Hoe om vars kruisementblare te hou

Pepermunt is `n nuttige bestanddeel om `n vars en verfrissende aanraking vir verskillende soorte skottelgoed by te voeg, hoewel dit voldoende is om `n klein hoeveelheid te gebruik. Miskien weet jy nie wat om te doen met die mint wat jy kry nadat jy `n paar takkies gesny het om `n karrylam of `n mojito te maak nie. Alhoewel dit nie `n komplekse proses is nie, is dit belangrik dat jy dit reg doen om die gras vars en vol smaak te hou. Om so lank as moontlik te hou, kan jy die kruie in die water plaas asof dit blomme was, dit in `n papierhanddoek wrap en in die yskas stoor of selfs die blare in die ysblokkies vries.

stappe

2

Sny die onderste gedeelte van die stamme. Sny die punte van die mintstingels met `n skêr. Op dié manier sal jy die kruie makliker kan absorbeer. Wees versigtig om nie te veel van die muntstukke te sny nie. Andersins, mag hulle nie behoorlik in die houer regmaak nie.

3

Doop die punte van die munt in `n paar sentimeter water. Vul `n klein vaas, kruik of ander vlak houer tot ongeveer een derde van sy kapasiteit met water. Plaas die bosmunt in die houer, stel eers die stamme voor, sodat die snypunte heeltemal ondergedompel is. Op daardie tydstip sal die mint `n konstante voorraad water hê wat dit toelaat om langer te hou.

4

Bedek die kruisement los met plastiek. Verhoed dat die gras aan lug blootgestel word deur die bokant van die bos met `n leë kruideniersak of `n plastiekkleed te bedek. Draai die plastiek om die basis van die houer en gebruik `n rekband om dit te beveilig. Dan kan jy dit vertikaal stoor in die yskas as jy spasie het, of sit dit in die hoek van `n toonbank.

2

Strek die muntstukke goed op die papierhanddoeke. Maak die papierhanddoeke glad en versprei dit op die toonbank. Plaas die kruisement vertikaal in `n eenvormige ry langs die middel van die papierhanddoeke. As dit nodig is, sny die kruie om die wydte van die papierhanddoeklaag te pas.

3

Rol papierhanddoeke met munt binne. Vou die onbedekte helfte van die papierhanddoeke om die munt te draai. Rol hulle dan van die rand af met die munt binne. Die mint word aan alle kante teen nat papierhanddoeke gedruk, wat die nodige vog sal voorsien en dit sal nie aan lug blootgestel word nie.

4

Plaas die munt in die yskas. Skuif die bosmunt in die plastieksak met lugdigte seël of `n lugdigte houer met `n deksel. Plaas dan die houer in die yskas en verwyder dit as jy `n paar blare vars mintjie by `n voorgereg, skemerkel of nagereg moet byvoeg.

2

Druk die kruisementblare in `n emmer. Maak die blare teen die onderkant van die emmer met die punt van jou vinger. Plaas een of twee velle in elke spasie.

3

Vul die ysemmer met water. Gooi die water in elke gleuf stadig en laat `n bietjie spasie op die bokant van die ysemmer sodat die blokkies uitstyg terwyl hulle stolling. Moenie bekommerd wees as sommige blare bo-op dryf nie. Daar sal geen probleem wees as die blare nie uit die ysemmer uitsteek nie.

4

Bevries die mint en ontdooi dit as dit nodig is. Bevriesing van die kruisement sal dit amper onbepaald vars hou. As jy gereed is om dit te gebruik, verwyder net `n paar blokkies en gooi dit in `n verkoeler onder warm water. Jy kan ook `n suur en verfrissende infusie voeg. Hulle sal lekker smaak!