Hoe om te leer om op jou eie te kook

Kook kan `n intimiderende taak wees. Ongeag of jy alleen is en alleen woon, of dat jy `n tiener is wat huis wil skuif, sal kook `n onontbeerlike vaardigheid wees. As jy by die huis kook, sal jy nie net die geld spaar wat jy aan kitskos en restaurante wil spandeer nie, maar hou ook jou ideale gewig, aangesien tuisgemaakte etes gewoonlik gesonder en wesenliker is as wat jy op die straat kan eet of wat verwerkte voedsel insluit. Om self te begin kook, moet jy eenvoudige materiaal kry, die basiese beginsels bemeester en gereeld oefen.

stappe

2

Kry potte en panne. In die supermark vind u `n wye verskeidenheid potte, panne en items wat ontwerp word om kook te fasiliteer. Maar ignoreer almal en begin met die mees basiese, soos `n kookgerei, `n kastrol en `n rooster. Hierdie drie items sal die meeste van jou behoeftes bevredig.

3

Koop meetkoppies en eetgerei. Die resepte benodig akkurate metings, dus meet koppies en eetgerei is `n absolute noodsaaklikheid. Jy benodig net een van elkeen, aangesien jy dit kan was as jy kook, maar maak seker jy het `n volledige stel maatbolletjies, sowel as een van meetlepels. Om dit makliker te maak, moet jy ook `n maatbak hê met `n kapasiteit van minstens twee koppies.

4

Koop ten minste `n goeie kwaliteit kombuismes. Stompe of lae kwaliteit messe kan die kookproses moeilik maak. Die eerste ding wat jy moet doen, is dus dat jy ten minste een van goeie gehalte het wat jou sal help om die instruksies in die resep te volg. Die skerp messe sal die verskil maak tussen sommige tamaties wat in blokkies gesny word, en party wat verpletter en rampspoedig is.

5

Kry `n eenvoudige kookboek. Verkry ten minste een kookboek wat die basiese beginsels dek. Kies vir een wat ontwerp is vir beginners, want dit sal nie net u0026 # 39; n verskeidenheid van eenvoudige en effektiewe resepte, maar dit sal ook jou `n inleiding tot die terminologie van die kombuis en die nodige materiaal.

2

Volg die resepte na die brief. Terwyl dit dalk aanloklik is om veranderinge of vervangings te maak tydens die kook, volg al die resepte op die brief. Tydens kook, is daar baie chemiese reaksies en geur interaksies wat `n gereg gee `n uitstekende geur. Totdat jy perfek verstaan ​​hoe hierdie chemiese prosesse werk en nie probleme het om jou eie geure te kombineer nie, hou by die resep.

3

Begin met ontbyt. Die geregte vir ontbyt is gewoonlik een van die eenvoudigste en hul resepte is die moeilikste om te bederf. Byvoorbeeld, jy kan begin met die voorbereiding van verskillende soorte eiers, beweeg dan na wafel- en pannekoekresepte, en volg geleidelik resepte vir bak en ander meer ingewikkelde.

4

Berei nou meer uitgebreide eenvoudige maaltye voor. Soos jy die basiese beginsels bemeester, begin om iets meer by te voeg tot eenvoudige skottelgoed, soos toebroodjies of gestoomde groente. Byvoorbeeld, om `n gegrilde kaas te berei, kan jy eksperimenteer met verskillende soorte kaas, asook vrugte en groente en soorte brood. Om jou selfvertroue te verhoog, oefen om eenvoudige skottelgoed in meer uitgebreide en unieke eenhede te maak.

5

Eksperimenteer met sop en stewels. Soep en stewels is `n uitstekende volgende stap wanneer dit jou kulinêre repertoire verhoog, aangesien dit moeilik is om foute met hulle te maak omdat die resepte eenvoudig en reguit is. Begin met iets eenvoudig, soos `n groentebothouder, en verhoog geleidelik die moeilikheid totdat jy uitgebreide sop en stewels kan maak, soos Broccolisoep en kaas.

6

Berei `n kasserol. Sodra jy die eenvoudige resepte vir sop en stewels bemeester het, kan jy voortgaan met die oondpan. Alhoewel hulle `n groter mate van kompleksiteit as sop, ontbyt en toebroodjies het, is hulle steeds redelik eenvoudig, te danke aan die aard van hul voorkoms (almal gemeng) en die groot verskeidenheid geure wat hulle het.

2

Ontwikkel `n maaltydplan Aanvanklik moet jy `n roetine volg en `n mate van eenvoud hê. Berei dus `n maaltydplan vir elke dag van die week voor en skei of merk elke resep wat u kies. Op hierdie manier lyk die kombuis nie soos `n karwei nie.

3

Maak ten minste een keer per week nuwe geregte. Aan die begin sal elke gereg `n nuwe een wees. Soos u vertroue met die kombuis toeneem, sluit elke week `n nuwe gereg in om u ervaring vars en interessant te hou, asook om u vaardighede te verbeter.

4

Kombuis vir jou familie en vriende. Begin met iets klein, soos om `n te organiseer brunch (brunch) of `n ewe diskrete gebeurtenis. Om u familie en vriende uit te nooi om u seisoen te probeer, sal u vertroue gee en u dwing om u vaardighede te fokus en te verbeter om verleentheid of onveilige situasies te voorkom.

5

Berei die skottelgoed voor. Terwyl u u kookvaardighede beoefen, moet u die skottelgoed vooraf voorberei. Een van die groot nadele van tuisgemaakte kos is die voorbereidingstyd. Tussen die groente sny, die sous berei en die rys kook, kan jy vinnig uit die tyd loop.

6

Bespreek `n tyd vir die voorbereiding van etes. Na die voorbereiding van die kos, skep `n ritueel om al die skottelgoed te eet en gee hulle `n spesiale aanraking. Op hierdie manier sal jy aangemoedig word om voort te gaan kook, wat dit nie net die voorbereidingsproses sal maak nie, maar ook die proe en genot.