Hoe om Cranberry Muffin koekballe voor te berei

Die biscuitballetjies is `n unieke manier om jouself `n bietjie sponskoek te laat eet sonder om `n resep te verander. Hulle is klein, en kinders en volwassenes kan hulle enige tyd geniet.

conținut

Bestanddele
Vir die klein balle
Bad en versier
Stappe
Deel 1
Deel 2
Deel 3
Deel 4
Wenke
Dinge wat jy nodig het

Resep vir 48 balle

bestanddele

Vir die klein balle

Jou gunsteling resep vir vanielje-sponskoek
170 g (6 ounces) vars bloubessies
1/4 tot 1/2 koppie vanielje bedekking

Bad en versier

700 g (24 oz) gesmelte wit sjokolade
bloubessies
Streusel of krummbedekking

stappe

Deel 1

Berei die spekmengsel voor

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 1

Bak die koek. Berei die resep wat jy vir die brief gekies het, maar voeg ook vars bloubessies by. Gebruik hoeveelhede soos gewoonlik, asook bakvoorrade, stappe en instruksies, oondtemperature en baktye.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 2

Sny die koek in skywe. Met `n nat mes sny die koek in afdelings of kwartiere. Dit laat die binnekant van die koek vinniger afkoel, in plaas daarvan om van buite af te koel.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 3

Krummel die sponskoek. Wanneer die stukkies koek `n kamertemperatuur bereik of louwarm is, sny dit met `n groot bak met jou hande. Jy sal al die stukke moet breek, veral die harde hoeke.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 4

Voeg die glans by. Begin deur 1/4 koppie versiersel by die bak te voeg. Gebruik `n houtlepel om die sponskrummels te meng en glas te gooi tot die konsekwentheid van die deeg soos koekiedough is. Voeg nog versiersuiker by indien nodig.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 5

Verkoel die mengsel. Met die koue mengsel sal dit makliker wees om die balle te vorm.

Deel 2

Vorm die balle

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 6

Neem die mengsel uit. Met `n koekie lepel, vorm selfs balle, ongeveer 1 eetlepel (15 gram). Om te vermy om baie dinge gelyktydig te doen, verwyder al die mengsel en plaas die balle op `n plat oppervlak (soos `n bakplaat of toonbank), met bakpapier gevoer.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 7

Vorm die sponsballetjies. Met albei palms, maak sirkelbewegings om elke bal te vorm, sodat al die plat oppervlaktes eweredig omdraai.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 8

Verkoel die sponsballetjies. Om die beste resultate te bekom, beveel ons aan om hulle ten minste twee uur te koel. Wanneer dit gedoen word, sal die dekking nie die voorbereide koek raak wanneer u dit in die sous moet bad nie.

Deel 3

Bat die balle van die sponskoek in die sous

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 9

Smelt die sjokolade. Jy kan `n mikrogolfhouer gebruik of dit in `n bain marie smelt. Roer sjokolade om seker te maak dat alles eweredig smelt.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 10

Voeg tandestokkies by die balle. Knippie hulle in die middel, net genoeg om dit uit die bakpapier te verwyder en hou dit vas.

As jy die balle sponsie op `n stok wil aanbied, raai ons jou aan om lekkergoedjies te gebruik, wat jy in gespesialiseerde banketbakkers kan kry. Baal ongeveer 1 cm (1/2 duim) van die stok met die gesmolten sjokolade voordat jy die sponsballetjies inbring.

As jy die balle in individuele dekoratiewe wikkelstukke wil aanbied, plaas hulle tandestokkies.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 11

Bat die sponsballetjies in die sjokolade. Terwyl hulle hulle met die passtokkies of die tandestokkies hou, bat die balle in die gesmelte sjokolade. Lig dit goed met `n draai of `n ligte skud.

As jy die tandestokkies gebruik, verwyder dit uit die balle. Voeg `n klein gedeelte van gesmelte sjokolade by om die gate te bedek. Jy kan die agterkant van `n lepel gebruik om die hoeveelheid dekking wat nodig is, eweredig te versprei.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 12

Herhaal dieselfde prosedure met die res. Plaas die balle in sjokolade gedoop waar hulle aanvanklik op die bakpapier was. Tel die volgende een op en gaan voort met die bad totdat almal bedek is.

Deel 4

Versier die sponsballetjies

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 13

Sprinkel meer gesmelte sjokolade. Jy kan dit selfs zig-zag bespuit deur jou arm heen en weer eweredig deur die bron van die sponsballe te beweeg.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 14

Plaas die bloubessies op die balle. Versier elke bal met `n bessie.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 15

Berei streusel dekking voor. Meng 1/4 koppie botter, 1 koppie meel en 1 koppie bruinsuiker in `n medium bak. Bak hierdie deksel vir ongeveer 10 minute in `n oond teen 180 ° C (350 ° F). Sprinkel bo-op die sponsballe.

Prent getiteld Maak Blueberry Muffin Cake Pops Stap 16

Verkoel die balle weer. Om te verseker dat die laag solied is en die laag meer uniform lyk, plaas dit vir `n uur of twee in die vrieskas of yskas.