Hoe om `n koek voor te berei om te skeur vir jou baba se verjaarsdag

Die koeke wat babas kan uitmekaar val, is `n tradisie wat in die VSA ontstaan het. en dit bestaan uit `n miniatuurkoek wat op sy verjaarsdag nommer een aan `n baba gegee word en dat die baba kan vernietig, handvol met sy hande vat en vuil raak. Ouers neem foto`s van die geleentheid en huur soms `n professionele fotograaf om dit te dokumenteer. Gewoonlik kom `n bubbelbad gewoonlik later.

conținut

Bestanddele
Stappe
Deel 1
Deel 2
Deel 3
Deel 4
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

2 koppies (450 g) gegranuleerde suiker
1 koppie (225 g) botter sonder versadigde sout
4 eiers
2 eetlepels vanielje essensie
3 koppies (300 g) meervoudige meel of bakmeel
3 1/2 teelepels bakpoeier
1 1/2 koppies (350 ml) melk

Botter room ryp

5 eetlepels (70 g) ongesoute botter
5 eetlepels (64 g) voedselvet
3/4 teelepel vanieljegeursel
2 koppies (250 g) onfeilbare suiker
2 eetlepels (30 ml) melk

stappe

Deel 1

Bak die koek

Prent getiteld Maak `n Smash Cake vir jou baba` class=

Verhit die oond tot 175 ° C (350 ° F). Smeer die binnekant van twee 15 cm (6 duim) koekpanne met botter of kookspuit. Sprinkel meel in elke vorm en spaar dit dan.

Acrema botter met suiker. Sny die botter met `n elektriese menger of voedselverwerker en voeg dan die suiker by. Klop hulle teen `n gemiddelde spoed-instelling vir tussen 5 en 8 minute.

Inkorporeer die eiers en dan die vanieljegeursel. Jy moet die eiers een vir een byvoeg en die mengsel goed na elkeen klop. Dit bevat die essensie van vanielje aan die einde.

Klits die meel saam met die bakpoeier. Plaas die meel in `n groot mengbak en voeg die bakpoeier by. Gebruik `n klits om hulle te roer.

Voeg meel en melk af en toe by botter. Voeg die helfte van die meelmengsel by die botermengsel by en klits om dit te meng. Voeg dan die helfte van die melk by. Herhaal die proses met die res van die meel en melk en roer alles totdat dit net goed gemeng is.

Giet die deeg in die koekvorms wat jy voorberei het. Jy moet elkeen met die deeg tot ongeveer 3/4 van sy kapasiteit vul. Jy sal baie koekdeeg hê wat jy kan gebruik om `n ander koek voor te berei of voor te berei kolwyntjies.

Skraap die bak met `n rubberspatel totdat dit skoon is sodat die deeg nie vermors word nie.

Bak die koeke tussen 35 en 40 minute. Jy sal weet hulle is gereed wanneer jy `n tandestokkie in die middel steek en dit kom skoon uit.

Laat die koeke afkoel voordat hulle hulle ontgooi. Gaan `n mes deur die binnekant van elke vorm sodat die koeke loskom en hulle dan ongedaan maak. As die koeke nog warm is, moet jy dit op `n rak laat sodat hulle afkoel, aangesien hulle moet heeltemal afgekoel het.

Sny die bokant van elke koek indien nodig. In sommige gevalle word die koeke bo-op `n koepel gevorm terwyl dit gebak word. As dit met jou koeke gebeur het, kan jy die koepels met `n lang, skerp mes sny. Jy kan die koepels wat jy gesny het of eet, weggooi.

Deel 2

Berei die glans voor

Smeer botter en vet tot hulle `n ligte en sagte konsistensie verkry. Jy kan dit met `n elektriese menger of met `n voedselverwerker doen. Dit bevat die essensie van vanielje aan die einde.

Voeg die suiker geleidelik in. Voeg 1 koppie (125 g) onfeilbare suiker by en stel dit in `n medium spoed-omgewing. Voeg die oorblywende beker (125 g) onbreekbare suiker by totdat dit heeltemal gemeng is.

Voeg die melk geleidelik in. Voeg 1 eetlepel (15 ml) melk by en klits die glans tot `n medium spoed-omgewing. Voeg die res van die melk by en meng weer. Moenie ophou om dit te doen voordat jy `n eenvormige glans kry nie.

Oorweeg die moontlikheid om koskleursel by te voeg. Jy kan die kleur wat jy wil gebruik, alhoewel, vir die grootste deel, mense gebruik ligblou (vir seuns) of pienk (vir meisies).

Gooi die versiersel in `n deegzak. Knip die einde van `n deksak en plaas `n oop ster versiering punt. Plaas die mou in `n lang glas en vou dan die boonste rand oor die rand van die glas. Met `n rubberspatel, vul die mou met die botter-glansglas.

As jy iets makliker wil hê en jy net die glasuur oor die koek wil versprei, kan jy hierdie stap oorskiet.

Deel 3

Versier die koek

Smeer `n paar van die botterroom oor die eerste laag koek om die vulsel te vorm. Plaas een van die koekies op `n lekker bord sodat die gesnyde kant na bo gekyk word en `n klein slagroom van botterroom bo-aanbring.

