Hoe om `n maklike en lekker sjokolade mousse te maak

Die sjokolademousse is die tipe nagereg wat minute benodig om dit voor te berei en die gaste glo dat jy ure spandeer het om dit voor te berei. Hierdie mousse word in vyf minute voorberei, en jy benodig net twee bestanddele: sjokolade en water. Maak joune deur speserye, vanielje of ander bestanddele by te voeg.

stappe

2

Roer die sjokolade. Gebruik `n rooster (of een van die kaas) om die sjokolade te rooster totdat jy dit in dun sjokolade spaanders verander. Maak hulle so dun as wat jy kan sodat hulle vinnig wegsmelt wanneer jy hulle met die warm water meng.

3

Vul `n groot bak met ys. Gebruik baie ys, want jy sal sjokolade nodig hê om sag en koud te wees. Plaas `n kleiner bak in die groot een, maak seker dat die ys die kante van die kleiner bak bereik en bedek.

4

Verhit `n koppie water in die kombuis. Plaas die water in `n klein kastrol en verhit oor medium hitte in die kombuis.

2

Plaas die sjokolade in die klein bak op die ys. Skakel die hitte af en gooi die sjokolade versigtig in die bak in die yskas.

3

Klits die sjokolade sterk. Die oomblik wanneer jy die sjokolade in die bak gooi, begin dit vinnig verslaan. Dit sal verhoed dat klontjies in die sjokolade verlaat. Terwyl vlermuise sien, sal jy sien dat die tekstuur van die sjokolade verander van vloeistof tot `n soortgelyke van die pudding. Na drie minute klop, sal die tekstuur verander na dié van mousse.

Moenie ophou om die mousse te klop nie. Dit sal veroorsaak dat die sjokolade sluit, en dit sal nie die korrekte tekstuur herstel nie.

4

Bedien die mousse met `n lepel. Hierdie ryk en heerlike mousse moet in klein hoeveelhede bedien word. Voeg `n knippie room of slagroom bo-op as `n kontras met die diep sjokolade-smaak.

5

Klaar.