Hoe om grondboontjiebotterfudge voor te berei

As jy van grondboontjiebotter hou, sal jy waarskynlik die grondboontjiebotterfudge liefhê. Dit is nie moeilik om te doen nie en dit is `n wonderlike nagereg wat jy kan hê wanneer onverwagte besoekers aankom.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Metode 4
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Krummelrige grondboontjiebotterfudge

500g super fyn suiker.
340ml verdampte melk.
2 eetlepels room
100g botter.
2 eetlepels knapperige grondboontjiebotter.

Gesoute grondboontjiebotterfudge

450g bruinsuiker
175ml melk.
50g grondboontjiebotter.
50g gesoute grondboontjies, gekap.

Sjokolade Fudge en Grondboontjiebotter

75g roomkaas
350g versiersuiker
1 lepel kakao poeier.
2 eetlepels grondboontjiebotter.
75g sjokolade.
40g botter.

stappe

Metode 1

Krummelrige grondboontjiebotterfudge

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 1

Berei die gereg of die kastrol voor. Bedek dit met gesmeerde papier of `n silikoonblad.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 2

Plaas die suiker, die verdampte melk en die room in die kastrol. Verhit oor lae hitte. Roer voortdurend totdat die suiker oplos (ongeveer 5 minute).

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 3

Voeg by medium hitte. Kook die mengsel, met die snoeptermometer in die mengsel soos dit kook, af en toe roer. Verhit die mengsel tot 100ºC / 215ºF, laat dit dan na die stoof en laat dit prut.

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 4

Kook ongeveer 10 minute meer oor lae hitte. Wanneer die mengsel 115ºC / 240ºF bereik, kan jy dit uit die vuur verwyder.

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 5

Klits die mengsel. Jy kan `n houtlepel gebruik om dit te doen of as jy dit makliker maak om `n blender of voedselverwerker te gebruik. Klop dit vir 10 minute.

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 6

Gooi die grondboontjiebotter. Klits sowat 15 minute tot die mengsel nie so helder lyk nie.

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 7

Laat dit afkoel. Sowat `n uur nadat dit afkoel, merk die bokse op die oppervlak van die fudge.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 8

Laat dit heeltemal afkoel. Sodra dit gereed is, sny die fudge in blokkies. Nou as jy dit al kan bedien of as `n geskenk gee.

Om dit as `n geskenk te gee, bedek `n boks of houer met gewaspapier sodat hulle nie vashou nie.

Berg in `n lugdigte houer.

Metode 2

Gesoute grondboontjiebotterfudge

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 9

Bedek `n bord of skinkbord met gewaspapier. Of gebruik `n silikoonplaat.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 10

Plaas suiker, melk en grondboontjiebotter in `n kastrol. Verhit die bestanddele saggies totdat die suiker oplos (ongeveer 5 minute). Roer aanhoudend terwyl dit gekook word.

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 11

Kook die mengsel. Gebruik `n lekkergoedmeter, kontroleer die temperatuur (die optimale temperatuur is 115ºC / 240ºF). Roer af en toe.

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 12

Neem die fudge uit die vuur. Voeg die grondboontjies by en roer aanhoudend. Gaan voort tot roer totdat die mengsel verdik.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 13

Gooi die fudge mengsel oor `n voorbereide bak. Laat dit afkoel.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 14

Soos die fudge begin afkoel, gebruik `n bottermes om die bokse op die fudge te merk. Laat dit heeltemal afkoel.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 15

Verdeel die fudge in blokkies wanneer dit gereed is. Nou kan jy dit ook of as `n geskenk gee.

Om dit as `n geskenk te gee, bedek `n boks of houer met gewaspapier sodat hulle nie vashou nie.

Berg in `n lugdigte houer.

Metode 3

Sjokolade Fudge en Grondboontjiebotter

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 16

Berei `n bakplaat of kastrol voor. Bedek dit met vetpapier of `n silikoonblad.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 17

Plaas roomkaas in `n bak. Strooi suiker en kakao in `n bak deur `n sif. Voeg die grondboontjiebotter by. Meng al die bestanddele goed.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 18

Smelt sjokolade en botter. Plaas dit in `n bain-marie om oor lae hitte te smelt. Voeg `n eetlepel roomkaas by die mengsel. Roer af en toe tot dit smelt. Verwyder die mengsel uit die vuur.

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 19

Gooi die gesmelte mengsel in die roomkaasmengsel. Klop albei totdat dit goed opgeneem is. `N Elektriese menger sal hierdie proses baie makliker maak. Sodra dit romerig lyk, kan jy dit leegmaak.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 20

Giet die mengsel in `n skottel of skottel. Gebruik `n lepel of spatel om die skinkbord / pan tot by die hoeke te bedek. Smeer die mengsel met die agterkant van die lepel of spatel.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Stap 21

Bedek dit met `n teehanddoek en sit dit vir 2 uur in die yskas. Dit sal dit stewiger maak.

Moenie toelaat dat die handdoek die fudge raak nie - dit moet op die rand van die pan / pan wees.

Prent getiteld Maak Peanut Butter Butter Fudge Stap 22

Haal uit die yskas. Met `n mes skei die rande van die fudge van die skinkbord af. Draai die hele bakkie oor `n snyplank en verwyder die papier of silikoonblad, as jy dit nodig het.

Prent getiteld Maak Peanut Butter Fudge Stap 23

Sny in vierkantige stukke. Sit dit nog 2 uur in die yskas totdat dit heeltemal moeilik is. Nou kan jy dit dien of dit as `n geskenk gebruik.

Hierdie fudge moet in `n lugdigte houer in die yskas gestoor word.

Prent getiteld Maak Grondboontjiebotter Fudge Finale

Gedoen.

Metode 4

Ander maniere om grondboontjiebotter fudge te maak

Daar is baie maniere om grondboontjiebotter fudge te maak - waarom nie `n paar probeer voordat jy oor jou gunsteling besluit nie? Hier is `n paar voorstelle:

Tradisionele sjokolade- en grondboontjiebotterfudge.
Grondboontjiebotter fudge met marshmallows.
Grondboontjiebotterfudge word in die mikrogolfoond gemaak.
Sjokoladefudge en Vegan Grondboontjiebotter.

waarskuwings

Die warm fudge mengsel moet versigtig hanteer word. Beweeg dit weg van kinders en troeteldiere, en wees versigtig om nie jouself te verbrand nie.
Dit is duidelik dat nie een van hierdie tipes fudge geëet kan word deur iemand met `n peanutallergie nie.