Hoe om tradisionele Griekse frappe te maak

Daar word vermoed dat die Griekse frappé in 1957 uitgevind is by die Salonika Internasionale Beurs wat elke jaar plaasvind, toe die kommersiële verteenwoordigers van Nestle besef het dat daar geen warm water was nie en `n alternatiewe manier moes kry om kits koffie te bedien. . Sedertdien het hierdie sprankelende en verfrissende drank baie gewild geword in Griekeland, veral gedurende die warmer maande. Baie variasies van die drank het mettertyd ontwikkel en hierdie instruksies sal jou leer hoe om `n frappé op te stel wat jou smaak pas.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Wenke
Waarskuwings

stappe

Metode 1

Skud die koffie

Meet die koffie. Plaas twee tot drie teelepels hoëkwaliteit kits koffie in `n skudder.

Die oorspronklike frappé van 1957 het Nescafé gebruik, en die meeste drankresepte vereis die gebruik van Classic Nescafé.
As jy die Griekse weergawe van Classic Nescafé kan kry, word daar gesê dat die beste skuim vervaardig word.

Prent getiteld Maak `n Tradisionele Griekse Frappe Stap 2

Voeg suiker by Volgens jou persoonlike smaak kan jy tussen een en vier teelepels suiker byvoeg.

In Griekeland word `n frappe sonder suiker beskryf as `sketo`, een met `n matige hoeveelheid suiker (een of twee teelepels) word "metrio" genoem en een wat baie soet is, word "glyko" genoem.

Prent getiteld Maak `n tradisionele Griekse Frappe Stap 3

Voeg water by Voeg dan `n klein hoeveelheid water by. Die resepte wissel met betrekking tot die hoeveelheid water wat bygevoeg moet word, terwyl sommige slegs twee tot drie teelepels (10 tot 15 ml) benodig, ander benodig soveel as drie eetlepels.

Miskien moet jy hiermee eksperimenteer om dit goed te doen. Dit is belangrik om die koffie en suiker met water te bedek - egter, te veel water sal die skuimigheid van die drank verminder.

Prent getiteld Maak `n Tradisionele Griekse Frappe Stap 4

Voeg ys by as jy wil. As jy wil, voeg twee ysblokkies in die shaker by en maak dit goed.

Terwyl sommige resepte raai om `n paar ysblokkies by die shaker te voeg, dui ander daarop dat die water nie eens koud moet wees nie. Weereens, moet u met hierdie eksperimenteer om die konsekwentheid wat u wil hê, te kry.

Prent getiteld Maak `n Tradisionele Griekse Frappe Stap 5

Skud dit Maak die skudder goed en skud vinnig en vinnig om `n dik romige skuim te skep.

Jy moet die koffie vir ten minste 15 sekondes roer. Baie resepte vereis dat jy van 30 sekondes na meer skud.

In plaas van te skud, kan jy ook `n handblender gebruik om die koffie te meng. Sommige verkies om dit goed te skud as gevolg van die gemak en kwaliteit van die skuim.

Metode 2

Meng die frappe

Prent getiteld Maak `n Tradisionele Griekse Frappe Stap 6

Giet die koffie in die glas. Maak die shaker oop en gooi die inhoud in `n lang glas.

Prent getiteld Maak `n Tradisionele Griekse Frappe Stap 7

Voeg die ys by. Voeg ysblokkies by die glas, vul tussen die helfte en twee derdes van die glas.

Sommige resepte dui op `n klein hoeveelheid ys, ander slegs drie tot vier ysblokkies. Weereens kan u hiermee eksperimenteer en vind die bedrag wat vir u reg is.

Prent getiteld Maak `n tradisionele Griekse frappe Stap 1

Voeg melk as jy wil. Sommige mense hou van melk in hul frappe, terwyl ander dit verfrissend vind sonder dit.

As jy melk in jou frappe wil hê, kan jy tussen een en twee eetlepels koue melk byvoeg, of voeg 2 eetlepels verdampte melk by.

In Griekeland, wanneer jy `n frappe met melk bestel, vra jy vir dit: "Ek wys af."

Voeg water by Voeg koue water by om die glas te vul. Weer benodig verskillende resepte verskillende hoeveelhede, sommige benodig slegs 59 ml, terwyl ander soveel as 237 ml (8 oz) benodig. Eksperimenteer en vind die bedrag wat jy die beste hou.

Prent getiteld Maak `n Tradisionele Griekse Frappe Stap 8

Roer met `n strooi. Dien dit altyd met `n strooi, aangesien die drank van tyd tot tyd geroer moet word terwyl jy dit drink om die skuim met die vloeistof te meng.

Moenie te veel of met veel energie roer nie, aangesien u die skuim kan onttrek.

wenke

Jy kan termosvakuum gebruik in plaas van `n blender as jy nie een het nie.
Wees nie bang om met die hoeveelheid water, melk en suiker te eksperimenteer nie. Dit kan `n poging aangaan om die frappé voor te berei wat by u smaak pas.
Smaak, moenie sluk nie. `N Frappe moet stadig, soms tussen twee en drie uur, geniet word.
Om hierdie rede is dit `n goeie idee om `n frappe met `n glas koue water te bedien. Op dié manier, as jy al die vloeistof drink en jy net skuim het, kan jy `n bietjie water byvoeg, roer en gaan voort om jou koffie te geniet.

waarskuwings

Maak seker dat die deksel van die blender ferm en behoorlik plaas voordat jy begin skud.
Moenie melk by die shaker voeg nie, want melk kan sy stabiliteit verloor.

Wys meer ... (25)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante