Hoe om warm sous vir vlerke voor te berei
Die pittige hoendervlerke is `n gunsteling by sportstawe. U kan egter `n bondel warm sous voorberei vir vlerke met speserye en algemene huishoudelike bestanddele. Hou dit handig om bykomend tot hoender, slaaie, sop en toebroodjies aan te moedig.
bestanddele
- 1 eetlepel (8 g) chili poeier
- ¼ teelepel (0.5 g) gerookte paprika
- ½ teelepel (1 g) soet paprika
- 1 eetlepel (9 g) knoffelpoeier
- ½ teelepel (1 g) uiepoeier
- ½ teelepel (1 g) cayennepeper
- ¼ teelepel (1,5 g) sout
- 2 eetlepels (30 ml) canola olie
- ½ teelepel (2.5 ml) heuning
- 1/3 koppie (80 ml) ryswynasyn
- 1 eetlepel (8 g) mielieblom
- 1 koppie (200 g) botter
stappe
Deel 1
Kook die sous
1
Meet die chili poeier, die gerookte paprika, die soet paprika, die knoffelpoeier, die ui poeier, die Cayennepeper en die sout in `n bak. Bátelas om hulle baie goed te meng.
- Jy kan hierdie speserye vervang met `n halwe koppie van jou gunsteling-sous, soos die Tabasco-handelsmerk of Frank`s Red Hot Sauce.

2
Verhit die canola-olie oor medium hoë hitte in `n klein pot.

3
Giet die heuning in die pan. Verhitting van die heuning vir `n paar sekondes in `n houer wat geskik is vir die mikrogolfoond sal dit makliker maak om te meet en giet.

4
Voeg die rys wynasyn en die mielieblom by. Om effens verskillende geure te kry, kan jy appelsider, witwynasyn of balsamiese asyn gebruik.

5
Sluit die mengsel van speserye in. Roer dit met vloeibare bestanddele. Laat die mengsel hitte totdat dit begin bubbel en verdik effens.

6
Stoor die warm sous in `n lugdigte houer in die yskas totdat jy gereed is om dit te gebruik.
Deel 2
Voltooi die sous voordat dit bedien word
1
Verwyder die houer uit die yskas met die warm sous vir vlerke.

2
Laat die botter versag op die toonbank. Plaas dit 20 minute in die mikrogolfoond om vinniger resultate te kry.

3
In `n voedselverwerker kombineer die mengsel van speserye met versagde botter. Gooi dit na die lys net na kook.
wenke
- Voeg die botter by die warm sous vir vlerke net voor bedien sodat die sous langer kan hou. Reeds gemeng met botter, dit sal net 2 weke duur, maar sonder botter kan dit maande lank in die yskas hou.
Dinge wat jy nodig het
- Voedselverwerker
- pot
- klits
- Hermetiese houer
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
Hoe om varkvleis te kook
Hoe om hoendervlerke te maak
Hoe om Meksikaanse rys te maak
Hoe om veganistiese chili te maak
Hoe om Taco Bell styl quesadillas te maak
Hoe om Teriyaki-sous te maak
Hoe om braaisous te maak
Hoe om braaisous te maak (bittersoet en `n bietjie pittig)
Hoe om `n kruie vir tacos te maak
Hoe om hoendervlerke te bak
Hoe om Nihari te maak
Hoe om Chorizo Bilbao te berei
Hoe om ribbes voor te berei met braaivleis
Hoe om sous te berei Yum Yum
Hoe om buffelsous te berei
Hoe om `n `Po Boy` toebroodjie voor te berei
Hoe om `n pittige, soet en suur sous voor te berei
Hoe om `n soet uysous te berei
Hoe om hoendervlerke op die rooster te braai
Hoe om Malai Kofta te kook
Hoe om `n Franse dressing te maak