Hoe om koekpalette vir troue te maak

Palletjies of koekballe is `n uitstekende en unieke manier om `n koek te geniet sonder om `n koekresep te verander. Beide kinders en volwassenes kan by elke geleentheid hierdie klein koekpalette geniet.

conținut

Bestanddele
Koekpallette
Dekking en versiering
Stappe
Deel 1uitwerking van die koekmengsel
Deel 2voorbereiding van koekballe
Deel 3bad die koekballe
Deel 4versier die koekballe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

Maak vir 48 koekballe.

bestanddele

Koekpallette

Jou gunsteling vanieljiekoek resep
1 koppie gerasperde klapper versoet
1/2 koppie fyngekapte pekanneute
1/4 tot 1/2 koppie roomkaas ryp

Dekking en versiering

1 sak (24 ounces) gesmelte wit sjokolade
1/4 koppie deursigtige snoep vir die deksel

stappe

Deel 1
Uitwerking van die koekmengsel

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 01

Bak die koek. Volg die spesifieke resep wat jy gebruik en voeg die gekapte pekanneute saam met die gerasperde klapper. Maak seker dat u die gereelde hoeveelheid bestanddele, eetgerei, bakpanne, stappe of instruksies, kooktemperature en baketye ook volg.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 02

Sny die koek in skywe. Gebruik `n nat mes en sny die koek in skywe of kwartiere. Dit laat die binnekant van die koek vinnig afkoel, in plaas daarvan om dit van buite na binne te laat koel.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 03

Krummel die koek. Wanneer die koekporsies kamertemperatuur bereik het of warm is om te hanteer, gebruik jou hande om die koek in `n groot bak te verkrummel. Jy moet al die stukkies breek, veral al die harde kante.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 04

Voeg die glans by. Begin met 1/4 koppie versiersel in die bak. Gebruik `n houtlepel om die koekkrummels heeltemal met die versiersel te inkorporeer totdat jy `n deeglike deeg bereik, asof jy `n koekdeeg voorberei. Voeg bykomende versiersel by indien nodig.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 05

Verkoel die mengsel. Dit is makliker om die balle te monteer as die mengsel koud is.

Deel 2
Voorbereiding van koekballe

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 06

Neem die mengsel uit. Gebruik `n koekdeeglepel om jou te help om gelyke hoeveelhede vir die balle te berei, ongeveer 1 eetlepel (15 gram). Om te vermy om `n duisend dinge op dieselfde tyd te doen, skop die hele mengsel uit en plaas dit op `n plat oppervlak (soos `n bakplaat of toonbank), uitgevoer met perkamentpapier.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 07

Bou die koekballe. Gebruik albei palms van jou hande en rond die balle in `n sirkelbeweging om alle oppervlaktes eenvormig afgerond te laat.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 08

Verkoel die koekballe. Vir die beste resultate, word dit aanbeveel om die koekballe vir ten minste twee uur te koel. Wanneer dit gedoen word, sal geen dekking die voorbereide koek beïnvloed wanneer dit gebad word nie.

Deel 3
Bad die koekballe

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 09

Smelt die sjokolade. Jy kan `n mikrogolfbak of `n pot vir bain-marie gebruik. Verwyder die sjokolade om seker te maak dat alles eweredig gesmelt is.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 10

Plaas die stokkies in die koekballe. Knippie hulle in die middel, net genoeg om hulle van die perkamentpapier af te lig en dit te hou.

As u die koekballe op stokke wil aanbied, word dit aanbeveel om paletstokke te gebruik, wat u in die gangpunte van gespesialiseerde gebakprodukte kan vind. Duik ongeveer 1/2 duim (1.27 cm) van die stok in die gesmelte sjokolade voordat dit in die koekbal geplaas word.

As jy die koekballe in individuele dekoratiewe wikkelstukke wil aanbied, plak hulle met tandestokkies.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 11

Bat die koekballe. Steek die koekbal in die gesmelte sjokolade terwyl jy die eetstokkie of tandestokkie hou. Wanneer jy dit optel, doen dit saggies met `n draaiende beweging of gee dit `n sagte skud.

As jy tandestokkies gebruik, verwyder dit uit die balle. Voeg `n baie klein hoeveelheid bykomende gesmelte sjokolade by om die gate te bedek. Jy kan ook die agterkant van `n lepel gebruik om die ekstra dekking eweredig te versprei.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 12

Herhaal met die res. Plaas die sjokolade bedekte koekbal op dieselfde plek op die waspapier. Lig die volgende een op en herhaal die badproses totdat almal bedek is.

Deel 4
Versier die koekballe

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 13

Sprinkel addisionele gesmelte sjokolade op die oppervlak. Jy kan selfs zigzag lyne maak deur jou arm van die een kant na die ander op eenvormige manier oor die bakkie koekballe te beweeg.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 14

Gebruik die deursigtige koekies op die koekballe. Jy kan hulle met jou hand sprinkel of die balle in die lekkers dop terwyl die sjokolade nog in vloeibare toestand is, as jy nie sjokolade op die oppervlak gaan spuit nie.

Prent getiteld Make Wedding Cake Pops Stap 15

Verkoel die koekballe weer. Om `n harde bedekking te verseker en elke oppervlak beter te lyk, plaas die koekballe in die vrieskas of yskas vir ongeveer `n uur of twee.

wenke

Jy kan dit ook as klein mate skep. In plaas van afronding om balle te vorm, vorm hulle in blokkies voordat jy hulle bad.
As jy nie deursigtige konfeksies kan vind nie, sal wit konfyties of enige klein eetbare pêrel as plaasvervanger werk.