Plaas hierop die tweede laag. In hierdie geval moet jy die koek plaas met die gesnyde kant na onder. Pas albei lae met jou hande sodat geen rand hang nie.

Trek `n stywe sirkel op die koek met die mou om `n eenvoudige roos te vorm. Plaas die punt van die mou teen die middel van die koek en begin met ligte druk die ryp as jy die mou na buite beweeg in `n sirkel. Stel jou voor dat jy `n stywe spiraal sal trek.

As jy `n eenvoudiger koek wil hê, kan jy die ryp bo-op die koek laat sak en dit dan aan die kante en afwaarts met `n spatel versprei om koeke te versier.

Vorm meer rose. Roer om die eerste roos wat jy gemaak het tot die bokant van die koek vol is. Maak meer rose langs die sykante. Jy moet ongeveer 2 tot 3 rye rose langs die kante kan vorm.

Vul die spasies met meer glans. Gaan die koek na om te sien of daar spasies tussen die rose is en as jy dit kry, gooi `n klein stroompie versiersel om dit te vul. As jy `n koppelaar gebruik het, kan jy oorskakel na `n eenvoudige ronde punt vir hierdie stap.

Voeg `n paar dragees om te voltooi as jy wil. Dit is nie nodig nie, maar dit is `n uitstekende manier om die koek `n bietjie kleur te gee, veral as jy `n glans toepas in plaas daarvan om dit met `n mou aan te trek. Ook, jou baba mag die tekstuur hou as jy die koek met jou hande vat.

Jy kan iets meer kreatief gebruik, soos silwer harte, goue sterre of eetbare glitter in plaas van die basiese gekleurde dragees.

Deel 4

Maak `n versiering (opsioneel)

Druk `n groot nommer 1 uit om as `n sjabloon te gebruik. U kan templates aanlyn kry of maak dit met behulp van `n woordverwerker. U kan ook `n nommer op `n vel papier teken. Die nommer moet ongeveer 7,5 cm hoog wees.

Gebruik die skrif wat jy wil hê. Die fonts van perse of met vorms van borrel is uitstekende opsies.

Plak `n vel gewas of groentepapier op die sjabloon. Plaas die sjabloon op `n oondbak en bedek dit met `n vel gekleurde of groentepapier. Maak dan die rande vas met kleefband.

Sit stukkies gekleurde sjokolade in `n deeg sak. Plak die einde vas of bevestig dit met `n rekkie, maar moenie die punt sny nie, aangesien dit later sal kom. Terwyl jy die kleur kan gebruik, is uitstekende opsies wit, pienk of blou.

As u nie sjokolade-klere kan kry nie, kan u dit vervang met wit sjokolade-skyfies.

Plaas die deeg in die mikrogolfoond totdat die sjokolade smelt. Plaas die deksak in die mikrogolfoond en verhit dit met 30 sekondes tussenposes totdat die sjokolade stukke smelt. Na elke interval moet jy die mou knie. Die tyd waartydens u die prosedure moet herhaal, sal afhang van die tipe sjokolade wat u gebruik, aangesien sommige vinniger smelt as ander.

Gebruik `n skêr om die punt te sny. Jy moet net `n klein stukkie sny, anders sal die gesmelte sjokolade in die volgende stap baie dik word.

Teken die buitelyn van die sjabloon en vul dit dan uit. Met die deksak, spoor die omtrek van die nommer deur die gesmelte sjokolade te gebruik en vul dan die naam met `n digte sikksagbeweging in. Wees versigtig dat daar geen sigbare spasies is nie.

Oorweeg dit om `n paar dragees by te voeg. Op hierdie punt kan jy jou kreatiwiteit regtig loslaat. Jy kan die hele nommer met dragees bedek of net `n knippie besprinkel. As jy die nommer wil hê om `n tekstuur te hê, voeg dragees van dieselfde kleur as die sjokolade by. As jy die nommer kleurvol wil hê, kan jy gekleurde dragees gebruik.

Plaas die nommer in die yskas vir 10 minute. Plaas die nommer na die yskas met die bakplaat en laat dit 10 minute lank wees sodat die sjokolade verhard word.

Trek die nommer uit en plaas dit op die koek. Nadat die sjokolade verhard is, skuur die gekleurde of groentepapiergetal af en plaas dit regop op die koek, asof dit `n nommervormige kers is.

wenke

Jy kan voorberei Cupcakes met die oorskiet van die deeg vir die koek. Dit sal tussen 18 en 20 minute neem om gereed te wees.
As jy voorberei koekies met die oorblyfsels van die deeg, jy kan hulle versier sodat hulle gelyk is aan die koek en hulle aan die ander gaste van die fees bedien.
As jy nie die deeg vir die koek van voor af wil voorberei nie, kan jy dit met `n koekmengsel doen. Berei dit voor deur die pakketinstruksies te volg.
Ook, as jy nie die glazuur self wil voorberei nie, kan jy een van hulle gebruik.
Moenie bekommerd wees dat die koek perfek is nie, aangesien jou baba nie omgee nie. Ongeag van sy voorkoms, sal jy daarvan hou om dit te eet.
As jy iets anders wil hê, kan jy die koek met `n lekker konfyt of sjokolade- en hazelnootverspreiding vul.