Hoe om warm sous vir vlerke voor te berei
Die pittige hoendervlerke is `n gunsteling by sportstawe. U kan egter `n bondel warm sous voorberei vir vlerke met speserye en algemene huishoudelike bestanddele. Hou dit handig om bykomend tot hoender, slaaie, sop en toebroodjies aan te moedig.
bestanddele
- 1 eetlepel (8 g) chili poeier
- ¼ teelepel (0.5 g) gerookte paprika
- ½ teelepel (1 g) soet paprika
- 1 eetlepel (9 g) knoffelpoeier
- ½ teelepel (1 g) uiepoeier
- ½ teelepel (1 g) cayennepeper
- ¼ teelepel (1,5 g) sout
- 2 eetlepels (30 ml) canola olie
- ½ teelepel (2.5 ml) heuning
- 1/3 koppie (80 ml) ryswynasyn
- 1 eetlepel (8 g) mielieblom
- 1 koppie (200 g) botter
stappe
Deel 1
Kook die sous1
Meet die chili poeier, die gerookte paprika, die soet paprika, die knoffelpoeier, die ui poeier, die Cayennepeper en die sout in `n bak. Bátelas om hulle baie goed te meng.
- Jy kan hierdie speserye vervang met `n halwe koppie van jou gunsteling-sous, soos die Tabasco-handelsmerk of Frank`s Red Hot Sauce.
2
Verhit die canola-olie oor medium hoë hitte in `n klein pot.
3
Giet die heuning in die pan. Verhitting van die heuning vir `n paar sekondes in `n houer wat geskik is vir die mikrogolfoond sal dit makliker maak om te meet en giet.
4
Voeg die rys wynasyn en die mielieblom by. Om effens verskillende geure te kry, kan jy appelsider, witwynasyn of balsamiese asyn gebruik.
5
Sluit die mengsel van speserye in. Roer dit met vloeibare bestanddele. Laat die mengsel hitte totdat dit begin bubbel en verdik effens.
6
Stoor die warm sous in `n lugdigte houer in die yskas totdat jy gereed is om dit te gebruik.
Deel 2
Voltooi die sous voordat dit bedien word1
Verwyder die houer uit die yskas met die warm sous vir vlerke.
2
Laat die botter versag op die toonbank. Plaas dit 20 minute in die mikrogolfoond om vinniger resultate te kry.
3
In `n voedselverwerker kombineer die mengsel van speserye met versagde botter. Gooi dit na die lys net na kook.
wenke
- Voeg die botter by die warm sous vir vlerke net voor bedien sodat die sous langer kan hou. Reeds gemeng met botter, dit sal net 2 weke duur, maar sonder botter kan dit maande lank in die yskas hou.
Dinge wat jy nodig het
- Voedselverwerker
- pot
- klits
- Hermetiese houer
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om varkvleis te kook
- Hoe om hoendervlerke te maak
- Hoe om Meksikaanse rys te maak
- Hoe om veganistiese chili te maak
- Hoe om Taco Bell styl quesadillas te maak
- Hoe om Teriyaki-sous te maak
- Hoe om braaisous te maak
- Hoe om braaisous te maak (bittersoet en `n bietjie pittig)
- Hoe om `n kruie vir tacos te maak
- Hoe om hoendervlerke te bak
- Hoe om Nihari te maak
- Hoe om Chorizo Bilbao te berei
- Hoe om ribbes voor te berei met braaivleis
- Hoe om sous te berei Yum Yum
- Hoe om buffelsous te berei
- Hoe om `n `Po Boy` toebroodjie voor te berei
- Hoe om `n pittige, soet en suur sous voor te berei
- Hoe om `n soet uysous te berei
- Hoe om hoendervlerke op die rooster te braai
- Hoe om Malai Kofta te kook
- Hoe om `n Franse dressing te maak