Hoe om vleis tacos te berei

Rosbief is tipies gekruid en gesoute beesvleis wat in Mexikaanse geregte gebruik word, soos tacos en burritos. Wanneer gebraaide beesvleis as `n voorgereg bedien word, word dikwels biefstukstappe gebruik. Die rokbrood word egter gebruik om vleis van tacos en burritos te maak. Met hierdie wenke leer jy hoe om tradisionele rosbief te maak.

stappe

Metode 1

2

Maak die tortillas uit die tacos. Gebruik `n paar tang om die helfte van die tortilla onder die olie vir 1 tot 2 minute te hou totdat die tortilla effens stewig en goue van kleur geword het. Vou die tortilla in die pan en herhaal.

3

Plaas die tortilla op kombuispapier met die geslote kant, sodat die oortollige olie gedreineer kan word. Herhaal die proses om die oorblywende taco-tortillas voor te berei.

Metode 2

2

Meng avokado vlees, 2 teelepels (30 g) gekapte ui, 1 1/2 teelepels (22 g) gekapte koljander 1 teelepel (15 g) van genees fyngekapte rissies, en `n lepel (5 g) van sout in `n medium bak.

3

Klits die bestanddele net sodat hulle genoeg gemeng is. Druk die sap van `n kwart van `n suurlemoen. Bedek en verkoel.

Metode 3

2

Verwyder die harte van die tamaties en sny `n klein "X" op elkeen met `n mes.

3

Sit die tamaties in die kookwater en kook vir 2-3 minute.

4

Verwyder uit die pan en plaas onder die kraan met koue water.

5

Verwyder die tamaties en skroef die tamaties met `n mes, begin by die hoek waar jy die X-vorm sny.

6

Sny die tamaties in medium stukke, die grootte van die duimnael.

7

Plaas die geskil en gekap tamaties, saam met die res van die koljander, uie en rissies in medium bak. Voeg `n eetlepel sout (5 g) by, druk die sap van twee kwarties suurlemoen en meng liggies. Bedien by kamertemperatuur.

Metode 4

2

Plaas die vleis in `n groot, gesolideerde pannetjie en plaas dit oor `n medium hoë hitte.

3

Druk die oortollige kalkwig oor die vleis en smeer met sowat 3 eetlepels sout.

4

Verwyder die vleis in die pan totdat dit eweredig bruin is. Verwyder van vuur en reserwe.

Metode 5

2

Vul die res van die taco met gekapte blaarslaai en cotija kaas.

3

Herhaal hierdie proses om die verlangde aantal blokke voor te berei. Bedien met rys en boontjies as `n voorgereg of sonder hulle as `n voorgereg. Die resep dien vir 4-6 mense.