Hoe om truffels `n goeie afwerking te gee

By die maak van truffel sjokolade is die afwerking wat hulle gegee het, baie belangrik om hulle `n goeie aanbieding te gee. Hierdie artikel sal u wenke gee wat u sal help om hierdie laaste stadium te voltooi.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Prent getiteld Finish Truffles Expert Step 1

Volg die resepinstruksies vir truffels sorgvuldig. As jy dit gedoen het, sal truffels op `n goeie tyd wees.

Prent getiteld Finish Truffles Expert Step 2

As jy die truffels met gekneusde neute wil bedek, moet jy dit dadelik doen nadat jy die truffels in gesmelte sjokolade gedompel het.

Kakao poeier

Gesmelte Sjokolade (swart, met melk, wit)

Gekapte neute

Gelaagde sjokolade

Gedroogde klapper

Sprinkel / suikergoed

Dekoratiewe kersie

Gekleurde suiker kristalle

Geglasuurde kersies (`n eenvoudige stukkie vrugte bo-op die truffel sal baie effektief wees), of gekapte neute

Gepoederde suiker

Prent getiteld Finish Truffles Expert Step 3

Jy laat die truffels rus, sodra jy hulle in gesmelte sjokolade gedoop het en hulle is met sjokolade bedek. Die bedekte truffels moet op `n koekieblad geplaas word met bakpapier (perkamentpapier) om af te koel, om te voorkom dat dit vasgesteek word.

Gebruik `n plat lemmes (of vurk) om truffelstukke van die sjokolade na die skinkbord te vervoer.

As bad in sjokolade, verwyder oortollige sjokolade wat gevorm kan word op die basis van trufa- wanneer jy dit doen, kan jy begin die opstel van die einde van jou neus.

Prent getiteld Finish Truffles Expert Step 4

Stoor die truffels in `n lugdigte houer. Dit moet in `n yskas of in `n koel plek geplaas word. As jy dit doen, kan die truffels ongeveer twee weke lank staan.

Prent getiteld Finish Truffles Expert Step 5

Gee die truffels as geskenke in klein bokse konfyt wat met `n lint versier is. Hulle kan op plate bedien word as `n voorgereg of nagereg by die hooftafel.

wenke

Berei die truffels voor die tyd voor. Geure benodig tyd om te ontwikkel. Die truffel moet ten minste een dag voor gebruik geneem word.
As jy hulle as `n geskenk gee, lig die ontvanger in oor die behoefte om truffels koud te hou. Dit is ook `n goeie idee om in te lig oor die bestanddele wat dit dra.
Rollende truffels, gebruik sy vingers om oorverhitting van die neus te vermy, verhoed dat die gebruik van palms, en hulle uitstraal meer hitte.
Hou in gedagte dat sjokolade, wanneer dit in die yskas gestoor word, `n wit gordyn genaamd die "sjokoladeblom" kan genereer. Dit is nie skadelik nie, maar dit is nie mooi nie, of die bedoeling is om die truffel as `n geskenk of by `n aandete aan te bied.

waarskuwings

Moenie die truffels toemaak nie, aangesien hulle sjokolade, wanneer dit bedek is, aan die deklaag vasgeheg het.
As jy die truffel bedek, sonder die gesmelte sjokolade, sal dit nie vashou nie