoe om brood en sjokolade pudding te maak

Vergeet die tipiese koek of nagereg en berei hierdie heerlike klassieke resep maklik voor om dit te maak wat selfs die mees veeleisende verhemelte sal behaag. Bedien warm met roomys, karamelstroop of koud, met vars aarbeie, slagroom en sjokolade. Dit is maklik om te maak, met eenvoudige bestanddele, en dit sal jou gunsteling nagereg dadelik word. Jou gesin en jou gaste sal vra vir meer!

2

Sny die brood in stukkies met die groot mes en plaas dit in `n groot bak.

3

Giet die room en melk in `n pot en verhit tot medium-hoë temperatuur.

4

Voeg fyngekapte sjokolade en sout by sodra bubbels op die oppervlak begin boor. Roer goed en draai die vuur af.

5

Voeg eiergeel, eiers en suiker in `n bak. Klits om te meng.

6

Voeg `n klein hoeveelheid van die warm sjokoladesous by die eiers en die suikermengsel by en klits hulle baie goed. Dit word die eiers "tempering" genoem.

7

Gooi die mengsel saam met die res van die warm sjokoladesous in die pot en klop weer.

8

Stroop die sjokoladesous deur `n kolander oor die sjokoladebak.

9

Voeg die gekapte sjokolade by en meng. Wees baie versigtig om nie die brood te breek nie. Laat dit 10-15 minute week.

10

Gooi die brood en sjokolade mengsel in die pan met botter. Skaal dit gereeld en gooi `n bietjie sous oor die mengsel.

11

Plaas die vorm in die middel van die oond en bak vir 35-40 minute.

12

Kyk of dit gedoen is deur `n stok in die middel van die pudding te plaas. As `n bietjie sjokolade op die mes of stok bly, is dit gereed om verwyder te word, aangesien dit sappig moet wees, en nie te droog nie. Laat afkoel.

13

Verwyder uit die vorm en sny dit in dik snye.

14

Bedien warm of koud met framboosous, slagroom, karamel of gewoon.